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期刊文章列表

  • 吴志华,任星宇(南京财经大学营销与物流管理学院/江苏一带一路研究院/江苏省现代粮食流通与安全协同创新中心).中国粮食物流2022年回顾与2023年展望[J].粮食科技与经济,2023,第3期
  • 余洋,王秋华,周佳俊,梁佳豪,谭依锦,廖婵娟(湖南农业大学环境与生态学院).敌敌畏在植物源性食品中的残留及检测技术研究[J].粮食科技与经济,2023,第3期
  • 符琼1,周文化2,3,李良怡2,3,王红琰2,3,魏来1,肖琴1,李雨娇1(湖南应用技术学院;特医食品加工湖南省重点实验室;中南林业科技大学食品科学与工程学院).百合采后贮藏品质及深加工研究进展[J].粮食科技与经济,2023,第3期
  • 董震1,阚君满1,杨思成2,毕文雅3,王玉铎1(吉林工商学院粮食学院;黄冈市公共检验检测中心;中国科学院东北地理与农业生态研究所).高光谱成像技术及其在稻谷霉变检测中的研究进展[J].粮食科技与经济,2023,第3期
  • 邵晋,董家琳,吴学友,唐培安(南京财经大学食品科学与工程学院/江苏省现代粮食流通与安全协同创新中心/江苏高校粮油质量安全控制及深加工重点实验室).稻谷挥发性化合物组成及检测方法研究进展[J].粮食科技与经济,2023,第3期
  • 杨振飞,李寒,任红英,万彬,蒋春义,刘京山(永州市食品质量安全监督检测检验中心).食用过程中的茶籽油品质变化研究[J].粮食科技与经济,2023,第3期
  • 邓瑜,孔令艳,薛梅,雷红(南京财经大学食品科学与工程学院/江苏省现代粮食流通与安全协同创新中心).基于Pickering乳液模板法制备的芝麻素微胶囊性能表征[J].粮食科技与经济,2023,第3期
  • 崔素芬,王贺,王凤贺,冯家畅,鲁玉杰(江苏科技大学粮食学院).新工科背景下课程思政融入粮食工程专业教学实践——以“粮油储藏学”课程为例[J].粮食科技与经济,2023,第3期
  • 黄建华1,沈玉洁2(河南财经政法大学工程管理与房地产学院;西北农林科技大学经济管理学院).中国农业组织市场化的研究分析[J].粮食科技与经济,2023,第3期
  • 刘嘉怡,肖兴政(四川轻化工大学教育与心理科学学院).中国农民职业教育研究前沿热点与演进态势可视化分析[J].粮食科技与经济,2023,第3期
  • 胡怀月1,陈二虎1,韦磊2,王康旭1,李孟凡1,唐培安1(南京财经大学食品科学与工程学院/江苏省现代粮食流通与安全协同创新中心;江苏万家福米业有限公司).锈赤扁谷盗的全长转录组测序分析[J].粮食科技与经济,2023,第3期
  • 肖萍1,郭彤彤2(河南财经政法大学会计学院;河南财经政法大学工程管理与房地产学院).县域普惠金融对农民增收的异质性分析[J].粮食科技与经济,2023,第3期
  • 周建中,刘国强(南县发展和改革局).国家粮食安全战略下南县稻虾产业高质量发展研究[J].粮食科技与经济,2023,第3期
  • 刘兵,沈飞,丁超,万忠民,宋伟(南京财经大学食品科学与工程学院/江苏省现代粮食流通与安全协同创新中心).粮油储藏学课程混合式教学模式探索与实践[J].粮食科技与经济,2023,第3期
  • 张生锦,张恒(成都信息工程大学统计学院).农地流转下“非粮化”现象的诱因及长效对策[J].粮食科技与经济,2023,第3期
  • 和亚晴,李治(河南工业大学经济贸易学院).中国省域粮食产量影响因素分析[J].粮食科技与经济,2023,第3期
  • 刘聪,石奇,蔡荣(南京财经大学粮食和物资学院;南京财经大学经济学院).膳食结构升级对粮食安全的影响[J].粮食科技与经济,2023,第3期
  • 凌力群,陈文胜(湖南师范大学马克思主义学院).多元投入构建乡村产业振兴长效动力机制——以湖南省隆回县向家村为例[J].粮食科技与经济,2023,第3期
  • 王媛媛,管文璇,王浩,张凯,张阔(山西工商学院).基于模糊数学法的醋味漱口水制备工艺优化[J].粮食科技与经济,2023,第3期
  • 龚芳,张晓敏,曹亦兵(农业农村部规划设计研究院).中国农业农村现代化发展水平进程评估[J].粮食科技与经济,2023,第3期
  • 曾晓钢,胡柏生,吴衡,马峰(湖南郴州粮油机械有限公司).大型单层振动去石机的筛面结构设计要点及影响去石效率的关键要素分析[J].粮食科技与经济,2023,第3期
  • 韦人月1,佟丹丹2,晏磊1,王艳红1,毕少杰1,宋博翠1,孙冬梅1,葛延松2(黑龙江八一农垦大学生命科学技术学院;黑龙江八一农垦大学动物科技学院).乡村振兴背景下地方农业高校新型应用型本硕人才培养模式[J].粮食科技与经济,2023,第3期
  • 陈珏君,孙琳珺,潘鸿秋,殷翔维,唐东平(华南理工大学工商管理学院).“光盘行动”践行现状及落实对策[J].粮食科技与经济,2023,第3期
  • 王丽,孙艳,汤晓娟,金泽林,刘云国,纪艳青(临沂大学生命科学学院).3种豆豉总糖、还原糖、多酚及抗氧化活性比较[J].粮食科技与经济,2023,第3期
  • 方江坤1,李岩2,方智毅1,张来林3,吴东亮4,张何英5(福建省储备粮管理有限公司漳浦直属库;中央储备粮漳州直属库有限公司;河南工业大学粮油食品学院;中央储备粮厦门直属库有限公司;福建省储备粮管理有限公司漳州直属库).小麦粮堆的通风阻力特性研究[J].粮食科技与经济,2023,第3期
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