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期刊文章列表

  • 吴婉琴,范小龙,江丰,刘国姣,陈冉,高芳,王彬,张啟恒,王会霞,宋哲(湖北省食品质量安全监督检验研究院湖北省食品质量安全检测工程技术研究中心).配制酒中非法添加淫羊藿的鉴别及含量测定[J].食品安全质量检测学报,2021,第6期
  • 赵慧芳1,刘洪霞1,闾连飞1,吴文龙1,李维林2(江苏省中国科学院植物研究所;南方现代林业协同创新中心南京林业大学林学院).黑莓原汁加工工艺及贮藏稳定性研究[J].食品安全质量检测学报,2021,第6期
  • 宋艳梅1,刘玉英2,夏忠悦1,王震2(新希望乳业股份有限公司;河北新希望天香乳业有限公司).酸奶中脂肪含量检测差异影响因素的研究[J].食品安全质量检测学报,2021,第6期
  • 王金华1,叶晓仪1,钱勇2(贵阳学院食品与制药工程学院;上海诗丹德生物技术有限公司).贵长猕猴桃果醋风味分析及果醋饮料研发[J].食品安全质量检测学报,2021,第6期
  • 游元丁1,2,赵阳1,2,林雪丹1,2,徐孟怀1,2,冉茂乾1,2,李跃红1,2,焦彦朝2,3(六盘水市口岸服务中心 国家果蔬检测重点实验室(六盘水);贵阳海关综合技术中心).食品中金黄色葡萄球菌测量不确定度评定[J].食品安全质量检测学报,2021,第6期
  • 张晶,陶霞,王安娜,周勇,和鹏,吴新伟(广州市疾病预防控制中心微生物检验科).一起伦敦沙门氏菌食物中毒分离株的病原特征分析[J].食品安全质量检测学报,2021,第6期
  • 李姣,刘海卿,范安妮,朱小钿,张娟,佘之蕴(广东省食品生物危害因素监测工程技术研究中心广东产品质量监督检验研究院).广佛地区动物源性食品中源性成分和氯霉素残留监测结果分析[J].食品安全质量检测学报,2021,第6期
  • 张思梦,陆国权,林燕,吕尊富,崔鹏(浙江农林大学农业与食品科学学院/浙江省农产品品质改良重点实验室).甘薯块根质构特性的研究进展[J].食品安全质量检测学报,2021,第6期
  • 张玲1,钱利祥2,陶静2,丁威2,方坛芬2,韩蓉2,薛满3,孙万平2(苏州市食品检验检测中心;苏州大学药学院;苏州市药品检验检测研究中心).公共引物介导的多重定量PCR技术在转基因大豆检测中的应用研究[J].食品安全质量检测学报,2021,第6期
  • 顾强,乙小娟,丁萍,蔡燕斌(张家港海关综合技术中心).不同原产国大豆质量指标差异的研究[J].食品安全质量检测学报,2021,第6期
  • 于晨1,李双2,袁勇军1,管峰1,陈树兵2(浙江万里学院生物与环境学院;宁波海关技术中心).基于脂肪酸指标的调和植物油品质评析[J].食品安全质量检测学报,2021,第6期
  • 顾强,乙小娟,夏拥军(张家港海关综合技术中心).多内标校正-电感耦合等离子体质谱法测定大豆中25种元素的含量[J].食品安全质量检测学报,2021,第6期
  • 雷庆,赵中开(自贡检验检测院).不同核酸提取方法用于多重荧光PCR法检测3种混合熟肉的比较分析[J].食品安全质量检测学报,2021,第6期
  • 赵唯雯,高梦楠,黄汉昌,常平(北京联合大学应用文理学院保健食品功能检测中心;北京联合大学生物活性物质与功能北京市重点实验室).高效液相色谱法测定保健食品中的虾青素含量[J].食品安全质量检测学报,2021,第6期
  • 李文廷,农蕊瑜,申颖,李洁,冉亚莉,陈俊秀,张茂镕(昆明市疾病预防控制中心).超高效液相色谱-串联质谱法测定普洱茶中赭曲霉毒素A[J].食品安全质量检测学报,2021,第6期
