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（国务院食品安全办；教育部；商务部；市场监管总局；国管局）.国务院食品安全办 教育部 商务部 市场监管总局 国管局关于贯彻实施《中华人民共和国反食品浪费法》有关事项的公告[J].饮料工业,2021,第3期
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芮怀瑾1，周颖1，吴昊1，燕传勇1，白云2（徐州工业职业技术学院化学工程学院；南京农业大学江苏省肉类生产与加工质量安全控制协同创新中心）.澄清型银杏复合饮料的工艺研究[J].饮料工业,2021,第2期
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翁玲，刘锦芳，高彦祥，毛立科（中国轻工业健康饮品重点实验室中国农业大学食品科学与营养工程学院）.饮料包装材料灭菌技术研究进展[J].饮料工业,2021,第2期
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岳虹，史燕华，尹睿杰，贺晓鸣，朱玉桃，于俊峰，李杰，吕志勇（内蒙古伊利实业集团股份有限公司）.离子色谱法测定饮用水及天然矿泉水中四种阴离子含量[J].饮料工业,2021,第2期
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袁奇1，覃先武1，郭辉1，姚思雯1，许琦1，颜东方1，李沛1，彭颖1,2（安琪酵母股份有限公司；华中农业大学食品科技学院）.爱媛38号果冻橙汁发酵前后成分分析及应用研究[J].饮料工业,2021,第2期
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刘祥祥1，张秋荣1，李向阳1，曹风2，石均1（北京牵手果蔬饮品股份有限公司；南京农业大学食品科技学院）.复合果蔬汁物化特性及营养特性研究[J].饮料工业,2021,第2期
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何子杨1，张士凯1，王雨心2，张启月1，许方舟1，李来成1，秦伟帅3，吴澎1（山东农业大学食品科学与工程学院山东省高校食品加工技术与质量控制重点实验室；华东理工大学生物工程学院；泰山学院生物与酿酒工程学院）.果胶提取技术及功能应用研究进展[J].饮料工业,2021,第2期
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朱志红1，伍柏坚1，郑荣波1,2，黄晓丹1，叶建斌2（广州王老吉药业股份有限公司；广州王老吉大健康有限公司）.刺梨及果脯的维生素C分析研究[J].饮料工业,2021,第2期
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杨晓丽（上海康识食品科技有限公司）.黑胡萝卜色素酶法提取及在葡萄果汁饮料中的应用[J].饮料工业,2021,第2期
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李辉1,2，费雅君1，阿茹汗1，吴秀英1,2，马海然1,3，李洪亮3,2（内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司；内蒙古自治区乳品与奶牛繁育生物工程技术企业重点实验室；蒙牛高科乳制品(北京)有限责任公司）.甜味物质感官特征评价方法[J].饮料工业,2021,第2期
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刘春霞，胡雪，段国霞，宫慧丽，武伦玮，陈静，刘丽君，李翠枝，吕志勇（内蒙古伊利实业集团股份有限公司）.气相色谱法测定乳与乳制品以及植物蛋白饮料中胆固醇的含量[J].饮料工业,2021,第2期
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（中国农业科学院茶叶研究所）.黑茶中非挥发性成分研究取得新进展[J].饮料工业,2021,第2期
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矫玉翠，朱晓红（上海康识食品科技有限公司）.不同无糖绿茶饮料中主要成分及理化性质分析[J].饮料工业,2021,第2期
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（海关总署）.中华人民共和国进出口食品安全管理办法[J].饮料工业,2021,第2期
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朱晓红（上海康识食品科技有限公司）.不同萃取温度哥伦比亚咖啡萃取液香气分析[J].饮料工业,2021,第2期
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刘殿宇1，刘海超2（华禹乳品机械制造有限公司；纳瑞盛实业有限公司）.板式蒸发器设计及其应用范围[J].饮料工业,2021,第2期
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刘晓辉1,2，万晶琼2，吴函殷2，刘雪娇1，罗龙新1（深圳市深宝华城科技有限公司；婺源县聚芳永茶业有限公司）.益生菌固态发酵红茶风味品质的分析[J].饮料工业,2021,第1期
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孙海燕1,2，郝丹青1，张志健1，耿敬章1，陈锐1（陕西理工大学生物科学与工程学院；陕西理工大学陕西省资源生物重点实验室）.食品感官评价实验教学改革初探[J].饮料工业,2021,第1期
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李靓，朱涵彬，李长滨，张顺阁，潘春梅，岳晓禹（河南牧业经济学院食品与生物工程学院）.火龙果饮品加工应用研究进展[J].饮料工业,2021,第1期
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邢彦纯，翁键航，吴源泉，李妙清，李娜（广东顺大食品调料有限公司）.不同萃取时间对冷萃咖啡液香气成分的影响[J].饮料工业,2021,第1期
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罗妍琛，罗婷婷，蔡雄，赵欢，戢得蓉（四川旅游学院）.响应面法优化慈姑甘蔗汁复合澄清剂[J].饮料工业,2021,第1期
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（国家卫生健康委）.关于蝉花子实体（人工培植）等15种“三新食品”的公告（2020年第9号）[J].饮料工业,2021,第1期
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