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张东强，刘智鑫（厦门大学嘉庚学院）.菟丝子多酚的分离纯化及其抗运动疲劳作用研究[J].中国食品添加剂,2023,第10期王志兴¹，邢文君¹，张淼²（青岛酒店管理职业技术学院烹饪学院；济南大学文化和旅游学院）.大叶冬青多酚对稻米油抗氧化作用及煎炸性能的影响[J].中国食品添加剂,2023,第10期侯敏娜¹，侯少平¹，彭修娟¹，刘峰^1,2，许海燕¹，王珊¹（陕西国际商贸学院；陕西步长制药有限公司）.复合酶法优选太白贝母总黄酮超声提取工艺及其抗氧化作用研究[J].中国食品添加剂,2023,第10期黄家豪，毛宏宇，秦蓁，马天宇，陈兰茹，赵楠，孟永海（黑龙江中医药大学教育部北药基础与应用研究重点实验室）.超声联合酶辅助蒸馏法提取丁香精油工艺优化[J].中国食品添加剂,2023,第10期农金梅¹，叶有明¹，廖政达¹，韦华²，宋全新¹（广西科技师范学院食品与生化工程学院；广西三江县吉龙农业科技开发责任有限公司）.大孔树脂纯化茶多酚及其应用性能研究[J].中国食品添加剂,2023,第10期徐春晖¹，张芳荣¹，陈方会¹，杜俊民¹，宋美龄²（山西中医药大学中药与食品工程学院；山西省食品研究所(有限公司)）.响应面优化文冠果油超临界CO₂脱酸工艺的研究[J].中国食品添加剂,2023,第10期唐艳平¹，张凤琴¹，郝红梅²（桂林师范高等专科学校化学与药学系；桂林市产品质量检验所）.贵州白酸汤优势产酸乳酸菌的筛选及发酵性能比较[J].中国食品添加剂,2023,第10期杨英歌¹，宋凯¹，黄继翔²，王娟¹，王丹¹（徐州生物工程职业技术学院；菏泽优科生物科技有限公司）.嗜热链球菌S106胞外多糖的发酵优化及结构功能研究[J].中国食品添加剂,2023,第10期王振强¹，菅浩然¹，王皓²（黄河水利职业技术学院；天津科技大学食品科学与工程学院）.响应面法优化柞蚕蛋白粉的制备工艺及有效成分测定[J].中国食品添加剂,2023,第10期李红艳，孙亚楠，徐明磊（河南质量工程职业学院食品与化工学院）.乳酸菌发酵对猕猴桃生化及营养特性的影响研究[J].中国食品添加剂,2023,第10期王元军，陈瑞萱（济宁学院）.荷叶与海藻酸钠复合鲜湿面配方研究[J].中国食品添加剂,2023,第10期林钧艺¹，宋春莲¹，张莹¹，张雅靖¹，全伟²，舒相华¹（云南农业大学动物医学院；云南省农村科技服务中心）.云南5种干腌火腿微生物多样性比较分析[J].中国食品添加剂,2023,第10期栗星¹，赵益菲²，张晓芳¹，吴迪³，王文昌¹，王欢欢²（河北晨光检测技术服务有限公司；晨光生物科技集团股份有限公司；河北省植物天然色素产业技术研究院）.银杏叶中莽草酸含量高效液相色谱测定方法研究[J].中国食品添加剂,2023,第10期范传会¹，杨妍玉²，陈学玲¹，黄文俊³，王少华¹，蔡芳¹，何建军¹（湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所；黄冈师范学院，生物与农业资源学院；中国科学院猕猴桃产业技术工程实验室）.室温贮藏过程中不同防腐技术处理后猕猴桃果酱品质的变化[J].中国食品添加剂,2023,第10期王雨晴，辛嘉英，肖婧泓，徐阳（哈尔滨商业大学食品科学与工程重点实验室）.好食脉孢菌发酵麸皮过程中水解酶活性对酯苷结合型阿魏酸释放量影响[J].