期刊的影响因子--文章列表

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励炯，江海，吴琼，扈明洁，赵琪奇，金朦娜，邱红钰（杭州市食品药品检验研究院）.基于COI序列的DNA微条形码技术鉴别熟肉制品中11种肉掺假的研究[J].食品工业科技,2021,第2期邓仕彬，林国荣，周凤超（莆田学院环境与生物工程学院枇杷种质资源创新与利用福建省高校重点实验室）.制茶工艺对白茶品质影响研究进展[J].食品工业科技,2021,第2期栗阳，王振文，吴敏（中国农业大学工学院）.双螺杆挤出机流道流场和操作参数的数值模拟研究进展[J].食品工业科技,2021,第2期高鑫，山珊，曾德永，熊毅，刘梦瑶，卢卫红（哈尔滨工业大学化工与化学学院哈尔滨工业大学极端环境营养与防护研究所哈尔滨工业大学极端环境营养分子合成转化与分离技术国家地方联合实验室）.石莼属绿藻多糖的生物活性研究进展[J].食品工业科技,2021,第2期徐聪¹，李同燮²，钱珊珊¹，于彤¹，冯雪¹，李佳¹，官梦姝¹，刘月¹，姜瞻梅¹，侯俊财¹（东北农业大学食品学院；韩德秀平壤轻工业大学食品科学研究所）.静电纺丝技术在食品领域应用的研究进展[J].食品工业科技,2021,第2期温立香¹，张芬¹，何梅珍²，黄寿辉¹，彭靖茹¹，林家威²，袁冬寅¹，陈家献¹（广西壮族自治区亚热带作物研究所；广西壮族自治区梧州茶厂）.陈香六堡茶品质特征及香气质量评价方法建立[J].食品工业科技,2021,第2期李丹，王敏，唐玲，吕秋冰（四川旅游学院食品学院）.响应面优化无麸质大米面包复合改良剂配方的研究[J].食品工业科技,2021,第2期王雪迪¹，许朵霞^1,2，王蓓^1,2，王少甲^1,2，曹雁平^1,2（北京食品营养与人类健康高精尖创新中心北京工商大学；北京市食品添加剂工程技术研究中心北京工商大学）.三种提取方法对红花椒挥发性成分的影响[J].食品工业科技,2021,第2期吕春玲，陈小媚，王秀嫔，李培武，张奇，张文（中国农业科学院油料作物研究所）.气相色谱-质谱联用法测定植物油料中角鲨烯的含量及方法比较[J].食品工业科技,2021,第2期李晶峰，郅慧，杨小倩，高旭，张辉，孙佳明（长春中医药大学）.响应面法优化龟甲蛋白提取工艺及其对MC3T3-E1细胞增殖活性[J].食品工业科技,2021,第2期刘畅，崔敬爱，王思霁，于婷，潘佳，陈晓平（吉林农业大学食品科学与工程学院）.桦褐孔菌多糖对糖尿病肾病小鼠肾脏的保护作用[J].食品工业科技,2021,第2期孙宏¹，李婷婷²，宋敏杰¹，赵贵琴¹，励建荣¹（渤海大学食品科学与工程学院；大连民族大学生命科学学院）.预制调理低嘌呤大菱鲆鱼片的制备及品质研究[J].食品工业科技,2021,第2期马国丽，唐善虎，李思宁，刘慧伦，任然（西南民族大学生命科学与技术学院）.藏式风干牦牛肉模拟加工过程中理化特性与挥发性风味物质的变化[J].食品工业科技,2021,第2期徐佳慧，陈明舜，陈军，张成浩，李信，李俶（南昌大学食品学院）.不同聚合度原花青素分离制备的研究进展[J].食品工业科技,2021,第2期尹剑¹，徐睿²，阿热爱·巴合提³，李平兰¹，武瑞赟¹（中国农业大学食品科学与营养工程学院；北京水产技术推广站；新疆维吾尔自治区产品质量监督检验研究院）.鲟鱼皮二肽基肽酶-IV抑制肽咀嚼片的制备工艺优化[J].食品工业科技,2021,第2期刘诗妤¹，陈忠正¹，林晓蓉¹，张媛媛¹，周浪花¹，高雄²，李斌¹（华南农业大学食品学院；广东省科学院广东省微生物研究所）.南昆山毛叶茶对tBHP诱导损伤NIH3T3细胞的保护效果[J].