-
张伦宁1，黄潮1，陈思洁1，邱国良2，唐海尧3（萍乡市食品药品检验所；江西省药品检查员中心；阳江职业技术学院）.市售散装茶油品质比较及食品安全分析[J].现代食品,2022,第4期
-
刘丽宅1，刘笑笑1，白实2，金永梅1，魏春雁1，李刚1（吉林省农业科学院；敦化市动物疫病预防控制中心）.应用高通量测序法分析延边朝鲜族传统发酵泡菜发酵初期微生物多样性[J].现代食品,2022,第4期
-
于倩1，宋瑛瑛1，宋雅芸1，刘兴龙2，罗清楠1（甘肃省分析测试中心；酒泉职业技术学院）.枸杞中大肠菌群检测不确定度的评定[J].现代食品,2022,第4期
-
张春生1，赵文静2，董良飞1，施蕊3（云南财经大学旅游与酒店管理学院；云南财经大学统计与数学学院；西南林业大学园林园艺学院）.基于代谢组学技术的不同白酒挥发性成分差异分析[J].现代食品,2022,第4期
-
黄伟乾，霍玟希，盘志琪，练浩宏，许丽珠，黄荣荣，郑学殷（广州检验检测认证集团有限公司国家加工食品质量检验中心(广东)）.基于氨基酸评估测定婴幼儿配方乳粉中蛋白质水解度[J].现代食品,2022,第4期
-
王涛（江苏护理职业学院）.直播带货热潮下淮扬菜品牌建设的研究[J].现代食品,2022,第4期
-
古丽孜巴·阿巴斯，包东东，牛贵洋，谭慧林（阿克苏地区食品安全检测中心）.苹果中多菌灵的快速测定及方法评估[J].现代食品,2022,第4期
-
吕浩宇（谱尼测试集团股份有限公司）.碱水解-分光光度法测定食品中的色氨酸含量[J].现代食品,2022,第4期
-
高爱荣（唐山市丰南区市场监督管理局）.食品安全监管方式的多元化方法探究[J].现代食品,2022,第4期
-
张莉1，张晓儒2（乌兰察布市察哈尔右翼中旗市场监督管理局；乌兰察布市农畜产品质量安全中心）.食品检验检测中存在的问题分析及应对措施[J].现代食品,2022,第4期
-
崔超（阜新市海州区应急保障和市场安监执法中心）.外卖餐饮食品安全监管的策略探究[J].现代食品,2022,第4期
-
曹静（南乐县食品监督所）.食品安全快速检测技术在食品监管中的应用探究[J].现代食品,2022,第4期
-
朱仁萍1，陈明涓1，章茜2，黄启超2（云南省昭通市食品药品检验所；云南农业大学食品科学技术学院）.2017—2021年云南省糕点监督抽检结果分析[J].现代食品,2022,第4期
-
张志伟，周跃忠，林炳然（杭州市仁和粮食储备有限公司）.立式仓的滑模设计[J].现代食品,2022,第4期
-
杨德中，刘勤勤，肖博文，邢家新，王锟（烟台市标准计量检验检测中心）.2020—2021年烟台市市售食品中防腐剂使用状况的调查研究[J].现代食品,2022,第4期
-
任淑艳，栾田，马可佳，赵岚（黑龙江省疾病预防控制中心）.基于改造氨氮模块的连续流动分析仪检测水中六价铬含量[J].现代食品,2022,第4期
-
叶丽努尔·哈木扎，古再努尔·依明（新疆维吾尔自治区昌吉回族自治州产品质量检验所）.生物技术在食品安全检测中的应用[J].现代食品,2022,第4期
-
王丹（谱尼测试集团股份有限公司）.石墨消解-电感耦合等离子体质谱法测定农产品中7种重金属含量[J].现代食品,2022,第4期
-
李晓芳1，王芃槐2（张掖市质量检验检测研究院张掖市食品检验检测中心；张掖市疾病预防控制中心）.食品检测流程中重点环节分析与管理实践[J].现代食品,2022,第4期
-
曹晓玲，范萌（武汉生物工程学院生命科学与技术学院）.微波辅助有机溶剂法提取花生壳黄酮的最佳工艺研究[J].现代食品,2022,第4期
-
陈玉红，张无疾，殷泽培，滕建，梁宏运（酒鬼酒股份有限公司）.白酒企业标准化工作管理实践与应用[J].现代食品,2022,第4期
-
王瑞云（甘肃祁牧乳业有限责任公司）.高温巴氏杀菌乳工艺及品质研究[J].现代食品,2022,第4期
-
李德祥，张鹏，王健（枣庄市食品药品检验检测中心）.免疫检测技术在食品检验中的应用分析[J].现代食品,2022,第4期
-
韦勇（中共扬州市江都区委党校）.基于烹饪技术与膳食合理配置路径探析[J].现代食品,2022,第4期
-
林真敏，严盼（三亚航空旅游职业学院）.食品微生物检验质量控制路径研究[J].现代食品,2022,第4期
-
何凤丽（庄浪县市场监督管理局）.食品安全监管中快速检测技术的应用分析[J].现代食品,2022,第4期
-
许文雅，林洋，王韵，郁蕉竹，张宏宏（沈阳市食品药品检验所）.高效液相色谱法测定香烤瓜子中糖精钠含量的不确定度评估[J].现代食品,2022,第4期
-
王秀杰，相艳，金杰（江苏省徐州医药高等职业学校制药工程系）.超声波-微波协同提取西瓜皮多糖及体外抗氧化活性研究[J].现代食品,2022,第4期
-
纪立波（辽宁中储粮粮油质监中心有限公司）.2020年新收获玉米质量监测分析[J].现代食品,2022,第4期
-
王德华，刘国辉，周钢霞，林子木，高香兰（辽宁省粮食科学研究所）.空调控温技术在稻谷储藏中的应用[J].现代食品,2022,第4期
|