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本刊讯.2023年7月1日已正式实施，四川清香型白酒团体标准赋能川酒多元化、矩阵化、全面发展[J].酿酒,2023,第4期
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代森，陈兴杰，杨金玉，鹿静静，薛锡佳，潘天全，李娜，程伟（安徽金种子酒业股份有限公司）.酯化红曲对馥合香白酒固态发酵理化指标及其风味特征的影响[J].酿酒,2023,第3期
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周明伟，高志远，陈兴杰，王法利，关玉权，潘天全（安徽金种子酒业股份有限公司）.基于物联网在线监测白酒固态发酵实验装置的设计与实现[J].酿酒,2023,第3期
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