食品工业科技,2021,第2期杨秋玲^1,2，王翔¹，王志宏¹，黄韬¹，彭密军^1,2，宁礼信¹（广东省科学院测试分析研究所(中国广州分析测试中心)；广东中测食品化妆品安全评价中心有限公司）.外界因素和杜仲叶提取物对双乙酸钠的抑菌活性影响[J].食品工业科技,2021,第2期张彩霞¹，奚印慈¹，柳泽琢也²，尹明雨¹，周纷¹，王锡昌¹（上海海洋大学食品学院；日本丘比株式会社）.沙拉酱风味鱼糜制品制备及其挥发性物质分析[J].食品工业科技,2021,第2期徐婧婷^1,2，臧思宁¹，张菀坤¹，陈辰¹，郭顺堂¹（中国农业大学食品科学与营养工程学院植物蛋白与谷物加工北京市重点实验室；北京康得利智能科技有限公司）.以糌粑为原料的华夫饼干货架期研究[J].食品工业科技,2021,第2期赵志军^1,2，赵婷^1,2,3，刘延波^1,2，刘宁^1,2，葛少华⁴，潘春梅^1,2，孙西玉^1,2,5（河南牧业经济学院食品与生物工程学院(酒业学院)；河南牧业经济学院河南省白酒风格工程技术研究中心；湖北工业大学生物工程与食品学院；宝丰酒业有限公司；河南张弓老酒酒业有限公司）.酯化型红曲菌复合诱变选育及其固态发酵条件优化[J].食品工业科技,2021,第2期杜月红¹，张志广²，王稳航¹，李玉³（天津科技大学食品科学与工程学院；真臻(宿迁)生物科技有限公司；天津科技大学生物工程学院）.食品水解酶的助消化吸收与辅助治疗作用研究进展[J].食品工业科技,2021,第2期王明礼，赵旭，姜瑞，宋超男，李奕莛，陈君，姜瞻梅，侯俊财（东北农业大学乳品科学教育部重点实验室）.高蛋白营养棒储藏期硬化机理及抗硬化措施的研究进展[J].食品工业科技,2021,第2期兰韬¹，汪志明²，赵琳¹，陆姝欢²，舒敏²，李翔宇²（中国标准化研究院农业食品标准化研究所；嘉必优生物工程(武汉)有限公司）.DHA藻油毒理学研究进展[J].食品工业科技,2021,第2期马铭扬，徐尉力，常珊珊，王林，梁正基，李吉龙，王志兵（长春工业大学化学与生命科学学院）.离子液体乳相液液微萃取结合高效液相色谱法测定豆奶中的磺酰脲类除草剂[J].食品工业科技,2021,第2期王阳，王文辉，佟伟，贾晓辉，杜艳民，王志华（中国农业科学院果树研究所农业农村部园艺作物种质资源利用重点实验室辽宁省果品贮藏与加工重点实验室）.基于模糊综合评判法优选冻梨工艺参数及糖酸含量研究[J].食品工业科技,2021,第2期王蓉琳，谢林美，吕峰（福建农林大学食品科学学院）.基于因子分析和Box-Behnken响应面提高冷冻淮山紫薯球品质[J].食品工业科技,2021,第2期郭爱静，花中霞，辛佳，张弘，张世勇，曹丽玲，王可（石家庄市疾病预防控制中心石家庄市化学毒物检测及风险预警技术创新中心）.超高效液相色谱-串联质谱法测定油料作物中8种苯胺类除草剂[J].食品工业科技,2021,第2期郑素慧¹，何庆²，张健¹，秦南南²，吴斌¹（新疆农业科学院农产品贮藏加工研究所；新疆农业大学食品科学与药学学院）.采前水杨酸处理对红地球葡萄潜伏侵染及采后灰霉病的防控效果[J].食品工业科技,2021,第2期汤璐瑶，黄子林，黄林玉，吕一品，唐雪（江南大学食品学院食品营养与功能食品工程技术研究中心）.不同气调包装对熟制蟹肉蟹黄贮藏品质的影响[J].食品工业科技,2021,第2期于有伟，郭毅晶，康琳，王琼，张静茹，张少颖（山西师范大学食品科学学院）.外源CO对采后枣果实链格孢菌浸染过程中蛋白组的影响[J].食品工业科技,2021,第2期首页上一页 42 43 44 45 46 下一页尾页共有47页，转到页

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