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陈伟1，张春雨1，朱超冉2（安徽科技学院机械工程学院；安徽工程大学机械工程学院）.基于YOLOv5s算法的番茄成熟度识别研究[J].安徽科技学院学报,2023,第1期
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周德杰1，罗登欢1,2，许娜1,2,3，黄文潇1，王宇1，庄杰1，夏业鲍1（安徽农业大学茶与食品科技学院；安徽农业大学安徽省农产品加工工程实验室；安徽农业大学食品营养与安全研究中心）.红茶谷物冲调粉的配方优化及品质分析[J].安徽科技学院学报,2023,第1期
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王大全1，王俊颖1，翟立公1，时志军2，曹双双1，杨剑婷1（安徽科技学院食品工程学院；安徽省凤阳县健民蓝莓农业发展有限公司）.响应面优化酶法提取蓝莓果渣多酚工艺研究[J].安徽科技学院学报,2023,第1期
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陈正隆，李同杰，李晓贞（安徽科技学院机械工程学院）.绳驱动万向关节的绑线机构优化[J].安徽科技学院学报,2023,第1期
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俞丽云1，胡能兵1，陈绩峰2，张雅庭1，郭红艳1，邓莲玉1，张雪平1（安徽科技学院农学院；南京天香菊生物技术有限公司）.串叶松香草四倍体的诱导及其聚类分析[J].安徽科技学院学报,2023,第1期
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徐可行，白晰，王昆平，胡洪，闻爱友（安徽科技学院动物科学学院）.根皮素对热应激肉鸡胸肌肌肉品质和抗氧化性能的影响[J].安徽科技学院学报,2023,第1期
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胡博1，汪来香1，钱兆全2，张文静1，周金星1,3（安徽科技学院动物科学学院；安徽省动物营养调控与健康重点实验室；黄山市黄山区太平湖镇人民政府）.黄淮山羊胃组织增龄性变化的形态学特征[J].安徽科技学院学报,2023,第1期
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陈金凤1，鹿孟云1，刘华彬2，祝嫦巍2（安徽科技学院农学院；安徽科技学院生命与健康科学学院）.氨基酸促进真菌JM-25液体发酵产紫杉醇的研究[J].安徽科技学院学报,2023,第1期
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贾梦凡，何怡琴，董少奇，魏雨，陈姝敏，汪雁（安徽科技学院生命与健康科学学院）.可切换温度响应离子液体-水体系同时萃取和原位富集山药皮黄酮成分的研究[J].安徽科技学院学报,2023,第1期
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万颖1，韩婧1，邓子怡1，汪洋1，王国凯1,2，刘劲松1,2（安徽中医药大学药学院；中药饮片制造新技术安徽省重点实验室）.黄药子正丁醇部位化学成分研究[J].安徽科技学院学报,2023,第1期
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肖兵，黄家梦，陆晓民（安徽科技学院农学院）.葡萄糖醛酸产生菌Pseudomonas sp.LP20对水稻镉吸收的影响[J].安徽科技学院学报,2023,第1期
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董继蕾，李亮，卢小雨（安徽理工大学力学与光电物理学院）.电阻应变片灵敏系数标定和横向效应系数测定[J].安徽科技学院学报,2023,第1期
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