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期刊文章列表

  • 刘庆贇(西北师范大学).基于审美理念的当代音乐教育探究——评《当代音乐教育的审美思考与实践探索》[J].中国油脂,2023,第10期
  • (中国粮油学会油脂分会).对某养生专家错误言论的批驳意见[J].中国油脂,2023,第10期
  • 王瑞元(中国粮油学会油脂分会;国家亚麻籽油及欧米伽-3油脂产业创新战略联盟).进一步推动我国亚麻籽油产业的高质量发展——在“第七届国家亚麻籽油及欧米伽-3油脂产业创新战略联盟年会暨首届地标产品固原胡麻油(六盘山高原亚麻)高质量发展论坛”上的发言[J].中国油脂,2023,第10期
  • 把元霄(兰州职业技术学院科技处).乡村振兴视阈下高等职业教育对促进共同富裕的对策分析——评《乡村价值再发现》[J].中国油脂,2023,第10期
  • 刘壮1,李钟1,刘萱1,罗日明2,王卫飞3,王永华1,4(华南理工大学食品科学与工程学院;广东粤膳特医营养科技有限公司;广东省农业科学院蚕业与农产品研究所;广东优酶生物制造研究院有限公司).国内外米糠油品质的研究[J].中国油脂,2023,第10期
  • 严茂林1,施文华2,周晓亮3,殷国华1,张洋2,吴成亮2(国家林业和草原局管理干部学院;北京林业大学经济管理学院;中国农业科学院农业信息研究所).全球棕榈油贸易格局演变及政策启示[J].中国油脂,2023,第10期
  • 沈志文1,王璇1,李赤翎1,吴金鸿2,王发祥1,3,刘永乐1,3,李向红1,3(长沙理工大学食品与生物工程学院;上海交通大学农业与生物学院;湖南省水生资源食品加工工程技术研究中心).油脂对鱼糜凝胶品质的影响研究进展[J].中国油脂,2023,第9期
  • 王芳敏1,周雪贞2,3,叶兴旺2,3,刘正冬2,3,金青哲1,韦伟1,闫志远2,3,王兴国1(江南大学食品学院,江苏省食品安全与质量控制协同创新中心,国家功能食品工程技术研究中心;内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司;雅士利国际集团有限公司).中国母乳多不饱和脂肪酸组成、特点与其满足婴儿膳食营养素摄入量的比较分析[J].中国油脂,2023,第9期
  • 刘媛媛,赵家和,冯笑笑,CHEONG Lingzhi(宁波大学食品与药学学院).DHA藻油纳米脂质体粉末制备:壁材对储存稳定性、体外消化及细胞摄取的影响[J].中国油脂,2023,第9期
  • 张晓晓,孙聪,杨瑞楠,张林尚,康宝,陈雁然,梁慧敏,梁少华(河南工业大学粮油食品学院).高油酸花生油酶促酯交换制备1,3-二棕榈酸-2-油酸甘油三酯[J].中国油脂,2023,第9期
  • 刘欣锐,陈惠,高强,李建章(北京林业大学材料科学与技术学院,木质材料科学与应用教育部重点实验室,木材科学与工程北京市重点实验室).植物油料蛋白木材胶黏剂改性的研究进展[J].中国油脂,2023,第9期
  • 高盼1,2,韩玉博1,杨永2,马开创1,钟武1,2,胡传荣1,何东平1,2,张晖3,张跃进4,王兴国1,3(武汉轻工大学食品科学与工程学院,湖北省农产品转化重点实验室,大宗粮油精深加工教育部重点实验室;武汉食品化妆品检验所国家市场监管重点实验室(食用油质量与安全);江南大学食品学院;云南摩尔农庄生物科技开发有限公司).原料压榨制油的预处理方式对核桃多肽功能特性和ACE抑制活性的影响[J].中国油脂,2023,第9期
  • 宋思琼1,钟佳琦2,覃虹1,卢开晶1,贾宇尧1,蒋瑶1(中南林业科技大学林学院,经济林培育与保护省部共建教育部重点实验室,经济林育种与栽培国家林业局重点实验室;中南林业科技大学食品科学与工程学院).湖南地区10个品种薄壳山核桃的坚果品质评价[J].中国油脂,2023,第9期
