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杨丽峰（邓州市检验检测中心）.县市级检验检测中心发展现状及对策建议[J].食品安全导刊,2021,第25期
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张德旭，王涛涛（济宁市东运农产品检测股份有限公司；山东省大蒜工程技术研究中心）.运用质控数据评定农产品检测中的测量不确定度[J].食品安全导刊,2021,第25期
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向军（广州奥昆食品有限公司）.荞麦苦瓜营养方便面生产工艺技术简析[J].食品安全导刊,2021,第25期
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李淑君1，张贺2（北京精密机电控制设备研究所；中国运载火箭技术研究院）.企业食堂食品安全与营养搭配管理对策探究[J].食品安全导刊,2021,第25期
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郑海燕，朱国柱，梁景文（深圳凯吉星农产品检测认证有限公司）.市售大米重金属As、Hg、Pb、Cd污染情况调查[J].食品安全导刊,2021,第25期
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李昕彤，王硕，刘峰，唐晓珍（山东农业大学食品科学与工程学院；山东百瑞佳食品股份有限公司）.小麦麸皮戊聚糖提取、功效及应用研究进展[J].食品安全导刊,2021,第24期
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奚志芳（广东生态工程职业学院）.澳洲坚果应用的研究进展[J].食品安全导刊,2021,第24期
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何宇芬，邱佩丽，张冬妮，曾游，张豪（广州市食品检验所）.电位滴定法测定酱中氨基酸态氮含量的不确定度评定[J].食品安全导刊,2021,第24期
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李漫，葛庆，张春玲（山东青年政治学院会计学院；上海海洋大学海洋科学学院）.浅析食品安全与食品供应链管理 ——以雀巢公司为例[J].食品安全导刊,2021,第24期
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张雯（黔南民族师范学院）.浅谈冷水鱼的加工生产[J].食品安全导刊,2021,第24期
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安乐，杨景（西安翻译学院亚欧语言文化学院）.关于校园外卖现状及问题的研究和对策[J].食品安全导刊,2021,第24期
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朱虹（河北化工医药职业技术学院）.HPLC法测定动物源食品中6种抗生素残留[J].食品安全导刊,2021,第24期
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张彩珍（广州市领航食品有限公司）.2,6-二氯靛酚滴定法测定鲜榨桃汁中维生素C含量[J].食品安全导刊,2021,第24期
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董佳佳（海南职业技术学院）.我国食品冷链物流发展现状及对策研究[J].食品安全导刊,2021,第24期
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赵畅，崔嘉姗，王昊（黑龙江民族职业学院）.浅析高职院校食品检验检测实验室安全管理工作[J].食品安全导刊,2021,第24期
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韩耀，王泽典，宋安琪（青岛黄海学院）.基于改进GM（1,1）模型的青岛市猪肉价格预测研究[J].食品安全导刊,2021,第24期
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李丹萍（中纺检测(福建)有限公司）.食品中重金属污染现状及检测技术分析[J].食品安全导刊,2021,第24期
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丁文燕，张秋红（商丘学院风景园林学院）.芒果的采后处理及贮藏保鲜[J].食品安全导刊,2021,第24期
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赵文杰，付蒙蒙，韩爱坤，秦童童（河南工业大学化学化工学院）.固相萃取-液相色谱质谱联用测定酱油中的Amadori化合物[J].食品安全导刊,2021,第24期
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王微，张扬（山东天博食品配料有限公司）.食用香精香料的功能特性及在食品工业中的运用探究[J].食品安全导刊,2021,第24期
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程宝宝（濮阳市食品监督所）.食品乳化剂复配在食品生产中的应用[J].食品安全导刊,2021,第24期
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程音（河南护理职业学院）.豫北地区高职食品专业人才需求分析[J].食品安全导刊,2021,第24期
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王淑，李彦标，王鹏，武悦（巴彦淖尔市农牧业科学研究院）.巴彦淖尔市地区主要肉羊品种营养品质研究[J].食品安全导刊,2021,第24期
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鲍晗锋，张晓金，邹雨虹，孙宁（常州市食品药品纤维质量监督检验中心；常州工程职业技术学院信息中心）.食品检测中农药残留的检测技术研究[J].食品安全导刊,2021,第24期
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杜韵璇（武汉光谷职业学院）.食品中嘌呤的降低方法及低嘌呤产品分析[J].食品安全导刊,2021,第24期
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李其美，曾祥平，张袁媛（重庆市计量质量检测研究院）.探讨提高水质检测的准确性与稳定性相关因素[J].食品安全导刊,2021,第24期
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高红霞，郝博，苏建树（鄂尔多斯市检验检测中心）.微生物检测技术在食品安全检测领域的应用[J].食品安全导刊,2021,第24期
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