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刘飞波L，-b，王希W，刘水平L，-p（株洲市食品药品检验所）.QuEChERS-HPLC法快速测定黄豆芽中6-苄基腺嘌呤含量的不确定度评定[J].食品与机械,2021,第11期张效伟Z，-w（青岛理工大学理学院）.基于掺杂型石墨烯量子点构建关—开型电化学发光传感器连续检测[J].食品与机械,2021,第11期张玮Z，俞褀昌Y，-c，戚大伟Q，-w，周妍Z，吴达W，陆捷L（上海烟草集团有限责任公司技术中心）.基于烟气成分相似度分析的卷烟质量稳定性评价[J].食品与机械,2021,第11期陈笑飞（开封文化艺术职业学院初等教育学院）.苏轼与饮食文化研究 ——《味即道中华饮食与文化十一讲》评述[J].食品与机械,2021,第11期姚婷，孙泽，杨铭（郑州轻工业大学易斯顿美术学院；河南三格文化传播有限公司）.建业业主专属权益定制啤酒包装设计[J].食品与机械,2021,第11期李志芳¹，佐兆杭¹，王颖^1,2,3,4，张裕¹，王迪¹（黑龙江八一农垦大学食品学院；国家杂粮工程技术研究中心；粮食副产物加工与利用教育部工程研究中心；黑龙江省农产品加工与质量安全重点实验室）.芸豆/大豆复合发酵液代谢组分及功能性研究[J].食品与机械,2021,第11期杨铭（河南三格文化传播有限公司）.食品包装设计优秀作品选登[J].食品与机械,2021,第11期李晓燕（重庆公共运输职业学院）.中国传统饮食文化融入食育路径研究[J].食品与机械,2021,第10期郁慧洁¹，谢晶^1,2,3,4（上海海洋大学食品学院；上海水产品加工及贮藏工程技术研究中心；教育部海洋食品精深加工关键技术省部共建协同创新中心；食品科学与工程国家级实验教学示范中心[上海海洋大学]）.冻藏对水产品脂质氧化影响研究进展[J].食品与机械,2021,第10期孙德伟¹，谢强¹，李进伟^2,3,4，刘元法^2,3,4（无锡商业职业技术学院；江南大学食品科学与技术国家重点实验室；江南大学食品安全与营养协同创新中心；江南大学食品学院）.南极磷虾油亚临界萃取工艺优化及挥发性成分分析[J].食品与机械,2021,第10期叶萍，张慧娥，李光，陈长宝，王恩鹏（长春中医药大学）.质谱技术在黄曲霉毒素检测中的研究进展[J].食品与机械,2021,第10期覃焱婷^1,2，段振华^1,2，韦珍珍^1,2，周思云^1,2，唐小闲²（大连工业大学食品学院；贺州学院食品与生物工程学院）.微波功率对月柿果片微波间歇干燥中水分迁移及品质的影响[J].食品与机械,2021,第10期陈迪，冯梅（重庆公共运输职业学院）.“食育”与德智体美劳“五育”的关系探析[J].食品与机械,2021,第10期张立欣^1,2，杨翠芳¹，陈杰¹，王亚明¹，张晓¹（塔里木大学信息工程学院；南京理工大学理学院）.基于变量优选的苹果糖分含量近红外光谱检测[J].食品与机械,2021,第10期黄小波，刘维平（长沙环境保护职业技术学院）.基于QuEChERS的UHPLC-MS/MS同时检测鸡蛋中19种农药残留量[J].食品与机械,2021,第10期马启昱^1,2，刘忠义^1,2，付满²，庞庭才²（广西大学；北部湾大学）.油脂对面团特性及面制品品质影响研究进展[J].食品与机械,2021,第10期郑自强^1,2，卫春会^1,2，邓杰^1,2，黄治国^1,2，仲济宇¹，任志强^1,2（四川轻化工大学生物工程学院；四川轻化工大学生酿酒生物技术及应用四川省重点实验室）.一株产纤维素酶枯草芽孢杆菌的麸曲制作及其产酶特性研究[J].食品与机械,2021,第10期王秉（河南交通职业技术学院航运海事系）.基于DEM离散元技术的玉米直线振动筛仿真分析[J].食品与机械,2021,第10期魏冉^1,2，裴悦琨^1,2，姜艳超^1,2，周品志^1,2，张永飞^1,2（大连大学辽宁省北斗高精度位置服务技术工程实验室；大连大学大连市环境感知与智能控制重点实验室）.基于改进Faster R-CNN模型的樱桃缺陷检测[J].食品与机械,2021,第10期黄军（兴义民族师范学院政治与历史学院）.农村食品安全软治理研究[J].食品与机械,2021,第10期钱鑫^1,2,3，周文化^1,2,3，李良怡^1,2,3，谭玉珩^1,2,3，胡瀚^1,2,3，张雨鑫^1,2,3（中南林业科技大学食品科学与工程学院；特医食品加工湖南省重点实验室；国家稻谷深加工及副产物实验室）.鲜湿米粉抗老化研究进展[J].食品与机械,2021,第10期潘斌^1,2，韩强^1,2，姚娅川³（四川轻化工大学自动化与信息工程学院；人工智能四川省重点实验室；四川轻化工大学物理与电子工程学院）.基于卷积神经网络的白酒酒花分类研究[J].食品与机械,2021,第10期宋树杰^1,2,3，黄雪^1,2,3，郭玉蓉^1,2,3（陕西师范大学食品工程与营养科学学院；国家苹果加工技术研发专业中心；西部果品资源高值利用教育部工程研究中心）.基于温度控制的猕猴桃片微波真空干燥特性研究[J].食品与机械,2021,第10期王硕，李森，李嘉怡，陈誉，罗磊（上海理工大学医疗器械与食品学院）.咖啡果壳微晶纤维素制备及其吸附性能研究[J].食品与机械,2021,第10期李建周^1,2,3,4，肖尧婷³，李红霄²，陈晓华^2,3,4，李安平¹（中南林业科技大学食品学院；衡阳师范学院南岳学院；衡阳师范学院生命科学与环境学院；衡阳师范学院南岳山区生物资源保护与利用湖南省重点实验室）.拮抗铜绿假单胞菌的乳酸菌筛选及机制研究[J].食品与机械,2021,第10期蔡利霞（河南机电职业学院动力森林体育健康学院）.运动员食育实践的困境与应对策略[J].食品与机械,2021,第10期杨建安¹，张超²，文焱炳¹，方芳²（贵州省化工研究院；长沙理工大学化学与食品工程学院）.油茶籽粕多糖羧甲基化、乙酰化修饰及其对透明质酸酶的抑制作用[J].食品与机械,2021,第10期李颖慧¹，王满生²，师俊玲¹，曲文娟³（西北工业大学生命学院；中国农业科学院麻类研究所；江苏大学食品物理加工研究院）.番茄深加工及其副产物利用研究现状[J].食品与机械,2021,第10期李泽平¹，郭俊先¹，郭阳¹，李雪莲¹，张亮亮¹，黄华²（新疆农业大学机电工程学院；新疆农业大学数理学院）.基于支持向量机的无核白葡萄串分级系统设计与测试[J].食品与机械,2021,第10期首页上一页 2 3 4 5 6 下一页尾页共有21页，转到页

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