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期刊文章列表

  • 高琦1,2,张立炎1,管映雪1,唐子程1,王晓文1,张俊伟1,薛友林1(辽宁大学轻型产业学院;中共辽宁省委党校).日本核电站事故对蘑菇的放射性污染(137Cs)特征及去除污染的研究进展[J].食品安全质量检测学报,2021,第6期
  • 温巧玲1,潘芳1,魏霜1,关丽军1,李冠斯2,李志勇1(广州海关技术中心;汕头海关技术中心).中国与欧亚经济联盟主要国家重要贸易农食产品重金属限量标准对比分析[J].食品安全质量检测学报,2021,第6期
  • 张新建1,高贤彪1,宁晓光1,陈秋生2,张玉婷2,张强2,梁海恬1,何宗均1,赵琳娜1,王晓静3,李峰1(天津市农业科学院农业资源与环境研究所;天津市农业科学院农业质量标准与检测技术研究所;天津市农业科学院农作物研究所天津市农作物遗传育种重点实验室).尾菜有机肥对土壤肥力及圆白菜和小茴香产量和品质的影响[J].食品安全质量检测学报,2021,第6期
  • 李共国1,孙志栋2(浙江万里学院;宁波市农业科学研究院).乳酸菌影响腌制芥菜亚硝酸盐含量的通径分析[J].食品安全质量检测学报,2021,第6期
  • 吕晨,郭恒,姜连阁(黑龙江省药品检验研究中心).婴幼儿配方乳粉中维生素B1前处理方法的优化及评估[J].食品安全质量检测学报,2021,第6期
  • 张玉,吴艳阳(湖南农业大学食品科学与技术学院).桑葚干沙琪玛制作工艺优化[J].食品安全质量检测学报,2021,第6期
  • 游元丁1,2,赵阳1,2,林雪丹1,2,徐孟怀1,2,冉茂乾1,2,李跃红1,2,焦彦朝2,3(六盘水市口岸服务中心 国家果蔬检测重点实验室(六盘水);贵阳海关综合技术中心).食品中金黄色葡萄球菌测量不确定度评定[J].食品安全质量检测学报,2021,第6期
  • 张晶,陶霞,王安娜,周勇,和鹏,吴新伟(广州市疾病预防控制中心微生物检验科).一起伦敦沙门氏菌食物中毒分离株的病原特征分析[J].食品安全质量检测学报,2021,第6期
  • 李姣,刘海卿,范安妮,朱小钿,张娟,佘之蕴(广东省食品生物危害因素监测工程技术研究中心广东产品质量监督检验研究院).广佛地区动物源性食品中源性成分和氯霉素残留监测结果分析[J].食品安全质量检测学报,2021,第6期
  • 吴江1,2,3,张奎林1,2,3,夏湘1,2,赵良忠1,2,彭洁1(邵阳学院食品与化学工程学院;豆制品加工与安全控制湖南省重点实验室;重庆市武隆县羊角豆制品有限公司).功能食品功效检测方法的研究进展[J].食品安全质量检测学报,2021,第6期
  • 江雪莲1,杨婷婷1,孔珮雯1,王佳1,何云海1,李雨晴1,崔亦斌2,刘晓勇3,汪秋宽1(大连海洋大学食品科学与工程学院国家海藻加工技术研发分中心辽宁省水产品加工及综合利用重点实验室;大连市鑫隆顺食品有限公司;山东海之宝海洋科技有限公司).海带盐渍加工尾水处理菌株筛选及生物处理工艺研究[J].食品安全质量检测学报,2021,第6期
  • 刘元林1,田晓静1,2,黄汇惠1,柏家林1,2,丁功涛1,2,孙娜1,2,马忠仁1,2,马占龙3(西北民族大学生命科学与工程学院;西北民族大学生物医学研究中心中国-马来西亚国家联合实验室;临夏市俊林清真肉制品有限责任公司).2种蛋白酶水解牦牛血液蛋白工艺优化[J].食品安全质量检测学报,2021,第6期
  • 葛含静(农业农村部富硒产品开发与质量控制重点实验室;陕西学前师范学院生命科学与食品工程学院).水热法主要提取因素对光皮木瓜多糖结构的影响[J].食品安全质量检测学报,2021,第6期
