首页 | 期刊导航 | 学习空间 | 退出

期刊文章列表

  • 雷裕1,2,陆烝1,2,林忠宁1,2,钟珍梅1,2(福建省农业科学院农业生态研究所;福建省丘陵草业工程技术研究中心).福建4种薏苡营养成分的分析比较[J].现代食品,2022,第3期
  • 黄杰秋1,周杰1,叶朋飞1,何靖2(曲靖职业技术学院;云南省曲靖农业学校).百香果副产物综合利用研究进展[J].现代食品,2022,第3期
  • 胡鹏,刘叶飞,李福元,刘艳,李志华(湖南中医药高等专科学校).高效液相色谱法测定腊肉中生物胺含量[J].现代食品,2022,第3期
  • 张凡1,王一名1,霍思宇1,王海玲1,余丽波1,周超1,祁萌娜2,余洋1(中国检验检疫科学研究院;中检科(北京)测试认证有限公司).水产品中孔雀石绿快速检测产品技术评价研究[J].现代食品,2022,第3期
  • 沈东强1,史祥忠1,沙文轩1,2,3,孔媛媛1,朱文政1,2,3(扬州大学旅游烹饪学院;江苏省淮扬菜产业化工程中心;中餐非遗技艺传承文化和旅游部重点实验室).响应面法优化藜麦蛋挞的制作工艺[J].现代食品,2022,第3期
  • 杨媚1,2,廖嫦雯1,邓秀蝶1,黄傲1(广西民族大学相思湖学院;南宁学院).南宁市老年人食物营养认知及养老助餐服务需求分析[J].现代食品,2022,第3期
  • 覃宇,向丽萍,吴金春,王奥,任道援,张祖文(遵义市产品质量检验检测院).包装饮用水中铜绿假单胞菌生长曲线及其快速检测[J].现代食品,2022,第3期
  • 杜玉杰1,2,马生健2,李振兴2,李泽祥2(湛江幼儿师范专科学校;岭南师范学院).DCPIP法测定凉粉草各部分维生素C含量及分析[J].现代食品,2022,第3期
  • 杨嘉1,丁娟芳2,何旭东1,吕晴3,邹勇平1(扬州市食品药品检验检测中心;扬州市职业大学生物与化工工程学院;扬州大学食品科学与工程学院).市售三明治微生物检测结果分析[J].现代食品,2022,第3期
  • 倪琳钰1,叶朋飞2,刘静2,李秋达2,周杰2,黄杰秋2,杜艳琼2(云南乾盛司法鉴定中心;曲靖职业技术学院现代农业系).γ-氨基丁酸的乳酸菌转化及在食品中的应用[J].现代食品,2022,第3期
  • 李旭阳(北京市产品质量监督检验院).食品安全监管现状及保障体系研究[J].现代食品,2022,第3期
  • 佘碧涵1,卢宝川1,黄旭民1,何海情1,庄奕超1,张薄博2(广东一家人食品有限公司;汕头大学理学院生物系).酶解技术在无添加糖类婴幼儿米粉中的应用[J].现代食品,2022,第3期
  • 毕宇,周桃英(黄冈职业技术学院生物与农业学院).即食土鸡汤加工工艺的研究[J].现代食品,2022,第3期
  • 李其晔(西安工程大学).辐照技术在食品加工中的应用研究[J].现代食品,2022,第3期
  • 王月德,崔庆德,安艳苏,毕秋左,张顺平,钱洲(曲靖市食品药品检验检测中心).HPLC法同时测定杨林肥酒中4种成分[J].现代食品,2022,第3期
  • 高新荣(武警士官学校基层后勤管理系).如何实施科学膳食以达到健康减肥[J].现代食品,2022,第3期
  • 张运国(淄博市食品药品检验研究院).食品抽样工作的风险与防控措施研究[J].现代食品,2022,第3期
  • 邵利平(上海康识食品科技有限公司).玫瑰茄、陈皮、甘草复合饮料的开发[J].现代食品,2022,第3期
  • 李玉平,李鹏,孙丛丛,凌森(河北三元食品有限公司).以凝固型发酵乳为样本探究pH对大肠菌群的影响[J].现代食品,2022,第3期
  • 朱伟珍,李庆香,巫熙凌(广东省汕头市质量计量监督检测所).食品中沙门氏菌的测定能力验证结果分析[J].现代食品,2022,第3期
  • 曹慧珉(天水市秦州区齐寿中学).食品安全检测中化学检测技术的应用研究[J].现代食品,2022,第3期
  • 徐小鸽,张明奇(河南省产品质量监督检验院).食品中蛋白质快速检测技术分析[J].现代食品,2022,第3期
  • 赵迪(河南科技职业大学).2020年周口市市售蔬菜农药残留状况调查与分析[J].现代食品,2022,第3期
  • 刘跳跳,郑欣欣,田丹阳(咸阳市食品药品检验检测中心).基层食用农产品监督抽检结果分析 ——以2020—2021年咸阳市的3个县为例[J].现代食品,2022,第3期
  • 王雨洁,刘敦华(宁夏大学食品与葡萄酒学院).决明子保健饮料的工艺研究[J].现代食品,2022,第3期
  • 盖永红(甘肃省白银市景泰县农产品质量安全检验检测管理站).气相色谱法在蔬菜中农药残留检测的实验研究[J].现代食品,2022,第3期
  • 富玥(巴彦淖尔市产品质量计量检测中心).高效液相色谱-串联质谱法检测猪肝中硝基咪唑类药物残留量[J].现代食品,2022,第3期
  • 李泽1,余银芳2,马绍龙2,闫景辉1,钟地长2,胡俊杰2(江西中医药大学药学院;江中药业股份有限公司中药矫味(掩味)和感官评价关键技术重点实验室).益生菌咀嚼片辅料优化研究及其口感评价[J].现代食品,2022,第3期
  • 陈华强(广东肇庆星湖生物科技股份有限公司).枯草芽孢杆菌产腺苷补料发酵工艺的研究[J].现代食品,2022,第3期
  • 魏东,郭贺影(北京市产品质量监督检验院).金属食品接触材料中5种重金属元素的迁移量检测分析[J].现代食品,2022,第3期
首页 上一页 41 42 43 44 45 下一页 尾页 共有49页,转到 页

帮助 | 繁體中文 | 关于发现 | 联系我们

超星发现系统 Copyright©·powered by 超星

客服电话:4008236966