  • 熊俊杰1,刘超1,尹海飞1,柴连周2,张绍龙1,黄娜1,李云刚2,张多丽2,何家转2(保山市质量技术监督综合检测中心;保山中医药高等专科学校).硫酸铜处理-气相色谱法测定洋葱中12种有机磷农药残留[J].食品安全质量检测学报,2021,第6期
  • 王永姣,党欣,刘越,杨欢,张亚锋(西安市食品药品检验所).石墨炉原子吸收光谱法和电感耦合等离子体质谱法测定香辛料中的铅[J].食品安全质量检测学报,2021,第6期
  • 高琦1,2,张立炎1,管映雪1,唐子程1,王晓文1,张俊伟1,薛友林1(辽宁大学轻型产业学院;中共辽宁省委党校).日本核电站事故对蘑菇的放射性污染(137Cs)特征及去除污染的研究进展[J].食品安全质量检测学报,2021,第6期
  • 温巧玲1,潘芳1,魏霜1,关丽军1,李冠斯2,李志勇1(广州海关技术中心;汕头海关技术中心).中国与欧亚经济联盟主要国家重要贸易农食产品重金属限量标准对比分析[J].食品安全质量检测学报,2021,第6期
  • 张新建1,高贤彪1,宁晓光1,陈秋生2,张玉婷2,张强2,梁海恬1,何宗均1,赵琳娜1,王晓静3,李峰1(天津市农业科学院农业资源与环境研究所;天津市农业科学院农业质量标准与检测技术研究所;天津市农业科学院农作物研究所天津市农作物遗传育种重点实验室).尾菜有机肥对土壤肥力及圆白菜和小茴香产量和品质的影响[J].食品安全质量检测学报,2021,第6期
  • 李共国1,孙志栋2(浙江万里学院;宁波市农业科学研究院).乳酸菌影响腌制芥菜亚硝酸盐含量的通径分析[J].食品安全质量检测学报,2021,第6期
  • 吕晨,郭恒,姜连阁(黑龙江省药品检验研究中心).婴幼儿配方乳粉中维生素B1前处理方法的优化及评估[J].食品安全质量检测学报,2021,第6期
  • 赵润茏,周若宇,张玥,王言频,叶晨,张明轩,许雅君(北京大学公共卫生学院).北京市某区市售奶茶糖含量测定及青年人群知信行调查[J].食品安全质量检测学报,2021,第6期
  • 戴冠苹,张红云,高海军,刘莹,彭星星(河南省粮油饲料产品质量监督检验中心).食品检测能力验证中沙门氏菌的分离鉴定[J].食品安全质量检测学报,2021,第6期
  • 胡桂霞,曹美萍,张燕峰(上海市松江食品药品检验所).电感耦合等离子体质谱法测定大米中总砷、镉和铅含量的不确定度评估[J].食品安全质量检测学报,2021,第6期
  • 汤丽昌,陈高健,梁国华(北海市食品药品检验所).超高效液相色谱-串联质谱法同时测定食醋、酱油及料酒中的13种甜味剂和防腐剂[J].食品安全质量检测学报,2021,第6期
  • 张丽君1,王丹1,王育娇1,张娴2,张文1(西南科技大学生命科学与工程学院;德阳市食品药品安全检验检测中心).基于气相色谱-质谱联用技术的代谢组学在农产品产地溯源中的应用[J].食品安全质量检测学报,2021,第6期
  • 黄赤忠,李枝明,刘贤标(国家油茶产品质量监督检验中心(江西)).氢化物原子荧光法测定大米中总砷含量的不确定度评定[J].食品安全质量检测学报,2021,第6期
  • 姜国庆1,2,闫秋丽3,李东1,2,陈玉川4,许洪高1,2(北京市营养源研究所北京市系统营养工程技术研究中心;北京市科学技术研究院生物医药与营养健康协同创新中心;北京市经济管理学校;内蒙古乌审召生态产业发展有限公司).螺旋藻中藻蓝蛋白提取、纯化及稳态化研究进展[J].食品安全质量检测学报,2021,第6期
  • 吴俊发,谭健辉,马鑫(广州检验检测认证集团有限公司国家加工食品质量检验中心(广东)).超高效液相色谱法同时测定保健品中4种大豆异黄酮[J].食品安全质量检测学报,2021,第6期
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