期刊的影响因子--文章列表

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葛晓佳，唐楠煜，杨瑞，赵小淦，刘再美，许丹玲，刘玉肖，李伟（南京农业大学食品科技学院）.沙棘添加对乳酸菌发酵牛乳风味和消费者接受度的影响[J].食品工业科技,2022,第3期余金橙¹，付梦凡¹，崔楠¹，刘素稳¹，周君一²，张栋³，史东林⁴（河北科技师范学院食品科技学院；河北省体育科学研究所；清华大学体育部；河北体育学院）.植物多酚缓解运动疲劳作用机制研究进展[J].食品工业科技,2022,第3期薛山^1,2，李昆仑¹（闽南师范大学生物科学与技术学院；菌物产业福建省高校工程研究中心）.模糊数学结合响应面法优化兔汤的高压炖煮工艺[J].食品工业科技,2022,第3期李媛丽¹，洪玥¹，孔霄²，林琳¹，张天阳¹，李望¹，刘青¹，高春燕³，卢跃红³（大理大学公共卫生学院；大理白族自治州中医医院；北方民族大学生物科学与工程学院）.地参游离酚对CCl₄所致肝细胞损伤细胞凋亡、细胞周期及炎症因子的影响[J].食品工业科技,2022,第3期李征远¹，徐恋恋²，孙建云²，郑晓晖³，高小康²（湖北医药学院生物医药研究院；湖北医药学院药学院；西北大学科学学院）.TRPV4原核表达纯化系统的构建及生物信息学分析[J].食品工业科技,2022,第3期王博¹，胡晓妍¹，于芳珠¹，刘登勇^1,2（渤海大学食品科学与工程学院生鲜农产品贮藏加工及安全控制技术国家地方联合工程研究中心；江苏省肉类生产与加工质量安全控制协同创新中心）.基于机器视觉技术制作烤羊肉比色卡[J].食品工业科技,2022,第3期赵鸿宾¹，冷天翠¹，刘晓梦²，姜艳萍¹，李春荣¹，孟铁宏¹，胡先运^1,3（黔南民族医学高等专科学校药学系；贵州医科大学第三附属医院药房；贵州省中国科学院天然产物化学重点实验室）.微波法制备猕猴桃生物质碳点及应用于金银花中Fe³⁺的检测[J].食品工业科技,2022,第3期王承瑞^1,2，刘思思¹，易有金²，李昌珠¹，肖志红¹，刘汝宽¹（湖南省林业科学院省部共建木本油料资源利用国家重点实验室；湖南农业大学食品科学技术学院）.不同来源皂素对常见食源性致病菌的抑菌效果研究[J].食品工业科技,2022,第3期王翠玲¹，戴常军¹，刘晴²，王晶¹，张俐俐³，董晓慧²，史冬梅¹（黑龙江省农业科学院农产品质量安全研究所；黑龙江省农业科学院绥化分院；黑龙江省农业科学院）.不同贮藏条件对发芽蒸谷米品质的影响[J].食品工业科技,2022,第3期曹卓阳，林晓娟，张宏婧，万加佳，陈继承（福建农林大学食品科学学院）.超高静压和体外消化对芝麻酚类物质、抗氧化活性及结构的影响[J].食品工业科技,2022,第3期关桦楠，张悦，王丹丹，吴永存，彭勃（哈尔滨商业大学食品工程学院）.金属有机框架作为模拟酶在生化分析中的应用进展[J].食品工业科技,2022,第3期路欣彤¹，齐欣²，高雪峰³，崔承弼^1,2（延边大学农学院；延边大学药学院；延边韩工坊健康制品有限公司）.辐照处理对桦褐孔菌多糖抗疲劳作用的影响[J].食品工业科技,2022,第3期刘晓丽，陈柳青，李宇腾（广东工业大学轻工化工学院）.余甘子多酚对油炸方便面品质的影响[J].食品工业科技,2022,第3期王迪¹，李文霞²，姚瑜¹，袁芳廷²，袁木荣²，彭强¹（西北农林科技大学食品科学与工程学院；青海伊纳维康生物科技有限公司）.沙棘蛋白和多肽的提取及功能活性研究进展[J].食品工业科技,2022,第3期唐小闲^1,2，何思婷¹，段振华^1,2，刘艳^1,2，段伟文¹，唐美玲¹，高丹^1,2（贺州学院食品与生物工程学院/食品科学与工程技术研究院；广西康养食品科学与技术重点实验室）.响应面优化仙草微波间歇-热风联合干燥工艺及其对仙草凝胶品质的影响[J].食品工业科技,2022,第3期范方辉，崔婷婷，伍耀文（深圳大学化学与环境工程学院食品科学与工程系）.小分子糖时-空特征及在高糖食品加工保藏中应用的研究进展[J].