中国食品添加剂,2023,第10期董晓芬，赵圳昱，王红霞，王新艳，连运河，薛强（晨光生物科技集团股份有限公司）.HPLC法建立保健食品中生物素检测方法及其方法学验证[J].中国食品添加剂,2023,第10期赵盈盈（四川大学锦江学院）.亚麻籽饼粕多糖微波辅助低共熔溶剂提取工艺优化及其生物活性研究[J].中国食品添加剂,2023,第10期祁玥，陆娟（长春师范大学化学学院）.胎菊多糖分离纯化、结构及抗氧化活性分析[J].中国食品添加剂,2023,第10期佟忠玲，管清涛（长春科技学院机械技能开发中心）.艾草黄酮-普鲁兰多糖复合膜对低温贮藏蓝莓保鲜效果的影响[J].中国食品添加剂,2023,第10期钟扬丹¹，陈佳欣²，张立实¹，王瑛瑶^2,3，李晓蒙¹（四川大学华西公共卫生学院/华西第四医院；中营惠营养健康研究院；中国营养学会）.后生元的健康益处及作用机制研究进展[J].中国食品添加剂,2023,第10期王圆圆¹，李莉¹，宋雪娜¹，李鑫¹，王尚龙²，邹圣灿¹（青岛琛蓝健康产业集团有限公司；Chenland Nutritionals，Inc）.水溶性姜黄素固体研磨制剂的药动学分析及其抗疲劳和免疫支持功效研究[J].中国食品添加剂,2023,第10期胡建燃，李平，赵红梅，李洪燕（晋中学院生物科学与技术系）.柴胡总黄酮的体外抗炎及抗氧化活性研究[J].中国食品添加剂,2023,第9期曾子旖，钱雨婷，雷诗雨，赵丹鸿，李诗婷，李治（重庆师范大学生命科学学院）.中药鸡骨柴中黄酮的提取及抗氧化活性分析[J].中国食品添加剂,2023,第9期李湖中¹，张晓满²，王起赫¹，邓陶陶¹，郭建明³，王伟¹，梁栋¹，屈鹏峰¹，刘飒娜¹，方海琴¹，刘爱东⁴（国家食品安全风险评估中心；澳大利亚昆士兰大学；国家乳业技术创新中心；中国疾病预防控制中心营养与健康所）.中国乳及乳制品类预包装食品营养强化现状研究[J].中国食品添加剂,2023,第9期李月^1,2，张笑莹^1,2，赵江丽²，程玉豆²，王永霞¹，关军锋²（河北工程大学生命科学与食品工程学院；河北省农林科学院生物技术与食品科学研究所）.不同复合安梨膏品质及抗氧化性能的比较研究[J].中国食品添加剂,2023,第9期蒋丽施，万千帆，王朝宇，牛泽凤，曹洁，孟晓（成都中医药大学公共卫生学院）.甘孜梨果仙人掌果酵素粉的制备条件及抗氧化活性研究[J].中国食品添加剂,2023,第9期杨溢曼¹，刘然²，杨海月¹，葛永喆³，魏月¹（河北农业大学理工系；北京天宝康高新技术开发有限公司；河北农业大学基础课部）.维生素D补充剂对运动员运动能力影响的Meta分析[J].中国食品添加剂,2023,第9期吴国强^1,2，步营¹，朱文慧¹，徐永霞¹，李学鹏¹，励建荣¹（渤海大学食品科学与工程学院/生鲜农产品贮藏加工及安全控制技术国家地方联合工程研究中心；大连工业大学海洋食品精深加工关键技术省部共建协同创新中心）.紫苏与酵母抽提物复配对秋刀鱼脱腥工艺研究[J].中国食品添加剂,2023,第9期谢茜¹，刘合智²，王开银¹（四川职业技术学院；成都体育学院）.低共熔溶剂提取龙眼参黄酮的工艺优化及其抗运动疲劳研究[J].中国食品添加剂,2023,第9期王璐，李蓓蓓，王参政，方柳影，刘苗苗，李彦灵（新乡医学院三全学院）.秋葵果胶对糖尿病小鼠降糖、降脂作用研究[J].中国食品添加剂,2023,第9期首页上一页 2 3 4 5 6 下一页尾页共有17页，转到页

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