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陈慧彬，席俊（河南工业大学粮油食品学院）.大豆球蛋白G5A3亚基多肽链抗原表位的预测及分段克隆载体的构建[J].粮食与油脂,2022,第10期王静¹，温纪平^1,2，展小彬¹（河南工业大学粮油食品学院；国家小麦加工技术研发专业中心）.羟丙基甲基纤维素对面团水分状态与油条品质的影响[J].粮食与油脂,2022,第10期孙小凡，郑焕芹，郭尚敬（聊城大学农学与农业工程学院）.绿豆豆沙夹心面包工艺研究[J].粮食与油脂,2022,第10期郑艺梅^1,2，肖晶宁¹，孙艳丽³（闽南师范大学生物科学与技术学院；漳台休闲食品与茶饮料研究所；福建省长汀盼盼食品有限公司）.低糖地瓜桃酥配方响应面法优化及品质评价[J].粮食与油脂,2022,第10期雷欣宇，仲伶俐，李曦，郭灵安（四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所）.UPLC-光化学衍生法测定粮油中黄曲霉毒素[J].粮食与油脂,2022,第10期朱艳娜¹，张贵生²，衡连伟³（安徽理工大学经济与管理学院；安徽理工大学省部共建深部煤矿采动响应与灾害防控国家重点实验室；安徽理工大学电气与信息工程学院）.基于ARCH效应的粮食价格特殊规律性模型研究[J].粮食与油脂,2022,第10期陈发荣¹，韩琰旭¹，吴月皓¹，齐瑜¹，刘紫薇²，金洪伟³（北京艾旗斯德科技有限公司；河北农业大学理工系；深圳市光明区疾病预防控制中心）.检测花生油中黄曲霉毒素B₁免疫胶体碳层析试纸条的制备[J].粮食与油脂,2022,第10期张利芹（鹤壁汽车工程职业学院）.营养教育与大学生心理健康教育的协同推进——评《大学生营养与心理健康》[J].粮食与油脂,2022,第10期程莹，彭镰心，邹亮，赵江林，张云峰，万燕（成都大学食品与生物工程学院农业农村部杂粮加工重点实验室）.杂粮烘焙食品原粮前处理技术及产品开发进展[J].粮食与油脂,2022,第10期王泽辉¹，王储炎¹，陈朝明¹，吴茜茜¹，储红霞²（合肥学院生物食品与环境学院；安徽高哲信息技术有限公司）.小麦不完善粒检测技术研究进展[J].粮食与油脂,2022,第10期华建业¹，饶欢¹，马淑红²，郝建雄¹，钱睿堃¹，于莉娜¹（河北科技大学食品与生物学院；河北同福健康产业有限公司）.微酸性电解水富集发芽小米中γ-氨基丁酸的条件优化[J].粮食与油脂,2022,第10期王颖¹，王梓晗²，陈旭³，李松南^2,4，王君¹（扬州大学旅游烹饪学院；扬州大学农学院；东莞理工学院生命健康技术学院中国轻工业健康食品开发与营养调控重点实验室；扬州大学农业科技发展研究院教育部农业与农产品安全国际合作联合实验室）.盘锦稻米与越光稻米的食味品质比较研究[J].粮食与油脂,2022,第10期孔晓涵^1,2，樊红秀^1,3，张闪闪^1,2，张艳荣^1,4（吉林农业大学食品科学与工程学院；吉林省粮食精深加工与副产物高效利用技术创新重点实验室；吉林省粮食精深加工与高效利用工程研究中心；农业农村部食用菌加工技术集成科研基地）.荞麦-小麦混合粉流变学特性及其对冷面质构的影响[J].粮食与油脂,2022,第10期高玲玲，赵迪，张灿，张康逸（河南省农业科学院农副产品加工研究中心河南省全谷物小麦制品加工国际联合实验室河南省全谷物鲜食加工工程技术研究中心）.