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阿依加马丽·加帕尔，韩琛，廉苇佳，陈雅，雷静（新疆农业科学院吐鲁番农业科学研究所）.不同品种桑葚加工品质对比分析[J].中国食品,2021,第8期
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贾卫华，苏娜（哈密市质量与计量检测所）.快速检测技术在食品安全监管中的应用[J].中国食品,2021,第8期
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张凌培，覃其静，唐耀辉（北海市食品药品检验所）.气相色谱仪在食品安全检测中的研究进展[J].中国食品,2021,第8期
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竹雨君.讲故事是食品品牌传播的极好方式[J].中国食品,2021,第8期
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（上海市徐汇区康健街道办事处）.上海徐汇区康健社区食堂全新亮相 —— 社区老人便捷享受刷脸吃饭、智慧结算、定向补贴[J].中国食品,2021,第8期
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蒙娜，廷芳.惠民原耕：区域公用品牌带动县域农业提质增效[J].中国食品,2021,第8期
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季昱，胡路平（杭州市富阳区食品安全检验检测中心）.酯化芋艿改性淀粉的性质研究[J].中国食品,2021,第8期
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巴都马拉，贾月梅（新疆维吾尔自治区市场监督评价中心）.食品添加剂丙酸钙的生产工艺优化研究[J].中国食品,2021,第8期
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王坤，李峰，胡小苗（黑龙江省质量监督检测研究院）.基于游离氨基酸对单花种蜂蜜的鉴定方法研究[J].中国食品,2021,第8期
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刘萍（青岛市即墨区综合检验检测中心）.质量体系在食品检验实验室管理中的作用研究[J].中国食品,2021,第8期
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郑超（鸡西市检验检测中心）.原子吸收石墨炉法对螃蟹中镉元素的检测条件的研究[J].中国食品,2021,第8期
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袁婧威，张波，杨爽，张磊（承德市食品药品检验检测中心）.市售葡萄酒、果酒甲醇含量风险监测结果分析[J].中国食品,2021,第8期
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（西双版纳州农业农村局）.西双版纳州农业农村局开展绿色食品专题调研[J].中国食品,2021,第8期
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心怡.靠卖茶饮“出圈”中医药老字号能否开辟新蓝海[J].中国食品,2021,第8期
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墨菲.四大司长领衔助力营养健康食品高质量发展[J].中国食品,2021,第8期
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亓秀宝，吕磊.党组织建在产业链上小山楂带动乡村振兴 ——莱芜万邦食品有限公司董事长亓宪瑞创业带动集体致富纪实[J].中国食品,2021,第8期
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夏炜（罗盖特管理(上海)有限公司）.富含DHA曲奇饼干的研制[J].中国食品,2021,第8期
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田炜.四川眉山市市场监管局突击检查学校食堂[J].中国食品,2021,第8期
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常志敏（栾川县公共检验检测中心）.高光谱图像技术在农产品检测中的应用进展[J].中国食品,2021,第8期
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张福锁（中国工程院；中国农业大学）.发展绿色生态种养殖业加强绿色食品认证管理[J].中国食品,2021,第8期
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姜云（山东省临沂市莒南县检验检测中心）.浅论如何提高食品添加剂的检验质量[J].中国食品,2021,第8期
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张卫.畅游白酒U型名酒带回味中国千年酿酒史（下）[J].中国食品,2021,第8期
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（汕头市机关事务管理局）.汕头市组织机关食堂面点厨师比拼厨艺[J].中国食品,2021,第8期
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陈智毅（广州检验检测认证集团有限公司）.新冠病毒防疫期间如何保障进口冷链食品的消费安全[J].中国食品,2021,第8期
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郝志亮（北安宜品努卡乳业有限公司）.乳品加工中超高压技术对乳品质量的影响[J].中国食品,2021,第8期
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潇潇.餐饮业进入堂食外卖并重“双主场”时代美团外卖首次提出“30/50法则”[J].中国食品,2021,第8期
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孙自法.国际最新研究：全球对农业和林业商品的需求上升导致森林被砍伐[J].中国食品,2021,第8期
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蔡德玲1，黄晶1，陆江成2，彭碧宁1，卢伟卫3，杨俊4（拱北海关技术中心；广东省市场监督管理局；广东省珠海市质量技术监督标准与编码所；深圳市计量质量检测研究院）.农贸市场中食用农产品抽样及针对性检验探析[J].中国食品,2021,第8期
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