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吴锦兰1,2,3，白云1，黄海3,4，熊建文1,2,3（柳州工学院；柳州市螺蛳粉植物源性配料研究重点实验室；柳州市特色食品风味与品质控制工程技术研究中心；广西美申园食品科技集团有限公司）.酸笋源乳酸菌抑菌活性影响因素研究[J].粮食科技与经济,2022,第5期
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张士杰，齐啸宇（南京财经大学经济学院）.种业科技创新与粮食安全研究[J].粮食科技与经济,2022,第5期
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