臭氧熏蒸对小麦粉品质的影响研究[J].粮食与油脂,2022,第10期贾琰¹，张庆²，余伟³（石家庄工商职业学院；重庆市生物技术研究所有限责任公司；西南大学食品科学学院）.羧甲基壳聚糖干热改性淀粉的制备及性能[J].粮食与油脂,2022,第10期高瑞苑，李妍，刘心如，李瑶，张元慧，杨洁（忻州师范学院化学系）.超声辅助提取野生灰灰菜籽油的工艺研究[J].粮食与油脂,2022,第10期张刚，陈文娜，刘配莲，张传田（费县中粮油脂工业有限公司）.响应面法优化花生毛油脱胶工艺的研究[J].粮食与油脂,2022,第10期余永婷¹，史万礼²（新疆轻工职业技术学院；新疆大学）.响应面优化超声-微波协同提取玫瑰茄籽油工艺优化[J].粮食与油脂,2022,第10期王东营¹，陈鑫沛¹，孟雨东¹，任翔²（河南工业大学粮油食品学院；河南中英科创弹射企业孵化器有限公司）.响应面法优化超临界CO₂萃取芫荽精油的工艺研究[J].粮食与油脂,2022,第10期王晓东¹，陈复生¹，张丽芬¹，许建²（河南工业大学粮油食品学院；新疆农业职业技术学院园林科技分院）.超声辅助水酶法同时分离哈密瓜籽油和蛋白质的研究[J].粮食与油脂,2022,第10期巢鑫雨，强欣，于寿畅，曾庆梅（合肥工业大学食品与生物工程学院）.响应面法优化油酸单甘酯合成工艺及其理化性质研究[J].粮食与油脂,2022,第10期刘瑾瑾¹，朱思明²（广州华商职业学院酒店管理学院；华南理工大学食品科学与工程学院）.复合保鲜剂对鲜湿米粉防腐保鲜效果研究[J].粮食与油脂,2022,第10期闫雷^1,2，张远学^1,2，邹莹^1,2，高剑华^1,2，王甄^1,2，沈艳芬^1,2（湖北恩施中国南方马铃薯研究中心；恩施土家族苗族自治州农业科学院）.炕土豆加工工艺研究[J].粮食与油脂,2022,第10期张翔，吕明彧，陈彦君，崔敬爱（吉林农业大学食品科学与工程学院）.绿豆抗性淀粉面条的工艺优化及其品质分析[J].粮食与油脂,2022,第10期郑燕菲，刘钰梅，谭义秋，蔡杰慧（广西民族师范学院化学与生物工程学院）.山黄皮树枝多酚的提取工艺及抗氧化性[J].粮食与油脂,2022,第10期陈曦，周明慧，王松雪，伍燕湘，张洁琼，田巍（国家粮食和物资储备局科学研究院）.稻米中多种元素快速绿色提取方法研究[J].粮食与油脂,2022,第10期郭利进，张家豪（天津工业大学控制科学与工程学院）.基于IOWA算子组合灰色神经网络的小麦产量预测[J].粮食与油脂,2022,第10期符家良，阮长青，李志江，张东杰（黑龙江八一农垦大学食品学院黑龙江省农产品加工与质量安全重点实验室国家杂粮工程技术研究中心黑龙江省杂粮加工及质量安全工程技术研究中心）.超声-微波协同法提取紫花芸豆中凝集素的研究[J].粮食与油脂,2022,第10期段文珊¹，肖莲荣¹，吴士钫²（湖南人文科技学院；长沙凯雪粮油食品有限公司）.红薯红枣馒头研制[J].粮食与油脂,2022,第10期郑文迪¹，肖薇¹，孙彦妮¹，于超²，赵文英¹（青岛科技大学化工学院；赛诺菲(杭州)制药有限公司）.葡萄皮中低酯果胶提取方法比较及脱色工艺研究[J].粮食与油脂,2022,第10期首页上一页 2 3 4 5 6 下一页尾页共有18页，转到页

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