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黄延盛¹，张欣¹，刘耀军¹，胡流云¹，王长虹²，王峥涛²，黄晓君³（无限极(中国)有限公司；上海中药标准化研究中心；南昌大学食品科学与技术国家重点实验室中国-加拿大食品科学与技术联合实验室江西省生物活性多糖实验室）.我国不同产地党参指纹图谱分析比较[J].食品研究与开发,2022,第23期黄娟，蔡俊（发酵工程教育部重点实验室工业微生物湖北省重点实验室工业发酵湖北省协同创新中心湖北工业大学）.氨基葡萄糖产生菌的筛选鉴定及其发酵优化[J].食品研究与开发,2022,第23期龙姣丽^1,2，周佺^1,2，艾民珉^1,2，李树长^1,2，郭善广^1,2，黄炜仪¹，黄婉莹¹，蒋爱民^1,2（华南农业大学食品学院；畜禽产品精准加工与安全控制技术国家地方联合工程研究中心）.蒜蓉超高压处理条件优化及其理化性质[J].食品研究与开发,2022,第23期戴照琪，罗元鑫，许俊齐，宣文芳，谢春芹（江苏农林职业技术学院茶与食品科技学院）.茶多酚-壳聚糖复合涂膜对秀珍菇保鲜效果的影响[J].食品研究与开发,2022,第22期王近近，滑金杰，江用文，邓余良，袁海波（中国农业科学院茶叶研究所农业农村部茶叶质量安全控制重点实验室）.云南大叶种茶鲜叶原料的物化特性比较[J].食品研究与开发,2022,第22期杨丰悦（内江师范学院经济与管理学院；内江师范学院沱江流域高质量发展研究中心）.数字经济背景下四川脐橙网络营销模式创新研究[J].食品研究与开发,2022,第22期王渔（重庆应用技术职业学院）.大数据背景下重庆涪陵榨菜旅游食品营销策略[J].食品研究与开发,2022,第22期李盼盼¹，杨胜祥²，庞林江¹，陆国权³（浙江农林大学食品与健康学院；浙江农林大学光机电工程学院；浙江农林大学现代农学院）.甘薯叶提取物对酪氨酸酶的抑制作用[J].食品研究与开发,2022,第22期杨志国，李彩林，王亮（山西农业大学(山西省农业科学院)食品科学与工程学院(农产品贮藏保鲜研究所)）.基于高效液相色谱法分析不同品种马铃薯中可溶性糖含量[J].食品研究与开发,2022,第22期孟祥泽^1,2，吕博^2,3，付洪玲^1,2，李佳芯^1,2，杨晓晴^1,2，季雷^1,2，王祎^1,2，于寒松^1,2（吉林农业大学食品科学与工程学院；国家大豆产业技术体系加工研究室；东北农业大学食品学院）.单螺杆挤压技术在食品工业中的应用研究进展[J].食品研究与开发,2022,第22期李典典¹，刘然²，牛欣璐¹，高畅¹，魏月¹，马晶军¹（河北农业大学理工系；北京天宝康高新技术开发有限公司）.壳聚糖及其复合保鲜技术在水产品抗菌保鲜中的研究进展[J].食品研究与开发,2022,第22期陈盛宇，田缘，马俊秀，张淑梅，韩增华（黑龙江省科学院微生物研究所）.桦褐孔菌多糖研究现状与展望[J].食品研究与开发,2022,第22期孙颖，李宗泽，徐晋，孙京格，白雨禾，贺晓阳，韩冉，石磊（天津科技大学食品科学与工程学院）.番石榴叶多糖超声波细胞粉碎辅助提取工艺及其体外抗氧化活性[J].食品研究与开发,2022,第22期贺祺涵¹，赵江林¹，林昱吉¹，严慧玲¹，陈剑雄²，赵钢¹（成都大学四川省杂粮产业化工程技术研究中心；环太生物科技有限公司）.小米苦荞米酒加工工艺优化[J].