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宋雪1,刘晗1,李昭璇1,李八方1,侯虎1,2(中国海洋大学食品科学与工程学院;青岛海洋科学与技术试点国家实验室).鳕鱼皮源医用复合止血敷料的制备及性能研究[J].南方水产科学,2022,第2期
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高瑞昌1,张伟1,李欣1,苏丽2,袁丽1(江苏大学食品与生物工程学院;宁夏贺兰山东麓葡萄产业园区管理委员会).方便乌鳢鱼头汤喷雾干燥工艺优化及品质评价[J].南方水产科学,2022,第2期
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高坤鹏1,孙建安1,毛相朝1,2(中国海洋大学食品科学与工程学院;青岛海洋科学与技术试点国家实验室海洋药物与生物制品功能实验室).维生素A-DHA酯的酶法合成及纯化制备[J].南方水产科学,2022,第2期
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师晓艺1,丁晓婷2,万子璇2,英瑜3,李福利2,高昕1,范勇2(中国海洋大学食品科学与工程学院;中国科学院青岛生物能源与过程研究所;青岛市食品药品检验研究院).产神经酸微藻Mychonastes afer的兼养固碳培养[J].南方水产科学,2022,第2期
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苗钧魁1,张雅婷1,2,张圣国3,郑志红4,王致鹏5,王海英1(中国水产科学研究院黄海水产研究所/青岛海洋科学与技术试点国家实验室海洋药物与生物制品功能实验室;青岛科技大学;河北省农业项目规划中心;大连海洋大学食品科学与工程学院;青岛农业大学海洋科学与工程学院).不同工艺海带提取物中植物激素和海藻酸寡糖的比较研究[J].南方水产科学,2022,第2期
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闫娇1,高坤鹏1,余可欣1,孙建安1,毛相朝1,2(中国海洋大学食品科学与工程学院;青岛海洋科学与技术试点国家实验室海洋药物与生物制品功能实验室).脂肪酶Sv-lip5的异源表达及其在虾青素酯水解中的应用[J].南方水产科学,2022,第2期
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胡子宁,麦世学,鲁伟,方亚鹏(上海交通大学农业与生物学院食品科学与工程系).卡拉胶对低钠面条品质的影响[J].南方水产科学,2022,第2期
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田旭艳,高沛,夏文水,许艳顺(江南大学食品学院).接种戊糖乳杆菌和酿酒酵母菌对低盐发酵鳊鱼品质的影响[J].南方水产科学,2022,第2期
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程伊梦1,2,孙慧慧1,刘淇1,赵玲1,曹荣1(中国水产科学研究院黄海水产研究所;中国海洋大学食品科学与工程学院).GH46家族壳聚糖酶酸碱耐受性的关键氨基酸位点的鉴定[J].南方水产科学,2022,第2期
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肖艳1,王璐2,王森1,丛培虎3,陆栋4,冯银刚1,崔球1,宋晓金1(中国科学院生物燃料重点实验室/山东省合成生物学重点实验室/山东省能源研究院/中国科学院青岛生物能源与过程研究所;山东大学澳国立联合理学院;山东省科技服务发展推进中心;中国科学院近代物理研究所).碳离子束诱变选育高产角鲨烯类酵母及电转化初探[J].南方水产科学,2022,第2期
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涂兰兰1,许璟珅1,陈润莎2,吴金鸿1,李向红2,张勇3(上海交通大学农业与生物学院;长沙理工大学食品与生物工程学院;上海交通大学生命科学技术学院).适用鱼油加工的Patatin酯酶固定化及其特性研究[J].南方水产科学,2022,第2期
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彭冶,李杰,王涛,张凯,宁先会,暨杰,尹绍武(南京师范大学海洋科学与工程学院/江苏省特色水产育种与绿色高效养殖技术工程研究中心).瓦氏黄颡鱼全基因组微卫星的分布特征及其定位的初步研究[J].南方水产科学,2022,第1期
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仇玉燕1,2,张志勇2,陈淑吟2,倪可雯1,2,贾超峰1,2,孟乾2,祝斐2,张志伟2,汤晓建2(上海海洋大学/水产科学国家级实验教学示范中心;江苏省海洋水产研究所).杂交鲷与黑鲷投喂频率的比较研究[J].南方水产科学,2022,第1期
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罗静1,2,李敏3,张莹1,2,刘岩3,关志强3(广东海洋大学食品科技学院;广东海洋大学机械与动力工程学院;广东省水产品加工与安全重点实验室).电子鼻结合GC-MS分析不同干燥方式对罗非鱼片挥发性风味成分的影响[J].南方水产科学,2022,第1期
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黄皓1,2,范嗣刚2,王鹏飞2,陈佳3,赵超2,闫路路2,邱丽华1,2,潘滢3(上海海洋大学水产与生命学院;中国水产科学研究院南海水产研究所/广东省渔业生态环境重点实验室;宁德市富发水产有限公司/大黄鱼育种国家重点实验室).基于微卫星标记对6个花鲈群体的遗传多样性分析[J].南方水产科学,2022,第1期
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黄朔1,陈远超1,李丹洁1,李连翔2(云南省高校极小种群野生动物保育重点实验室/西南林业大学生物多样性保护与利用学院;泸沽湖省级自然保护区管护局).泸沽湖浮游生物多样性及垂直变化规律研究[J].南方水产科学,2022,第1期
