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郑敏莉，邱赟竹，杨雪，陈晓梅（集美大学食品与生物工程学院）.三维石墨烯泡沫脱除对虾加工副产物中Hg(II)的研究[J].食品工业科技,2021,第4期李朝阳^1,2，窦中友³，顾新禹³，陈尚⁴，郭增旺⁵（黑龙江八一农垦大学国家杂粮工程技术研究中心；粮食副产物加工与利用教育部工程研究中心；黑龙江八一农垦大学食品学院；逊克县农场学校；东北农业大学食品学院）.高压均质协同壳聚糖萃取对乳清水中大豆蛋白结构和功能性的影响[J].食品工业科技,2021,第4期牛慧超¹，李婷婷²，刘景云¹，孙晓佳¹，励建荣¹，谢晶³，牟伟丽⁴，沈琳⁵，劳敏军⁶，郭晓华⁷，邓尚贵⁸（渤海大学食品科学与工程学院生鲜农产品贮藏加工及安全控制技术国家地方联合工程研究中心；大连民族大学生命科学学院；上海海洋大学食品学院；蓬莱京鲁渔业有限公司；大连东霖食品股份有限公司；浙江兴业集团有限公司；山东美佳集团有限公司；浙江海洋大学）.1,10-癸二醇对杀鲑气单胞菌群体感应的抑制作用[J].食品工业科技,2021,第4期季海蕊¹，张鑫¹，姜静¹，赵丹^1,2（黑龙江大学生命科学学院微生物省高校重点实验室；黑龙江大学农业微生物技术教育部工程研究中）.乳酸菌β-甘露聚糖酶研究进展[J].食品工业科技,2021,第4期田力¹，万端静²，邱丹缨¹，温扬敏¹（泉州医学高等专科学校基础医学部；泉州市中医院）.熊果酸对H22荷瘤小鼠抗肿瘤及肠道细菌群落结构多样性的影响[J].食品工业科技,2021,第4期徐丽^1,2，邱雪梅¹，骆海龙^1,3，杨靖¹，李蓓²，汪静杰^1,4（湖北医药学院基础医学院；湖北医药学院生物医药研究院；湖北医药学院生物医学与工程学院；武当特色中药研究湖北省重点实验室）.肺炎克雷伯菌CRP蛋白表达与纯化及生物学特征分析[J].食品工业科技,2021,第4期辛超，张艳东，王振宇（哈尔滨工业大学化工与化学学院）.红松松塔抗癌成分、存在问题及对策的研究进展[J].食品工业科技,2021,第4期叶秋雄¹，梁俊发¹，张彬彬¹，林嘉健¹，彭程¹，曾成柱²，何丽媛²（广州市食品检验所；广东省测试分析研究所）.胶体金免疫层析产品快速检测农药残留的评价与分析[J].食品工业科技,2021,第4期王志国¹，钟春燕²，张伟敏¹（海南大学食品科学与工程学院；海南椰国食品有限公司）.琼脂对Komagataeibacter xylinus自发变异的控制[J].食品工业科技,2021,第4期张彦位¹，路江浩¹，鄢梦洁¹，赵星¹，张士成¹，杨玉红¹，杨玲¹，何方²，赵林森¹（河北一然生物科技有限公司；四川大学华西公共卫生学院）.益生菌对微生态系统的改善作用及其应用研究进展[J].食品工业科技,2021,第4期王婷，王儒，赵晓野，梁琼，张乐（海南省食品药品检验所海口分所）.液相色谱质谱法测定贝类水产品中氯霉素的不确定度评定[J].食品工业科技,2021,第4期王倩倩¹，吴建中²（广州工商学院；暨南大学食品科学与工程系）.充氮气热泵干燥对秋刀鱼干燥特性和品质的影响[J].食品工业科技,2021,第4期徐文流，翁少全，徐海宁（广州王老吉大健康产业有限公司）.一种浆果草本饮料对视神经挤压伤小鼠视网膜细胞及其抗氧化能力的影响[J].食品工业科技,2021,第4期张天阳，陈友霞，刘珍珍，林琳，洪玥，高春燕（大理大学公共卫生学院）.不同可食阶段蚕豆结合酚抗氧化活性的研究[J].食品工业科技,2021,第4期李雅琦¹，陈斯琪¹，余孝云²，尚强^2,3，伍彪²，聂克¹（广东药科大学中药学院；健康药业(中国)有限公司；国家中药现代化工程技术研究中心）.花旗参茶对小鼠免疫功能的影响[J].