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期刊文章列表

  • 关方旭,杜文雯,张继国,苏畅,张兵,王惠君(中国疾病预防控制中心营养与健康所国家卫生健康委员会微量元素与营养重点实验室).水产品摄入水平关联的血清代谢物研究[J].营养学报,2022,第3期
  • 李世钰1,左小霞2,王晶2,闫旭2,高志贤3,周焕英3,梁俊1,王永辉3(天津科技大学;解放军总医院第八医学中心;军事科学院军事医学研究院环境医学与作业医学研究所).不同水域螃蟹的营养成分分析[J].营养学报,2022,第3期
  • 王亚茹1,2,袁满2,张丽1,2,张樱樱2,3,廖鹏1,姚站馨2(天津体育学院运动训练科学学院运动营养与健康组学研究中心;军事科学院军事医学研究院环境医学与作业医学研究所;内蒙古医科大学).槲皮素抗氧化作用及相关机制研究进展[J].营养学报,2022,第2期
  • 聂淑慧1,胡贻椿1,2,段一凡1,2,汪之顼3,2,赖建强1,2(中国疾病预防控制中心营养与健康所;南京医科大学;中国营养学会DRIs修订专家委员会脂溶性维生素组).国内外维生素K研究现状及膳食参考摄入量修订进展[J].营养学报,2022,第2期
  • 杜文雯1,李园2,3,张继国1,张兵1,张普洪2,3,王惠君1(中国疾病预防控制中心营养与健康所;乔治全球健康研究院;新南威尔士大学医学院).中国减盐行动-餐馆减盐干预研究总体方案[J].营养学报,2022,第2期
  • 张继国1,杜文雯1,张晓帆1,李园2,3,张普洪2,3,张兵1,王惠君1(中国疾病预防控制中心营养与健康所;乔治全球健康研究院;新南威尔士大学医学院).减盐干预对餐馆菜肴钠含量影响的研究[J].营养学报,2022,第2期
  • 张晓帆1,杜文雯1,丁靖敏2,张继国1,贾小芳1,王惠君1(中国疾病预防控制中心营养与健康所;乔治全球健康研究院).餐馆减盐干预对餐馆减盐环境和少盐订单的影响[J].营养学报,2022,第2期
  • 魏楠1,2,杜文雯1,欧阳一非1,张继国1,王惠君1,张兵1(中国疾病预防控制中心营养与健康所;北京市东城区疾病预防控制中心).餐馆和家庭烹调菜品调味品及烹调油使用量的比较研究[J].营养学报,2022,第2期
  • 张晓帆1,李园2,3,杜文雯1,张继国1,李英华4,王惠君1(中国疾病预防控制中心营养与健康所;乔治全球健康研究院;新南威尔士大学医学院;中国健康教育中心).餐馆减盐干预对消费者减盐知信行的影响[J].营养学报,2022,第2期
  • 王笑天,谢方,王雪,王世达,赵云,钱令嘉(军事科学院军事医学研究院军事认知与脑科学研究所).早年应激致雌性大鼠认知功能障碍中脑脊液氨基酸变化及意义[J].营养学报,2022,第2期
  • 黄鑫1,2,郑诚1,2,江祖荣2,陈树欣3,彭永佳2,张瑾2(河北科技师范学院农学与生物科技学院;嘉兴学院生物与化学工程学院;上海药苑生物科技有限公司).隔日禁食通过促进白色脂肪棕色化改善小鼠代谢[J].营养学报,2022,第2期
  • 张银银1,王冬尧2,杨建新1,沈慧1,李敏1,汤雨潇1(海军军医大学海军医学系营养与食品卫生学教研室;海军军医大学药学系药物分析学教研室).铁过载通过非氧化应激依赖miR-122下调引起肝脏脂肪蓄积[J].营养学报,2022,第2期
  • 龙月明,徐冬梅,曹琼琼,虞芳梅,鲁云霞(安徽医科大学基础医学院生物化学与分子生物学教研室).白藜芦醇减少肥胖小鼠肝细胞焦亡的初步探讨[J].营养学报,2022,第2期
  • 黄榕珠,陈偲,黎淑仪,朱惠莲(中山大学公共卫生学院营养学系).胆碱和甜菜碱与中老年人认知功能的关系[J].营养学报,2022,第2期
  • 周娟1,2,高芹2,王俊3,赵丹1,郝丽萍2,彭晓琳1(深圳市南山区慢性病防治院肿瘤伤害与营养科;华中科技大学同济医学院公共卫生学院营养与食品卫生系;深圳市慢性病防治中心理化实验室).成年人血清类胡萝卜素与代谢综合征的关联研究[J].营养学报,2022,第2期
  • 江美花,黄峥,吴慧丹,阳丽君,李扬帆,赖善榕(福建省疾病预防控制中心).维生素D代谢相关基因多态性与2型糖尿病的关系研究[J].营养学报,2022,第2期
  • 李婷,王佳,李梦玲,石东星,路上云,邱服斌(山西医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学教研室).线粒体介导番茄红素改善LPS诱导的3T3-L1前脂肪细胞胰岛素信号转导紊乱分子机制研究[J].营养学报,2022,第2期
  • 井澈,杨忍忍,董维雲,郭长江,高蔚娜(军事科学院军事医学研究院环境医学与作业医学研究所).辣木叶及其提取物降血脂作用的研究进展[J].营养学报,2022,第2期
  • 李忠友1,李晓鹏2,陈玉柱2,秦秋兰2,周为文2(广西中医药大学公共卫生与管理学院;广西壮族自治区疾病预防控制中心).基于主成分分析的营养素模式与糖代谢异常的关联研究[J].营养学报,2022,第2期
  • 蒋彤1,王亚雯2,李裕倩1,刘婷婷1,陈頔1,牛凯军3,黄建1(中国疾病预防控制中心营养与健康所;空军特色医学中心;天津医科大学公共卫生学院营养流病研究所).苦荞低聚肽体外抗氧化活性及其对运动小鼠自由基代谢与疲劳恢复的影响[J].营养学报,2022,第1期
  • 卞中博,张秋玉,秦勇,孙小蝶,刘华缓,毛联智,孙素霞(南方医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学系).丁酸钠对DSS诱导小鼠炎症性肠病的作用及对Nrf 2/NFκB表达影响[J].营养学报,2022,第1期
  • 张宏,商燕,张健,南瑾,张俊华(国家卫生健康委人才交流服务中心).基于2015-2019年全国卫生专业技术资格考试分析我国营养专业技术人才队伍现状[J].营养学报,2022,第1期
  • 钱映1,付娟娟2,王松梅1,冯月梅1,张雪辉1,徐芳1,殷建忠1,3(昆明医科大学营养与食品科学系;昆明医科大学附属延安医院;保山中医药高等专科学校).应用膳食平衡指数评价云南哈尼族居民膳食质量[J].营养学报,2022,第1期
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