食品工业科技,2022,第3期方琼¹，曹建康¹，赵玉梅¹，仲崇山²，刘彧希²（中国农业大学食品科学与营养工程学院；中国农业大学信息与电气工程学院）.冷等离子体对果蔬冷库微生物群落的影响[J].食品工业科技,2022,第3期张保军¹，戈美玲²，刘志红³，张燕军³，李金泉³，贺银凤¹（内蒙古农业大学食品科学与工程学院；内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司；内蒙古农业大学动物科学学院）.不同饲养环境、岁龄及部位大青山山羊肉风味前体物质的差异分析[J].食品工业科技,2022,第3期乌日汉¹，张立果²，郑重¹，刘信³，李光鹏¹，苏小虎¹，张立¹（内蒙古大学省部共建草原家畜生殖调控与繁育国家重点实验室；乌兰察布市畜牧工作站；蒙天然牧业科技发展有限公司）.戴瑞羊、小尾寒羊及其杂交后代乳成分比较分析[J].食品工业科技,2022,第3期田巍¹，周明慧¹，张洁琼¹，刘永林²，陈曦¹，伍燕湘¹，王松雪¹（国家粮食和物资储备局科学研究院；青岛理工大学环境与市政工程学院）.食品中无机砷的前处理技术及快速检测方法研究进展[J].食品工业科技,2022,第3期谭强来^1,2，曾臻^1,2，许莉¹，杨彩娟¹，陆馨敏¹，丰艳¹，卢艺玲¹，罗家英¹，陈馨雨²（厦门医学院海洋生物医药资源福建省高校工程研究中心；厦门医学院天然化妆品福建省高校工程研究中心）.牡蛎抗菌肽Molluscidin的密码子优化、重组毕赤酵母表达及抑菌活性[J].食品工业科技,2022,第3期徐世杰¹，赵钟²，符润颢¹，周辉¹，张文青¹，周诗佳¹，徐宝才¹（合肥工业大学食品与生物工程学院；六安胜缘食品有限公司）.高压低温注射核桃油乳液对牛排品质的影响[J].食品工业科技,2022,第3期刘路路，李可，韦智江，郭然，赵梓邯，代熙，李卫东（北京中医药大学中药学院中药材规范化生产教育部工程研究中心）.基于响应面法和熵权法优化连翘叶中连翘酯苷A、连翘苷和芦丁提取工艺[J].食品工业科技,2022,第2期林洁鑫¹，王鹏杰¹，金珊¹，叶乃兴¹，黄建锋¹，颜廷宇¹，郑德勇²，杨江帆¹（福建农林大学园艺学院茶学福建省高校重点实验室；福建农林大学材料工程学院）.基于广泛靶向代谢组学的不同产地红茶代谢产物比较分析[J].食品工业科技,2022,第2期张颖¹，李霄霄¹，李景辉¹，刘小敏¹，谢翔云¹，卢君²，李长文²，张翠英¹，肖冬光¹（天津科技大学生物工程学院；贵州国台酒业股份有限公司）.高产四甲基吡嗪芽孢杆菌的筛选及其对酱香型白酒堆积过程的影响[J].食品工业科技,2022,第2期李来成¹，张士凯¹，许方舟¹，马航宇¹，禚悦¹，乔玉双²，吴澎¹（山东农业大学食品科学与工程学院山东省高校食品加工技术与质量控制重点实验室；泰安技师学院餐饮旅游教研室）.桑叶综合利用的研究进展[J].食品工业科技,2022,第2期安苗青¹，赖玉健¹，徐雅囡¹，杜冰^1,2，黎攀^1,2（华南农业大学食品学院；岭南现代农业科学与技术广东省实验室）.不同方式制备的猴头菇提取物对大鼠急性胃黏膜损伤保护作用对比[J].食品工业科技,2022,第2期李瑞娟，梁锦，王丹，黄天姿，张璐，杨淑霞，罗安伟（西北农林科技大学食品科学与工程学院）.不同品种猕猴桃汁抗氧化成分及体外抗氧化活性比较[J].食品工业科技,2022,第2期张维，陈丽蕊，时孟杰，刘欢，范丽颖（长春理工大学生命科学技术学院）.榛子油微胶囊的制备及其稳定性研究[J].食品工业科技,2022,第2期史永桂，林日辉，焦思宇，蒙薇，韦凯美，陆晓娜，杨麦秋，林春燕（广西民族大学化学化工学院广西多糖材料与改性重点实验室林产化学与工程国家民委重点实验室广西林产化学与工程协同创新中心广西林产化学与工程重点实验室）.淀粉纳米颗粒的醇沉法制备与同步包埋山奈酚的研究[J].食品工业科技,2022,第2期首页上一页 40 41 42 43 44 下一页尾页共有46页，转到页

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