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席兴军1,陈益胜2,郑丹2,侯华铭2,黄彩虹3(中国标准化研究院农业食品标准化研究所;山西农业大学食品科学与工程学院;江南大学食品学院).基于“高效薄层色谱法+”的食品分析技术:应用与展望[J].食品安全质量检测学报,2021,第23期
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陈德勇1,2,张泽洲2,3,李瑞瑆4,陈捷胤2,戴小枫2,孔志强2,侯旭杰1(塔里木大学生命科学学院;中国农业科学院植物保护研究所;中国农业科学院饲料研究所;海淀区市场监督管理局).贝母质量安全现状及分析方法研究进展[J].食品安全质量检测学报,2021,第23期
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黄连琴(宁德市产品质量检验所).超高效液相色谱-串联质谱法测定闽东地区织纹螺中河豚毒素[J].食品安全质量检测学报,2021,第23期
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孟玲玲1,倪力军1,王晓威1,刘鹏宇1,蔡丹旎1,黄青春2,栾绍嵘1(华东理工大学化学与分子工程学院;华东理工大学药学院).马铃薯中马来酰肼的迁移安全性研究[J].食品安全质量检测学报,2021,第23期
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谭锦萍,王宇,陈羽中,黄小清,林泽珊,赵金利,王成龙,黄松,刘佳(广州市食品检验所).EMR-Lipid dSPE结合气相色谱-串联质谱法同时测定玉米油中218种农药残留[J].食品安全质量检测学报,2021,第23期
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伍蓉,熊有明,姜登军,阎睿,王宗平,陈爽,程燕(重庆市万州食品药品检验所).高效液相色谱法同时测定麻花中16种多环芳烃含量[J].食品安全质量检测学报,2021,第23期
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刘文俊1,周信1,高金彬2,孙翔2,崔仑标3,周乐1,徐娅雯1,王艳1,徐勤1(扬州市疾病预防控制中心;高邮市疾病预防控制中心;江苏省疾病预防控制中心).2018—2020年高邮市小肠结肠炎耶尔森菌流行病学及病原学特征分析[J].食品安全质量检测学报,2021,第23期
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朱颖(浙江经贸职业技术学院).高校思想政治课堂教学中加强食品安全理念的策略研析——评《食品安全学应用与实践》[J].食品安全质量检测学报,2021,第23期
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毕雪燕,朱伟利(华北水利水电大学).餐桌礼仪中的中国传统文化研究——评《受用一生的餐桌礼仪》[J].食品安全质量检测学报,2021,第23期
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鲍玉花1,2,马秀花1,闫世芳1,2,肖明1,2,崔明明2(青海大学农牧学院;青海省农林科学院农业农村部农产品质量安全风险评估实验室).马铃薯及耕地土壤重金属含量的测定及健康风险评价[J].食品安全质量检测学报,2021,第23期
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陈可夫1,魏哲华2(首都医科大学附属北京友谊医院;烟台工程职业技术学院).我国食品卫生管理现状及安全监管研究——评《食品卫生学》[J].食品安全质量检测学报,2021,第23期
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韩天澍(东北石油大学马克思主义学院).食品安全教育与高校思想政治课程教育的耦合发展研究——评《食品安全通识教程》[J].食品安全质量检测学报,2021,第23期
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丁琳1,余运波2,闫景坤2(河南轻工职业学院轻化工程系;江苏大学食品与生物工程学院).复合蛋白酶水解河蚬肉的工艺优化[J].食品安全质量检测学报,2021,第23期
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张大翰1,李萌1,王新悦1,王万龙2,王坤龙2,丁礞1,韩静3(沈阳药科大学制药工程学院;瓜州昊泰生物科技有限公司;沈阳药科大学功能食品与葡萄酒学院).D-最优混料设计优化肉苁蓉速溶咖啡加工工艺[J].食品安全质量检测学报,2021,第23期
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乔颖1,刘雪红1,韩凤丽1,袁奎敬1,侯颖1,孙进健1,李俊2,葛祥武1(大连市检验检测认证技术服务中心;中国农业科学院饲料研究所).SinChERS结合超高效液相色谱-串联质谱法同时测定禽类产品中磺胺类药物及其增效剂[J].食品安全质量检测学报,2021,第23期
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朱峻逸(百色市食品药品检验所).电感耦合等离子体质谱法同时测定“驱毒茶”中21种元素的含量[J].食品安全质量检测学报,2021,第23期
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袁斐(河南工业贸易职业学院).供应链对中国中小食品企业安全管理机制建设的重要意义——评《农业发展、农商管理与食品安全》[J].食品安全质量检测学报,2021,第23期
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余云晖(江西工业贸易职业技术学院).基于食品安全的农产品电子商务发展研究——评《农产品电子商务与网购食品质量安全管理研究》[J].食品安全质量检测学报,2021,第23期
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司国芹(盐城幼儿师范高等专科学校).中国传统饮食文化在汉语言文学教育中的应用价值研究——评《中国饮食文化(第3版)》[J].食品安全质量检测学报,2021,第23期
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蒋莹,陈曦,余波,刘顺鑫,韩晓鸥,华正罡(辽宁省疾病预防控制中心).辽宁地区部分食品中二氧化硫的膳食暴露风险评估[J].食品安全质量检测学报,2021,第23期
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朱林(河南推拿职业学院).运动营养在大学生体育训练中的重要作用——评《运动营养学》[J].食品安全质量检测学报,2021,第23期
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李霞(广西城市职业大学).基于混合式教学法的食品专业英语教学策略创新研究——评《食品专业英语》[J].食品安全质量检测学报,2021,第23期
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马波(北京农业职业学院体育部).高校学生体育运动训练中的饮食营养研究——评《实用运动营养学(中文翻译版,原书第5版)》[J].食品安全质量检测学报,2021,第23期
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杨艳妮(陇东学院).孕产妇饮食护理研究——评《坐月子饮食护理新生儿养育》[J].食品安全质量检测学报,2021,第23期
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邓诚铖,柳英成(广西城市职业大学马克思主义学院).高校思想政治教育中加强食品安全理念的路径实践探索——评《食品安全学(第3版)》[J].食品安全质量检测学报,2021,第23期
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陈玉珍1,2,梁志森1,2,曾广丰3,甘奕挺1,2(广州检验检测认证集团有限公司;国家加工食品质量检验中心(广东);广州海关技术中心).气相色谱-四极杆/飞行时间质谱法同时测定茶叶中10种香料化合物[J].食品安全质量检测学报,2021,第23期
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韩梅,焦颖,郭灵安,邱世婷,赵婧(四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所农业农村部农产品质量安全风险评估实验室(成都)).QuEChERS-超高效液相色谱-四极杆/静电场轨道阱高分辨质谱法同时测定生姜中21种喹诺酮类抗生素残留[J].食品安全质量检测学报,2021,第23期
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(《食品安全质量检测学报》编辑部).《食品安全质量检测学报》投稿须知[J].食品安全质量检测学报,2021,第23期
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(《中文核心期刊要目总览》2020年版编委会).《中文核心期刊要目总览》入编通知[J].食品安全质量检测学报,2021,第23期
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