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期刊文章列表

  • 石思文(苏州工业园区服务外包职业学院).浅析PCR技术在食品微生物检测中的应用[J].中国食品工业,2023,第22期
  • 周济扬(北海市中等职业技术学校).数字赋能中餐烹饪专业课程改革的探索实践[J].中国食品工业,2023,第22期
  • 王卫东1,姜家磊2,孙月娥1,孙会刚1,刘君1(徐州工程学院食品与生物工程学院;徐州工程学院管理工程学院).工程教育中非技术能力培养课程体系与评价——以食品科学与工程专业为例[J].中国食品工业,2023,第22期
  • 向斯佳.食品安全不容“美颜”[J].中国食品工业,2023,第22期
  • 孙永立.卫健委:提升群众食品安全与营养健康获得感[J].中国食品工业,2023,第22期
  • 梁丽,朱俊龙,刘国艳,徐鑫(食品科学与工程学院).一种枸杞风味核桃多肽乳的制备工艺研究[J].中国食品工业,2023,第22期
  • 葛荣荣(江苏省如皋第一中等专业学校(技工学校)).酒店餐饮食品安全管理研究[J].中国食品工业,2023,第22期
  • 胡钰琦(黄冈科技职业学院).食品标签英语翻译的问题与解决策略研究[J].中国食品工业,2023,第22期
  • 钟志美(李沧区市场监督管理局执法大队).快速检测技术在食品安全风险评估中的应用研究[J].中国食品工业,2023,第22期
  • 李俏1,石梦璇2,于晓慧3(方圆标志检验检测(山东)有限公司;济南富美特信息科技有限公司;山东特检科技有限公司).食品农药残留检测结果的可靠性与可信度评估探究[J].中国食品工业,2023,第22期
  • 阿迪拉·阿迪力,寇雷,周延(新疆维吾尔自治区产品质量监督检验研究院).快速检测技术在食品安全监管中的应用探讨[J].中国食品工业,2023,第22期
  • 刘勇(平阴县综合检验检测中心).食品中油脂质量的检测试验研究[J].中国食品工业,2023,第22期
  • 袁巍(廊坊市市场监督管理综合执法局).基层食品安全监督抽检数据质量提升策略[J].中国食品工业,2023,第22期
  • 王利霞,贾伯玉(河南华龙香料有限公司).食品香精香料中关键成分的化学检测与分析方法研究[J].中国食品工业,2023,第22期
  • 潘敏立(珠海农控供港澳农产品检测技术有限公司).生物传感技术在食品重金属检测中的应用[J].中国食品工业,2023,第22期
  • 樊军(重庆市大渡口区疾病预防控制中心).富硒食品的研究进展[J].中国食品工业,2023,第22期
  • 钟石新.科技引领发展,共创食业强国——2023全国食品工业科技进步工作会议成功举办[J].中国食品工业,2023,第22期
  • 钟石新.2023年全国调味品、肉制品年会在安徽淮北举行[J].中国食品工业,2023,第22期
  • 马欣.2023全国食品安全宣传周主场活动侧记:压实责任链条 同筑食品安全防线[J].中国食品工业,2023,第22期
  • 孙永立.最高法解读食品安全惩罚性赔偿典型案例[J].中国食品工业,2023,第22期
  • 朱炳璋,朱有刚.山东青岛62家名特优新个体工商户获重点扶持[J].中国食品工业,2023,第22期
  • 周倩.扫码点餐强制获取个人信息一餐厅被判侵权[J].中国食品工业,2023,第22期
  • 朱炳璋,朱有刚.山东省市场监管局在全国企业食品安全总监经验交流会上做典型发言[J].中国食品工业,2023,第22期
  • 朱炳璋,朱有刚.山东滨州滨城区:奏响乡村振兴交响曲 奋力续写乡村发展新篇章[J].中国食品工业,2023,第22期
  • 童成豹(建瓯市竹产品质量检验中心).石榴风味酸奶加工工艺与影响因素研究[J].中国食品工业,2023,第22期
  • 何志荣(江西丹霞生物科技股份有限公司).高粱壳色素的提取工艺及结构分析[J].中国食品工业,2023,第22期
  • 覃新强,欧乃坚.药膳文化满寿乡 百味千膳进万家——第二届中医药民族医药药膳大赛在广西河池举行[J].中国食品工业,2023,第22期
  • 尹韶巍,张远献,何波,李科,李成达(深圳市西啡科技有限公司).高温高压萃取对咖啡品质的影响[J].中国食品工业,2023,第22期
  • 刘凤松,李亚杰,李亚贤,陆智(无限极(中国)有限公司).酶在高静水压食品加工中的应用[J].中国食品工业,2023,第22期
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