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张杰，程伟，李娜，潘天全，彭兵（安徽金种子酒业股份有限公司）.一种清香型白酒固态发酵池及其封窖装置的设计与应用[J].酿酒,2019,第4期杨清波，樊建辉，张振科，陈伟平，吴卫光，李皓，邢星月（河南仰韶酒业有限公司）.陶融型高温大曲生产工艺与质量关系的探析[J].酿酒,2019,第4期陆其刚，杨勇，沈晓波，钱莉莉，李燕荣（江苏洋河酒厂股份有限公司）.酿酒原料的发酵特性研究[J].酿酒,2019,第4期谢旭，黄永军，洪胜，陈敏，王亚庆（江苏洋河酒厂股份有限公司）.黄水形成及其对酒醅风味物质影响的研究[J].酿酒,2019,第4期邵传贞，张玉翠，张锋国，信春晖（山东扳倒井股份有限公司）.谈如何提高分析结果的准确度[J].酿酒,2019,第4期何超，余东，李战国，郭辉祥，钟家蓉，叶方金，秦地友（舍得酒业股份有限公司）.近红外光谱技术在量质摘酒中的应用探索[J].酿酒,2019,第4期黄星源¹，杨清群²，刘功良³，赵翾³，黄星才¹，李南薇³，邓毛程⁴，谢永巧¹，姚建华¹，朱振雄¹（广东巴伦比酒业有限公司；云浮市食品药品检验所；仲恺农业工程学院轻工食品学院；广东轻工职业技术学院食品与生物技术学院）.“巴伦比”发酵型荔枝酒的研制[J].酿酒,2019,第4期何冰，何以琳，李品枬.东北白酒促进全国白酒行业发展的九件大事[J].酿酒,2019,第4期程诚，程非凡（安徽古井贡酒股份有限公司）.中国白酒的未来需要数字化、法治化和国际化[J].酿酒,2019,第4期沈晓波，严启梅，胡风光，李燕荣，朱青（江苏洋河酒厂股份有限公司）.多菌种根霉菌圆盘制曲的生产研究[J].酿酒,2019,第4期陈燕玲（广东省九江酒厂有限公司）.蜂蜜酒的研究[J].酿酒,2019,第4期张国强（安徽口子酒业股份有限公司）.白酒勾兑一词谈[J].酿酒,2019,第4期董静波，文洁，魏拥辉，李秀荣（中粮生化能源(肇东)有限公司）.不同搅拌速度对酶解发酵效果的影响[J].酿酒,2019,第4期王晓晶，张华伟，师帅（山西杏花村汾酒集团有限责任公司）.关于企业新《标准化法》落实过程中的思考[J].酿酒,2019,第4期王邦坤，潘学森，刘民万，尹凤玮，郎滨（山东青州云门酒业(集团)有限公司）.清香型云门春清样酒的研制[J].酿酒,2019,第4期时晓，周二干，王东，赵才金，胡竹行，姜谦（江苏洋河酒厂股份有限公司）.洋河绵柔型大曲品温变化规律及控制研究[J].酿酒,2019,第4期郭辉祥，龙远兵，李作洪，文勇兵，谢铭，葛洪平（舍得酒业股份有限公司）.蒸糠模式对糠醛含量及糠壳质量成本的影响[J].酿酒,2019,第4期曹振华，李绍亮，李学思，李富强，闫培勋，宋瑞，郭淑平（河南省宋河酒业股份有限公司）.宋河大曲中添加不同原料对大曲质量的影响[J].酿酒,2019,第4期周文^1,2，蒋坤³，张崇军¹，唐贤华¹，舒学香¹（四川工商职业技术学院；四川大学轻纺与食品学院；宜宾凉露酒业有限公司）.响应面法优化水晶梨酒发酵工艺条件[J].酿酒,2019,第4期尹凤玮（山东青州云门酒业(集团)有限公司）.中草药涂膜液对圣女果保鲜效果的研究[J].酿酒,2019,第4期杜鑫（贵州省轻工业科学研究所）.贵州麸曲酱香型白酒采用菌种及制曲工艺特点[J].酿酒,2019,第4期刘宇琼，曹荣冰，何松贵，刘幼强（广东省九江酒厂有限公司技术中心）.人体健康活性成分吡嗪高产菌株的筛选及应用研究[J].酿酒,2019,第4期王日光¹，张金修²（贵溪市堆金酒业有限公司；涡阳县酿酒研究所）.茶酒生产技术以及工艺探索[J].酿酒,2019,第4期丁前胜，丁科尹，郭永红（江苏天地通酒业有限公司）.富集活性功能物质的健康酒是社会发展的必然[J].酿酒,2019,第4期杨宇^1,2，屈明安³，黄静³，高朝丕³，胡承¹（四川大学生命科学学院生物资源与生态环境教育部重点实验室；四川源坤教育科技有限公司；四川蒙顶酒业有限公司）.浓酱融合工艺生产兼香型白酒的实践研究[J].酿酒,2019,第4期沈小梅，刘国英（安徽古井贡酒股份有限公司）.浓香型基酒主要香味成分快速测定方法的研究[J].酿酒,2019,第4期涂华彬，胡峰，杨刚仁，袁小军，程平言，尤小龙（贵州茅台酒厂(集团)习酒有限责任公司）.接堆方式对酱香型白酒酒醅发酵质量的影响[J].酿酒,2019,第4期常瑞红，侯铭宇，白从广，王晓慧（江苏洋河酒厂股份有限公司）.浓香型原酒中己酸乙酯与乙酸乙酯的快速分析研究[J].酿酒,2019,第4期刘露¹，马金同¹，沈小梅¹，马雷¹，胡心行¹，刘国英^1,2，王录^1,2（安徽古井贡酒股份有限公司；安徽省固态发酵工程技术研究中心）.一种保健酒中5种大豆异黄酮及芝麻素的超高效液相色谱检测法[J].酿酒,2019,第4期陈诚，毛淑波，李薇（江苏洋河酒厂股份有限公司）.关于绵柔型原酒接选方式的初步探讨[J].酿酒,2019,第4期首页上一页 2 3 4 5 6 下一页尾页共有10页，转到页

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