食品研究与开发,2022,第22期王婷婷^1,2，罗学平^1,2，李丽霞²，钟晓雪²，蒋宾²，杨丽冉²，焦文文²，练学燕³（四川农业大学园艺学院；宜宾职业技术学院现代农业学院；宜宾川红茶业集团有限公司）.不同干燥工艺对红茶滋味和香气的影响[J].食品研究与开发,2022,第22期赵荣生¹，孙锡南²，王鑫²，王宗成²（湖南科技学院创新创业学院；湖南科技学院化学与生物工程学院湖南省生物质资源综合开发利用工程技术研究中心）.桑叶蛋白提取工艺优化及其酶解蛋白体外抗氧化活性[J].食品研究与开发,2022,第22期管庆林¹，周笑犁¹，韦雪¹，杨莹莹¹，田其明²，钟定江²（贵阳学院食品与制药工程学院；麻江县明洋食品有限公司）.不同贮藏温度下香菇油辣椒酱品质变化规律及货架期预测[J].食品研究与开发,2022,第22期符婉丽，桑晓涵，陈姑，刘宸成，岑南香，王佳媚（海南大学食品科学与工程学院）.低温等离子体对金鲳鱼蛋白质和脂质氧化的影响[J].食品研究与开发,2022,第22期王雅娟，刘琦，牟光庆，吴晓萌（大连工业大学食品学院）.介质阻挡放电低温等离子体对酪蛋白粉末结构及成膜性影响[J].食品研究与开发,2022,第22期许利平¹，黄贵元²，张丽娜¹，许高燕¹，梁淼²，刘崇盛¹，吴兆明¹，高阳¹（浙江中烟工业有限责任公司；郑州轻工业大学食品与生物工程学院）.高温热风干燥对新郑红枣糖含量的影响[J].食品研究与开发,2022,第22期况嘉铀¹，李莹莹¹，郑平²，吴紫婷¹，刘枣¹，王伟平¹（湖北工业大学生物工程与食品学院；安琪酵母股份有限公司）.不同红曲菌株对多糖饮料品质的影响[J].食品研究与开发,2022,第22期葛凯（南京工业大学化工学院）.新媒介视域下高校大学生思政教育模式研究[J].食品研究与开发,2022,第22期李雨奇（吕梁学院生命科学系）.大豆分离蛋白海绵蛋糕加工工艺优化及其质构特性评价[J].食品研究与开发,2022,第22期刘倩，卢恒，王晓，刘伟，刘峰，耿岩玲（齐鲁工业大学(山东省科学院)山东省分析测试中心）.不同加工方法对金银花茶质量的影响[J].食品研究与开发,2022,第22期刘海哲¹，邹青飞²，郭馨昕³，陈壁⁴，黄勇桦⁵，张建平⁶，初雅洁⁷，李淳⁸，刘先皓¹，杨士花⁹，李永强¹（云南农业大学食品科学技术学院；云南云测质量检测有限公司；德宏州食品药品检验所；凯里学院大健康学院；滇西应用技术大学普洱茶学院；云南昆明国家粮食储备中转库；大理农林职业技术学院；永平县综合检验检测院；云南农业大学图书馆）.茶树与梨树槲寄生中酚类和萜类化合物的结构鉴定[J].食品研究与开发,2022,第22期马庆华，王兴红，刘慧慧，辛学兵，裴顺祥，杜满义，孔斌（中国林业科学研究院华北林业实验中心北京九龙山暖温带森林国家长期科研基地）.不同产地元宝枫种仁主要营养成分及评价[J].食品研究与开发,2022,第22期湛佳佳，张香，胡亚平，张志旭，周柄屹，周泉，秦丹，曾璐（湖南农业大学食品科学技术学院；湖南省发酵食品工程技术研究中心；湖南农业大学园艺园林学院；湖南农业大学国家中医药管理局亚健康干预技术实验室；天下果业开发有限公司）.基于气相色谱检测法研究椪柑酒中甲醇、杂醇油的生成规律[J].食品研究与开发,2022,第22期首页上一页 2 3 4 5 6 下一页尾页共有35页，转到页

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