  • 李诺,张云竹,钟秋平(海南大学食品科学与工程学院).黄秋葵叶β-胡萝卜素的双水相提取及纯化[J].食品安全质量检测学报,2021,第6期
  • 王乐,陈晞,张欢欢(济南海关技术中心).明胶中总铅、总铬标准物质的研制[J].食品安全质量检测学报,2021,第6期
  • 戴晨义1,戴晨旭1,刘常武1,董庆盈1,杨海龙2(百珍堂生物科技(浙江)有限公司;温州大学生命与环境科学学院).原料组成对清高汤品质的影响[J].食品安全质量检测学报,2021,第6期
  • 吴婉琴,范小龙,江丰,刘国姣,陈冉,高芳,王彬,张啟恒,王会霞,宋哲(湖北省食品质量安全监督检验研究院湖北省食品质量安全检测工程技术研究中心).配制酒中非法添加淫羊藿的鉴别及含量测定[J].食品安全质量检测学报,2021,第6期
  • 赵慧芳1,刘洪霞1,闾连飞1,吴文龙1,李维林2(江苏省中国科学院植物研究所;南方现代林业协同创新中心南京林业大学林学院).黑莓原汁加工工艺及贮藏稳定性研究[J].食品安全质量检测学报,2021,第6期
  • 宋艳梅1,刘玉英2,夏忠悦1,王震2(新希望乳业股份有限公司;河北新希望天香乳业有限公司).酸奶中脂肪含量检测差异影响因素的研究[J].食品安全质量检测学报,2021,第6期
  • 王金华1,叶晓仪1,钱勇2(贵阳学院食品与制药工程学院;上海诗丹德生物技术有限公司).贵长猕猴桃果醋风味分析及果醋饮料研发[J].食品安全质量检测学报,2021,第6期
  • 张玲1,钱利祥2,陶静2,丁威2,方坛芬2,韩蓉2,薛满3,孙万平2(苏州市食品检验检测中心;苏州大学药学院;苏州市药品检验检测研究中心).公共引物介导的多重定量PCR技术在转基因大豆检测中的应用研究[J].食品安全质量检测学报,2021,第6期
  • 顾强,乙小娟,丁萍,蔡燕斌(张家港海关综合技术中心).不同原产国大豆质量指标差异的研究[J].食品安全质量检测学报,2021,第6期
  • 顾强,乙小娟,夏拥军(张家港海关综合技术中心).多内标校正-电感耦合等离子体质谱法测定大豆中25种元素的含量[J].食品安全质量检测学报,2021,第6期
  • 胡桂霞,曹美萍,张燕峰(上海市松江食品药品检验所).电感耦合等离子体质谱法测定大米中总砷、镉和铅含量的不确定度评估[J].食品安全质量检测学报,2021,第6期
  • 黄赤忠,李枝明,刘贤标(国家油茶产品质量监督检验中心(江西)).氢化物原子荧光法测定大米中总砷含量的不确定度评定[J].食品安全质量检测学报,2021,第6期
  • 吴俊发,谭健辉,马鑫(广州检验检测认证集团有限公司国家加工食品质量检验中心(广东)).超高效液相色谱法同时测定保健品中4种大豆异黄酮[J].食品安全质量检测学报,2021,第6期
  • 姜国庆1,2,闫秋丽3,李东1,2,陈玉川4,许洪高1,2(北京市营养源研究所北京市系统营养工程技术研究中心;北京市科学技术研究院生物医药与营养健康协同创新中心;北京市经济管理学校;内蒙古乌审召生态产业发展有限公司).螺旋藻中藻蓝蛋白提取、纯化及稳态化研究进展[J].食品安全质量检测学报,2021,第6期
  • 李建梅1,朱慧芳2,夏芳1,赵峪靖2(廊坊广安医院;廊坊卫生职业学院).维生素D缺乏对新生儿健康影响的研究进展[J].食品安全质量检测学报,2021,第6期
  • 戴冠苹,张红云,高海军,刘莹,彭星星(河南省粮油饲料产品质量监督检验中心).食品检测能力验证中沙门氏菌的分离鉴定[J].食品安全质量检测学报,2021,第6期
  • 尤芳芳1,孙亚真1,宁水平1,史芳2(洛阳海关).2018—2019年洛阳市市售熟肉制品中亚硝酸盐含量分析[J].食品安全质量检测学报,2021,第6期
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