-
朱海兰（郑州科技学院）.振动润麦机对出粉率及润麦时间的影响[J].现代食品,2022,第2期
-
陈钢（桂林师范高等专科学校）.风险分析体系在食品安全管理中的应用效果[J].现代食品,2022,第2期
-
陈芳玲，黄思宇，樊娅萍，贺苗苗，秦豪林，罗志斌，王倡宪（黑龙江大学现代农业与生态环境学院）.冻藏对草莓与皇冠梨食用品质的影响[J].现代食品,2022,第2期
-
王红燕1，毕静莹1，李晨鸽2（宁夏职业技术学院；天津国土资源和房屋职业学院）.基于智慧课堂混合式教学在应用微生物技术中的应用探究[J].现代食品,2022,第2期
-
王雅雯（青岛食品股份有限公司）.食品中油脂提取及过氧化值检测方法的优化[J].现代食品,2022,第2期
-
郭杰，陶蕾，王瑞雪，王吉鸿，任瑾，任辉（兰州职业技术学院）.黑果枸杞营养成分及其开发利用研究[J].现代食品,2022,第2期
-
李娟，高华，陈海元，谭慧林（阿克苏地区食品安全检测中心）.苹果中腐霉利残留快检测定及方法评估[J].现代食品,2022,第2期
-
刘晓燕（北京世纪科环生态农业研究院）.气相色谱法测定食品中的脱氢乙酸[J].现代食品,2022,第2期
-
李俣（唐山市市场监管综合执法局）.关于加强我国食品安全监督管理的思考[J].现代食品,2022,第2期
-
王德君（北京第二外国语学院中瑞酒店管理学院）.分子料理烹饪技术解析[J].现代食品,2022,第2期
-
戚迎花（郑州中粮科研设计院有限公司）.大范围强夯处理地基设计方法与措施总结[J].现代食品,2022,第2期
-
李木子（安徽磬乡水务有限公司）.原子荧光法测定生活饮用水中硒的方法验证[J].现代食品,2022,第2期
-
张健伟，高华，牛贵洋，谭慧林（阿克苏地区食品安全检测中心）.苹果中啶虫脒残留量快检测定及方法评估[J].现代食品,2022,第2期
-
马金婷，张世豪，张长付，刘潇，富明鑫，岳雅歌，王杭，李海峰，梁赢，王金水，贾峰（河南工业大学生物工程学院）.特二粉和面过程中加水量对面团质量的影响[J].现代食品,2022,第2期
-
刘样娟，姚智恩，江沛琦，王一博，张永训，刘华（广州工商学院）.壳聚糖对水中重金属吸附性能的研究进展[J].现代食品,2022,第2期
-
魏敏，姜华军（威海市食品药品检验检测研究院）.食品中金黄色葡萄球菌定量检测的不确定度评定[J].现代食品,2022,第2期
-
张晓儒1，张莉2（乌兰察布市农畜产品质量安全中心；乌兰察布市察哈尔右翼中旗市场监督管理局）.农产品质量检验检测现状及优化策略[J].现代食品,2022,第2期
-
曹新红（滨州职业学院）.关于食品微生物检测问题的分析[J].现代食品,2022,第2期
-
郝国辉，郑烽，闫晓阳，徐炜枫，王磊，韩凯（江苏省农产品质量检验测试中心）.江苏省草莓现状分析及对策建议[J].现代食品,2022,第2期
-
李丽（内乡县质量技术监督检验测试中心）.食品安全监督抽检工作中常见问题分析[J].现代食品,2022,第2期
-
卢光英，陈梦，章小洪，张夏翊（丽水市质量检验检测院）.高效液相色谱法测定果汁中阿力甜含量的不确定度评定[J].现代食品,2022,第2期
-
刘静1，马殿君1，董斌2，施法3（辽宁省检验检测认证中心辽宁省药品检验检测院；大连市检验检测认证技术服务中心；沈阳食品药品检验所）.高效液相色谱法测定婴幼儿配方乳粉中维生素C含量的FAPAS能力验证结果与分析[J].现代食品,2022,第2期
-
李新，臧学丽（长春医学高等专科学校）.微生物发酵食品的保健功效[J].现代食品,2022,第2期
-
那吉1，张海芬2，杨峰玉2，马娇3（昆明医科大学海源学院；云南民族大学化学与环境学院；滇西应用技术大学）.体外模拟胃肠消化对云南苦荞米饭抗氧化成分及其活性的影响[J].现代食品,2022,第2期
-
郑欣欣（江苏省徐州医药高等职业学校）.营养教育对大学生饮食习惯影响的研究进展[J].现代食品,2022,第2期
-
袁京磊（平邑县检验检测中心）.沙门氏菌快速检测方法的研究进展[J].现代食品,2022,第2期
-
康燕玉（厦门市食品药品审评认证与不良反应监测中心）.复合调味料食品生产许可技术审查分析[J].现代食品,2022,第2期
-
孟祥兆（中国建材检验认证集团枣庄有限公司）.食品安全检测技术对食品质量安全的影响[J].现代食品,2022,第2期
-
郭卫，沈耀衡，张威（河南恒晟检测技术有限公司）.小麦粉总灰分测定的不确定度评定[J].现代食品,2022,第2期
-
朱飞如，冯俊富，余开科，麦运佳，李峰（北海市食品药品检验所）.超高效液相色谱-串联质谱内标法测定鸡肉中金刚烷胺残留量的不确定度评定[J].现代食品,2022,第2期
|