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吕晓静，赵金泉，曲欣，孙枫林，鞠光秀（青岛市疾病预防控制中心；青岛市预防医学研究院）.石墨炉原子吸收光谱法测定扇贝中铅的不确定度分析[J].食品安全导刊,2021,第24期
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鲍晗锋，张晓金，邹雨虹，孙宁（常州市食品药品纤维质量监督检验中心；常州工程职业技术学院信息中心）.食品检测中农药残留的检测技术研究[J].食品安全导刊,2021,第24期
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邓达城（湖南现代物流职业技术学院）.基于微信平台下的职业院校食品安全宣传模式[J].食品安全导刊,2021,第24期
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王婷婷（方正县质量技术监督检验检测中心）.浅析食品微生物检验技术研究进展及质量控制[J].食品安全导刊,2021,第24期
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闻海波，岳伟萍，伏为民（江苏海洋大学；连云港市市场监督管理局）.连云港市食品小作坊食品安全调查分析[J].食品安全导刊,2021,第24期
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黄子峰（清远市食品检验中心）.对影响食品安全检测准确性因素的几点探讨[J].食品安全导刊,2021,第24期
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徐晓，景思远（乌兰察布市检验检测中心；乌兰察布市产品质量计量检测所）.气相色谱法测定酒中甲醇含量的不确定度评定[J].食品安全导刊,2021,第24期
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周旋（巴东县公共检验检测中心）.食品检验检测的质量控制及细节问题分析[J].食品安全导刊,2021,第24期
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魏金霞（河南工业贸易职业学院）.食品检验检测工作的质量控制问题探讨[J].食品安全导刊,2021,第24期
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邵淑娟，曾庆真，朱丽君，杨贞耐（菏泽市行政审批服务局；菏泽市食品药品检验检测研究院；北京食品营养与人类健康高精尖创新中心，食品质量与安全北京实验室北京工商大学）.微小毛霉G-3凝乳酶的酶学特性研究[J].食品安全导刊,2021,第24期
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罗士数（广州知识产权保护中心）.固体饮料企业生产许可现场核查要点[J].食品安全导刊,2021,第24期
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尚久舒，冯悦（唐山市食品药品综合检验检测中心）.高效液相色谱法在食品检验中的应用及技术探讨[J].食品安全导刊,2021,第24期
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罗可天，宋妙芳，吴桂芬，林智（广州市越秀区疾病预防控制中心）.金黄色葡萄球菌定量检测质控考核结果与分析[J].食品安全导刊,2021,第24期
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孙玲玲，矫文文，邵帅（青岛市即墨区综合检验检测中心）.气相色谱-串联质谱法测定肉制品的N-亚硝胺化合物[J].食品安全导刊,2021,第24期
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马樱倩（延边大学融合学院）.基于针对农业食品安全问题构建治理管控体系分析[J].食品安全导刊,2021,第24期
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