  • 刘小强,范明明,张萍波(合成与生物胶体教育部重点实验室,江南大学化学与材料工程学院).对甲苯磺酸催化合成季戊四醇异硬脂酸酯工艺优化及其表征分析[J].中国油脂,2023,第9期
  • 薛斌1,2,曹文明3,4,屠炳芳1(月旭科技(上海)股份有限公司;贝雷(上海)生物科技有限公司;上海理工大学医疗器械与食品学院,上海食品快速检测工程技术研究中心;丰益(上海)生物技术研发中心有限公司).硬脂酰乳酸钠对铜皂络合比色法测定酸价干扰的固相萃取清除工艺[J].中国油脂,2023,第9期
  • 杨柳,周侃侃,尚素微,朱杰丽,欧菊芳,王朝仁,王衍彬(浙江省林业科学研究院).顶空-气质联用法鉴别压榨植物油和浸出植物油[J].中国油脂,2023,第9期
  • 唐聪1,2,乔建雨1,2,温玉洁1,2,邵士俊2,董树清2(中国科学院兰州化学物理研究所,中国科学院西北植物资源化学重点实验室,甘肃省天然药物重点实验室;中国科学院大学).油茶果壳生物质的转化研究进展[J].中国油脂,2023,第9期
  • 蒋林惠,周楠,周易枚,丁红梅(南通市食品药品监督检验中心).液相色谱串联质谱法测定精炼植物油中的4种3-氯-1,2-丙二醇双酯[J].中国油脂,2023,第9期
  • 李亚群1,2,苏淑钗1,2(北京林业大学省部共建森林培育与保护教育部重点实验室;北京林业大学国家能源非粮生物质原料研发中心).黄龙‘香玲’核桃果实成熟过程中经济性状研究[J].中国油脂,2023,第9期
  • 严茂林1,施文华2,葛玮玮2,陈畅2,牛振兴1,张洋2(国家林业和草原局管理干部学院;北京林业大学经济管理学院).中国植物油料产业内贸易的实证研究[J].中国油脂,2023,第9期
  • 盛冰莹1,陈振伟2,张晨霞1,马宇翔1,汪学德1,郑永战1,3(河南工业大学粮油食品学院;合肥燕庄食用油有限责任公司;河南省农业科学院).微波预处理对芝麻油中芝麻木酚素含量及油脂品质的影响[J].中国油脂,2023,第9期
  • 奉美桃,刘千千,刘智辉,夏楠,肖新生,蒋黎艳(湖南科技学院化学与生物工程学院).预处理技术对压榨山茶油品质及挥发性风味成分的影响[J].中国油脂,2023,第9期
  • 谢亚萍1,2,任亮3,齐向辉3,张建平1,王利民1,李闻娟1,齐燕妮1,党照1,赵玮1,贾尚军4(甘肃省农业科学院作物研究所;甘肃农业大学农学院;甘肃省会宁县农业技术推广中心;甘肃会宁建伟食用油有限责任公司).会宁胡麻油产地环境及产品特征[J].中国油脂,2023,第9期
  • 李振1,相海1,赵有斌2,宋健宇1,张德程3,梁昊3,张艺潇4(中国农业机械化科学研究院集团有限公司;浙江三中粮油科技有限公司;中机康元粮油装备(北京)有限公司;中国人民解放军32381部队).植物蛋白螺杆挤压组织化技术的研究进展[J].中国油脂,2023,第9期
  • 张昕,陈一峰,张萍波,范明明,冷炎,蒋平平(合成与生物胶体教育部重点实验室,江南大学化学与材料工程学院).磁性固体碱K2O/LDO-γ-Fe2O3催化甘油合成碳酸甘油酯[J].中国油脂,2023,第9期
  • 刘程程(河南工程学院艺术设计学院).思政课程中融入中国传统文化教学的重要意义——评《传统文化与思想政治教育创新》[J].中国油脂,2023,第9期
  • 卢茜茜(广西南宁市邕宁高级中学语文组).高中语文项目式教学的设计与实施——评《高中语文项目式教学实践研究》[J].中国油脂,2023,第9期
  • 于旻睆1,郭鑫2,刘睿杰1,常明1(江南大学食品学院;马萨诸塞大学阿默斯特分校食品学院).植物油中微塑料污染潜在风险及控制[J].中国油脂,2023,第9期
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