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孔文平1，李裕1，郭锦材2，李灿3,4，朱湘成1,5，陈同强3,4（中南大学湘雅国际转化医学联合研究院；长沙市口腔医院；食品安全监测与预警湖南省重点实验室；湖南省食品质量监督检验研究院；组合生物合成与天然产物药物湖南省工程研究中心）.基于基因探针扫描技术高通量检测乳制品中赭曲霉毒素A产生菌[J].乳业科学与技术,2022,第1期
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揭良，贾宏信，陈文亮，苏米亚（乳业生物技术国家重点实验室上海乳业生物工程技术研究中心光明乳业股份有限公司乳业研究院）.母乳和婴幼儿配方乳粉气味研究进展[J].乳业科学与技术,2022,第1期
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刘景玉（光明乳业股份有限公司乳业研究院乳业生物技术国家重点实验室上海乳业生物工程技术中心）.柠檬明串珠菌BD1707的胞外多糖合成酶特性[J].乳业科学与技术,2022,第1期
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