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朱莹莹1，卢丙2，杨培强2，耿景秋1（苏州市职业大学食品营养与检测系；苏州纽迈分析仪器股份有限公司）.基于低场核磁共振技术构建韧性饼干中水分含量无损定量预测模型[J].食品安全质量检测学报,2022,第2期
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张明浩1,2，郭靖立1,2，刘子琪1,2，李莉1，廖先骏3，程有普2，陈增龙1（中国科学院动物研究所农业虫害鼠害综合治理研究国家重点实验室；天津农学院园艺园林学院；农业农村部农药检定所）.仲丁灵在茄子中储藏稳定性、残留特征及膳食暴露风险评估[J].食品安全质量检测学报,2022,第2期
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胡均鹏，陈荣桥，梁明，刘艳锋，冼燕萍，侯向昶，王莉，吴玉銮（广州质量监督检测研究院广州市食品安全风险动态监测与预警研究中心广州市食品安全检测技术重点实验室）.基于Au@Ag纳米粒子的表面增强拉曼光谱技术测定苹果和梨中的福美双[J].食品安全质量检测学报,2022,第2期
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樊兰艳，甘永琦，朱斌（广西壮族自治区食品药品检验所）.滚环等温扩增技术在食源性致病菌检测中的应用[J].食品安全质量检测学报,2022,第2期
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葛丹阳1，刘桂华2，姜欢2，祝雨筱2，罗世鹏2，商贵芹3，胡长鹰1（暨南大学食品科学与工程系；常州工业及消费品检验有限公司；南京海关危险货物与包装检测中心）.高效液相色谱法检测食品接触用硅橡胶制品中2,4-二氯苯甲酸的迁移量[J].食品安全质量检测学报,2022,第2期
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王婷，程国栋，李娜，朱文峰，范迎春，马海峰（安徽中创食品检测有限公司）.高效液相色谱法同时测定食品中9种合成着色剂[J].食品安全质量检测学报,2022,第2期
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范全明（重庆工贸职业技术学院）.基于传统饮食文化的高职院校思想政治理论课教学资源开发研究——评《中华饮食文化概论》[J].食品安全质量检测学报,2022,第2期
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唐丽君，曾林晖，张文中，吕小丽，朱作为，熊增星，匡佩琳（江西省检验检测认证总院食品检验检测研究院）.营养强化剂对脱脂乳粉中甲醛产生的影响[J].食品安全质量检测学报,2022,第2期
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冯婷婷1，汪超1，张郁2，李扬3，石勇1（湖北工业大学生物工程与食品学院；湖北工业大学经济与管理学院；中国海洋大学管理学院）.我国食品安全监管研究的文献计量及可视化分析[J].食品安全质量检测学报,2022,第2期
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武源，覃慧丽，黄婞焱，韦维（柳州市质量检验检测研究中心）.PRiME HLB固相萃取柱结合气相色谱-串联质谱法快速测定茶叶中200种农药残留[J].食品安全质量检测学报,2022,第2期
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董安辉1，邹建2，王俊丽3，吕海鹏1，程婷1（中检集团中原农食产品检测(河南)有限公司；河南牧业经济学院；泌阳亿健食品有限公司）.河南省消毒餐饮具中洗涤剂和大肠菌群安全现状及对策建议[J].食品安全质量检测学报,2022,第2期
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李荣华1，郑旗2（山西体育职业学院社会体育系；山西师范大学体育学院）.部分植物蛋白肽在抗疲劳功能食品中的研究进展[J].食品安全质量检测学报,2022,第2期
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周虹莉（贵州师范大学）.《红楼梦》中的饮食文化研究——评《中国饮食文化（第3版）》[J].食品安全质量检测学报,2022,第2期
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王晨溪（运城职业技术大学）.供应链视域下食品物流管理现状及优化探究——评《食品物流管理》[J].食品安全质量检测学报,2022,第2期
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霍燃，杨磊（河北工艺美术职业学院）.动画元素在现代食品包装设计中的创新应用——评《食品包装设计》[J].食品安全质量检测学报,2022,第2期
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蔡涛1，张庚斐1，姜佩文2，王凯2（贵州轻工职业技术学院；贵州建设职业技术学院）.新常态下农业粮食经济管理的问题及对策——评《新时期我国粮食产业经济安全战略研究》[J].食品安全质量检测学报,2022,第2期
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李瑶涵（河南大学欧亚国际学院）.新经济背景下食品企业电子商务的可持续发展研究——评《基于食品安全视角的社会化电子商务研究》[J].食品安全质量检测学报,2022,第2期
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赵卫齐（安徽师范大学历史学院）.中华食品文化的发展历史及启示研究——评《食品文化概论》[J].食品安全质量检测学报,2022,第2期
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莫紫惠（南昌职业大学）.英美文学作品赏析中的中西饮食文化差异研究——评《中西饮食文化比较》[J].食品安全质量检测学报,2022,第2期
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冯金凤（焦作师范高等专科学校外语经贸学院）.跨文化环境下的中俄饮食文化对比研究——评《多元的星球——中外食品文化比较研究》[J].食品安全质量检测学报,2022,第2期
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郭赛金（永州职业技术学院护理学院）.糖尿病患者护理中的饮食营养研究——评《糖尿病饮食四宜五忌》[J].食品安全质量检测学报,2022,第2期
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赵洋洋，邢天天，陈茜茜，冷连，张智超（南开大学农药国家工程研究中心）.棉籽中单氰胺储藏稳定性及残留行为[J].食品安全质量检测学报,2022,第2期
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黄永凯，董必章，胡继业（北京科技大学化学与生物工程学院）.露地条件下高效氟氯氰菊酯和噻虫胺在甘蓝中的残留行为与膳食风险评估[J].食品安全质量检测学报,2022,第2期
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寸宇智1，杨卫花2，李春灵3（大理大学农学与生物科学学院；大理州质量技术监督综合检测中心；大理大学公共卫生学院）.一种简单高效的核桃脂肪酸测定方法[J].食品安全质量检测学报,2022,第2期
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刘然（河海大学马克思主义学院）.回思与进路：食品安全治理中的思想政治教育研究——评《中国食品安全道德治理研究》[J].食品安全质量检测学报,2022,第2期
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袁锐（河南工学院马克思主义学院）.高校思政教育与食品安全教育的结合研究——评《食品安全学（第二版）》[J].食品安全质量检测学报,2022,第2期
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尚平（石家庄职业技术学院食品与药品工程系）.基于铁/碳纳米复合材料@1-氨丙基-3-甲基咪唑盐离子液体/玻碳电极检测肉制品中氨基脲[J].食品安全质量检测学报,2022,第2期
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（《食品安全质量检测学报》编辑部）.《食品安全质量检测学报》投稿须知[J].食品安全质量检测学报,2022,第2期
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