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王悦，付兴周，宋莹莹（安阳工学院生物与食品工程学院）.雪梨枇杷花饮料的研制[J].饮料工业,2023,第2期
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王俊伟1，袁朝雷1，吕美2（沈阳师范大学实验教学中心；沈阳市农业科学院）.南果梨百香果复合果汁饮料制作工艺的研究[J].饮料工业,2023,第1期
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王芳凌1，陈雪梅1，明昆洋1，潘建江2，成虹漫1（龙岩学院生命科学学院；达利食品集团有限公司饮料研发中心）.黄秋葵乳饮料的工艺和配方研究[J].饮料工业,2023,第1期
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朱玲，赵宁（郑州科技学院）.甜酒酿复合发酵乳饮料的研发[J].饮料工业,2023,第1期
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韩丽春1，吴鹏1，王正荣1,2（河北工程大学生命科学与食品工程学院；邯郸市天然产物与功能食品开发重点实验室）.低糖红茶奶茶的研制[J].饮料工业,2023,第1期
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何述栋，陈皓爽，孙汉巨，钟昔阳（合肥工业大学食品与生物工程学院）.《饮料工艺学》的课程思政教学探索[J].饮料工业,2023,第1期
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邵娟娟1，王震1，赵媛2，王鑫1，王琳琳1，魏月1（河北农业大学理工系；江南大学化学与材料工程学院）.基于专创融合的《食品分析》课程教学改革模式初探[J].饮料工业,2023,第1期
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董欣，李艳梅，李燮昕（四川旅游学院食品学院）.俄色固体饮料的研发[J].饮料工业,2023,第1期
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赵文琪，张亚婷（天津中医药大学公共卫生与健康科学学院）.β-胡萝卜素包埋与递送技术的研究进展[J].饮料工业,2023,第1期
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王铖，朱红康，王辞婉，成玉梁，郭亚辉，胡斌，钱和（江南大学食品学院）.芫根复合维生素饮料的制作及其抗疲劳功能评价[J].饮料工业,2023,第1期
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赵静，段建华，王金玲，李翠枝，吕志勇（内蒙古伊利实业集团股份有限公司）.乳制品中亚硝酸盐的测量系统分析[J].饮料工业,2023,第1期
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刘丽君，岳虹，宁月莲，黄晓燕，胡文慧，唐烁，李翠枝，吕志勇（内蒙古伊利实业集团股份有限公司）.分光光度法测定原料中透明质酸钠的含量[J].饮料工业,2023,第1期
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曾慧，张明珠（清远加多宝草本植物科技有限公司）.高效液相色谱法测定菊花和金银花中吡虫啉残留量[J].饮料工业,2023,第1期
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王跃1，吕莉2，张建文1，张久亚1，陆菁钰1，王磊1（佳禾食品工业股份有限公司；苏州市吴江区检验检测中心）.亲水胶体对甜豆花质构影响的研究[J].饮料工业,2023,第1期
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陈希（内蒙古伊利实业集团股份有限公司）.PET碳酸饮料货架期的含气量预测模型[J].饮料工业,2023,第1期
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