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沈飞1,翟玉菲1,王浩1,2,吕利群1,2(上海海洋大学/国家水生动物病原库;农业农村部淡水种质资源重点实验室).大菱鲆弧菌耐药谱、耐药基因检测和ERIC-PCR分型分析[J].南方水产科学,2022,第1期
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周胜杰1,2,3,杨蕊1,2,3,于刚2,3,刘云腾4,马振华1,2,3(中国水产科学研究院南海水产研究所热带水产研究开发中心;农业农村部南海渔业资源开发利用重点实验室;三亚热带水产研究院;三沙市海洋和渔业局).鲔脊椎骨与附肢骨骼描述[J].南方水产科学,2022,第1期
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杨柯迩1,周曦杰2,秦松3,马金1,4,赵静1(上海海洋大学海洋科学学院;厦门大学环境与生态学院;浙江省海洋水产养殖研究所;国家远洋渔业工程技术研究中心/大洋渔业资源可持续开发教育部重点实验室).浙江南部近海鱼类粒径谱特征[J].南方水产科学,2022,第1期
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石肖飞1,王啸2,王佚兮1,石建高3,张健1,4(上海海洋大学海洋科学学院;上海开创远洋渔业有限公司;中国水产科学研究院东海水产研究所;国家远洋渔业工程技术研究中心/大洋渔业资源可持续开发教育部重点实验室).热带中西太平洋海域黄鳍金枪鱼的摄食生物学特性[J].南方水产科学,2022,第1期
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张皓铭1,2,谢笑艳1,2,陈丕茂2,袁华荣2,冯雪1,2,佟飞2,刘雁1,2,成志健2,邹剑豪2,陈梓聪2(上海海洋大学海洋科学学院;中国水产科学研究院南海水产研究所/农业农村部南海渔业资源环境科学观测试验站/中国水产科学研究院海洋牧场技术重点实验室/广东省渔业生态环境重点实验室/广东省海洋休闲渔业工程技术研究中心).人工鱼礁竖板不同方形孔径对黑鲷幼鱼诱集效果研究[J].南方水产科学,2022,第1期
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徐豪1,梁绪虹1,王丛丛1,2,李纲1,2(上海海洋大学海洋科学学院;国家远洋渔业工程技术研究中心/大洋渔业资源可持续开发省部共建教育部重点实验室/农业农村部大洋渔业开发重点实验室).基于线粒体NADH脱氢酶亚基2标记的东南太平洋不同表型间茎柔鱼群体遗传学分析[J].南方水产科学,2022,第1期
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廖秀睿1,2,杨金灵1,2,魏淼1,2,李娇妮1,2,潘志3,石耀华1,VASQUEZ Herbert Ely1,2,刘春胜1,2,顾志峰1,2,郑兴1,2(海南大学海洋学院;南海海洋资源利用国家重点实验室;北京水产技术推广站海南育种中心).不同养殖水色对红螯螯虾稚虾存活、生长和体色的影响[J].南方水产科学,2022,第1期
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张元1,2,刘志刚1,2,王春德3,姚高友1,张柯馨1,展建强1,陈麟广1,吕文刚1,2,钟茂程1,刘付少梅4(广东海洋大学水产学院;广东省海产无脊椎动物科技创新中心;中国科学院烟台海岸带研究所;湛江银浪海洋生物技术有限公司).扇贝新品系“紫海墨”F4的生长特征和生产性能分析[J].南方水产科学,2022,第1期
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卜心宇1,刘必林1,2,欧利国1,李建华1,方舟1,刘岩1(上海海洋大学海洋科学学院;大洋渔业资源可持续开发教育部重点实验室/国家远洋渔业工程技术研究中心/农业农村部大洋渔业开发重点实验室/农业农村部大洋渔业资源环境科学观测实验站).富山武装乌贼个体发育期角质颚表型变化分析[J].南方水产科学,2022,第1期
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高进1,2,王永波1,2,刘金叶2,3,郭一兰1,2,符书源1,2,3(海南热带海洋学院/热带海洋生物资源利用与保护教育部重点实验室;海南省海洋与渔业科学院;海南省热带海水养殖工程技术研究中心).豹纹鳃棘鲈差异流速下肝脏转录组分析[J].南方水产科学,2022,第1期
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赵国庆1,2,石永闯2,樊伟2,崔雪森2,唐峰华2(上海海洋大学海洋科学学院;中国水产科学研究院东海水产研究所/农业农村部远洋与极地渔业创新重点实验室).西北太平洋灯光围网主要渔获物组成及渔场变动研究[J].南方水产科学,2022,第1期
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杨小彤1,2,叶灵通2,卢洁2,姚托2,王江勇1,3,付耀武4,张其中4(天津农学院水产学院;中国水产科学研究院南海水产研究所/农业农村部水产品加工重点实验室/农业农村部南海渔业资源开发利用重点实验室;惠州学院;暨南大学/水生生物研究中心/热带亚热带水生态工程教育部工程研究中心).广东近岸海域贝类寄生派琴虫流行病学调查研究[J].南方水产科学,2022,第1期
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范江涛1,余为2,3,马胜伟1,陈作志1(中国水产科学研究院南海水产研究所/农业农村部外海渔业开发重点实验室;上海海洋大学海洋科学学院;国家远洋渔业工程技术研究中心).春季南海鸢乌贼栖息地时空分布及其年际差异分析[J].南方水产科学,2022,第1期
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