食品工业科技,2021,第4期王欣，刘天奇，徐莹，张会，李杰（东北农业大学生命科学学院）.高产高纯度脯氨酰内肽酶黑曲霉工程菌的构建[J].食品工业科技,2021,第4期肖满¹，唐斌¹，姜发堂¹，王浩²，郑晗²，张莹²，谢姣²，詹建波²（湖北工业大学生物工程与食品学院；云南中烟工业有限责任公司技术中心）.魔芋葡甘聚糖/乙基纤维素复合膜配方优化及其在蜂蜜包装中的应用[J].食品工业科技,2021,第4期董宇^1,2，林翰清^1,2，缪松^1,2,3，卢旭^1,2（福建农林大学食品科学学院；中国-爱尔兰国际合作食品物质学与结构设计研究中心；爱尔兰农业部农业与食品发展局Teagasc食品研究中心）.酶法提取多糖的研究进展[J].食品工业科技,2021,第3期王佳宇¹，胡文忠¹，管玉格²，于皎雪¹，赵曼如¹（大连民族大学生命科学学院；大连理工大学生命科学与技术学院）.乳酸链球菌素抑菌机理及在食品保鲜中的研究进展[J].食品工业科技,2021,第3期周新，唐世英，杨贺棋，董秀瑜，李欣蔚，张曦文，周慧，汪秋宽，武龙（大连海洋大学食品科学与工程学院）.不溶性膳食纤维的提取、表征及改性研究进展[J].食品工业科技,2021,第3期曾艳¹，郝学财²，董婷³，孙媛霞¹（中国科学院天津工业生物技术研究所；天津春发生物科技集团有限公司；天津美康食品有限公司）.植物蛋白肉的原料开发、加工工艺与质构营养特性研究进展[J].食品工业科技,2021,第3期沈甜，牛锐敏，黄小晶，许泽华，陈卫平（宁夏农林科学院种质资源研究所）.基于层次-关联度和主成分分析的无核鲜食葡萄品质评价[J].食品工业科技,2021,第3期管庆林，周笑犁，赵姗，耿瑞鸿（贵阳学院食品与制药工程学院）.番茄自然发酵液中酵母菌的分离鉴定及其特性研究[J].食品工业科技,2021,第3期黄锦琪^1,2，江联¹，温笑³，任艳明¹，王康明¹，付羽藤¹，王茜¹，彭渝洁¹，马晨露¹，谢建华¹（南昌大学食品科学与技术国家重点实验室；南昌大学生命科学学院；江西得利园食品有限公司）.红薯黑凉粉的配方优化[J].食品工业科技,2021,第3期王艳¹，王宏伟^1,2，王凯旭³，张艳艳^1,2，刘兴丽^1,2，张华^1,2（郑州轻工业大学食品与生物工程学院；河南省冷链食品质量安全控制重点实验室；三全食品股份有限公司）.湿热处理对大米淀粉流变特性的影响[J].食品工业科技,2021,第3期吕佳玮，王颉，刘亚琼，孙剑锋，王文秀，龚慧，牟建楼（河北农业大学食品科技学院）.沙棘多酚提取纯化工艺研究[J].食品工业科技,2021,第3期王怡¹，董继先^1,2，王栋^1,2，袁越锦¹，龚桂芬¹，温家豪¹（陕西科技大学机电工程学院；轻工业西安机械设计研究院有限公司）.微波烫漂预处理下百合热风干燥特性及动力学模拟[J].食品工业科技,2021,第3期闫运开¹，宋见喜¹，毛迪锐²，苏玲¹，姜贵全¹（北华大学吉林省木质材料科学与工程重点实验室；北华大学林学院）.植物多酚-壳聚糖抑菌保鲜膜的研究进展[J].食品工业科技,2021,第3期玉琼广¹，陈江枫¹，梁露锋¹，陈渊²（非粮生物质酶解国家重点实验室广西农垦明阳生化股份有限公司；广西农产资源化学与生物技术重点实验室玉林师范学院化学与食品科学学院）.交联木薯淀粉的干法制备及其性能研究[J].食品工业科技,2021,第3期薛颖¹，花锦¹，高浩¹，杜利君¹，徐瑶²，黄立亭¹，王嘉妮¹（太原海关技术中心；陕西省产品质量监督检验研究院农副食品所）.超高效液相色谱-串联质谱法测定鸡肉和猪肉中利尿剂残留量[J].食品工业科技,2021,第3期首页上一页 39 40 41 42 43 下一页尾页共有47页，转到页

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