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王均凤（泰安市妇幼保健院）.孕期膳食营养摄入的现状及对策研究[J].食品安全导刊,2023,第35期
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孔令红1，张力伟2，李安然3（泰安市岱岳区疾病预防控制中心；泰安市食品药品检验检测研究院；中共泰安市委党校）.食品质量检验中的问题及优化措施[J].食品安全导刊,2023,第35期
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吴润梓（山东师范大学）.基于SWOT 分析的小学校园饮食安全管理研究[J].食品安全导刊,2023,第35期
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胡祥旭1，杨书恒1，袁雪梅2，胡钧浩1，宋昀翰3，王华林1（武汉轻工大学生命科学与技术学院；安琪酵母股份有限公司；湖南味康科技有限公司）.益口葛葛水提物对抑郁-焦虑小鼠模型的作用研究[J].食品安全导刊,2023,第35期
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刘苗苗（江南大学食品学院）.基于HACCP 的冷冻调味鱿鱼微生物风险控制策略[J].食品安全导刊,2023,第35期
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陈杰1,2，秦丹1，陈艳秋3（湖南农业大学；长沙商贸旅游职业技术学院；湘潭市工业贸易中等专业学校）.响应面法优化湘式腊肉馅层酥配方[J].食品安全导刊,2023,第35期
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石潇璇（山西杏花村汾酒厂股份有限公司）.离子色谱法测定白酒中氰化物含量的不确定度评定[J].食品安全导刊,2023,第35期
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刘鹏举，陈颖，孙炜喆，姜爽（长春中医药大学健康管理学院）.大学生对转基因食品认知及态度的调查 ——以长春市大学生为例[J].食品安全导刊,2023,第35期
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田雨超，张卫东，刘敏，万晓霖，陈一苇，李艳迎（北京市昌平区耕地保护站）.我国食品动物禁用药物标准的分析与探讨[J].食品安全导刊,2023,第35期
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中国食品安全网.承德市承德县精细化制度管理守牢集中用餐单位食品安全关[J].食品安全导刊,2023,第35期
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中国食品安全网.芜湖市举办落实食品安全“两个责任”工作培训大会[J].食品安全导刊,2023,第35期
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惠希彩（山东省日照市东港区河山镇卫生院）.学龄前儿童营养健康存在的问题以及改善对策[J].食品安全导刊,2023,第35期
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郝艳射（太原市市场监管综合行政执法队）.太原市2019—2022 年餐饮食品小吃抽样检验结果分析[J].食品安全导刊,2023,第35期
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逄锦红，乔俊梅（青岛市黄岛区市场监督管理综合保障中心）.肉类食品检验质量控制对策[J].食品安全导刊,2023,第35期
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中国食品安全网.瞄准低胆固醇鸡蛋赛道，无醇时代精准把握消费者诉求[J].食品安全导刊,2023,第35期
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中国食品安全网.山东高密市科学探索监管新路径 保障养老机构食品安全[J].食品安全导刊,2023,第35期
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中国食品安全网.2023 年广州食品安全宣传周启动[J].食品安全导刊,2023,第35期
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陈茹1,2,3，陈宝欣1,2,3，何鲲鹏1,2,3，罗雪燕1,2,3（广东省食品工业公共实验室；广东省食品工业研究所有限公司；广东省质量监督食品检验站）.内标高效液相色谱-质谱/质谱法同时测定蜂蜜中甲硝唑和氯霉素残留量[J].食品安全导刊,2023,第35期
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付晓陆1，邹礼根2，夏荣焕3（余姚市食品检验检测中心；杭州市农业科学研究院；余姚市大盛水产养殖场）.青鱼产品及其加工过程中的有害物质综述[J].食品安全导刊,2023,第35期
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陈泓，刘园，戚繁，王雯，方昕，周雪（江苏省食品药品监督检验研究院）.地方特色食品甜油滋味物质成分测定[J].食品安全导刊,2023,第35期
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吴九玲（深圳城市职业学院）.深圳市市售发酵乳的微生物调查[J].食品安全导刊,2023,第35期
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符郁馥1,2，谷满屯1,2，刘冬妮1,2，陈虹妙1,2，周玉玲1,2（海南省食品检验检测中心；国家市场监管重点实验室(热带果蔬质量与安全)）.电感耦合等离子体串联质谱法测定农产品中硒含量的不确定度评定[J].食品安全导刊,2023,第34期
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蒋薇1，姚力文2，许志刚3，邢亚杰4，刘志华1，李振杰1（云南中烟工业有限责任公司技术中心，云南烟草化学重点实验室；昆明理工大学化学工程学院；昆明理工大学理学院；云南坤发环境科技有限公司）.不同可可含量巧克力中咖啡因和可可碱的差异性分析[J].食品安全导刊,2023,第34期
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乔荣更，宋贵梅，朱永乐，吴琼琳，赵大洲，徐梅（厦门元之道生物科技有限公司）.高产共轭亚油酸的植物乳植杆菌YYS-99 筛选及特性研究[J].食品安全导刊,2023,第34期
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刘心爱，李莎艳，侬章梅，樊爱萍，曾丽萍（红河学院）.云南蒙自过桥米线的品质测定[J].食品安全导刊,2023,第34期
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吴晶，陈婉莹，刘丹婷（惠州城市职业学院）.薄荷曲奇饼干的研制[J].食品安全导刊,2023,第34期
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宋国庆1，徐瑞兰2，吴庆1，辛世华1,3（宁夏工商职业技术学院；银川职业技术学院；宁夏大学食品科学与工程学院）.不同加工方式对青薯9 品质的影响[J].食品安全导刊,2023,第34期
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周若涵1，刘泱杉1，许志诚2（南京旅游职业学院；扬州大学旅游烹饪学院）.低温慢煮技术在中式烹饪中的应用[J].食品安全导刊,2023,第34期
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周胜光（佛山市海天(高明)调味食品有限公司）.焦糖色的研究进展[J].食品安全导刊,2023,第34期
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周培华，刘兰，刘赛，侯文慧，周颖，袁列江（湖南省产商品质量检验研究院）.海藻糖制备方法及应用研究概述[J].食品安全导刊,2023,第34期
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