期刊的影响因子--文章列表

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田莉，赵宇慧，张丽，宋玉霞（宁夏农林科学院农业生物技术研究中心）.沙米复配代餐粉的配方优化与蛋白质营养评价[J].食品工业科技,2022,第1期李树长^1,2，艾民珉^1,2，龙姣丽^1,2，黄诗洋¹，方泽豪¹，郭善广^1,2，范红^1,2，曹媛媛^1,2，周佺^1,2，蒋爱民^1,2（华南农业大学食品学院；畜禽产品精准加工与安全控制技术国家地方联合工程研究中心）.潮汕脆性肉丸的感官评定与质构评价相关性分析[J].食品工业科技,2022,第1期任国媛¹，郭启新²，王静¹，丁海燕¹（大理大学公共卫生学院大理大学预防医学研究所；大理州质量技术监督综合检测中心）.雪地茶甲醇提取物体外抑菌活性及其稳定性研究[J].食品工业科技,2022,第1期李瑞娟，杨淑霞，王丹，黄天姿，梁锦，张璐，罗安伟（西北农林科技大学食品科学与工程学院）.高能电子束辐照对猕猴桃细胞壁降解相关酶活性和基因表达的影响[J].食品工业科技,2022,第1期王贵一¹，孟嘉珺¹，许文静¹，陈昌琳²，刘思琪¹，吕远平^1,3（四川大学轻工科学与工程学院；四川省农业科学院经济作物育种栽培研究所；四川大学食品科学与技术四川省高校重点实验室）.不同品种芒果的营养成分及风味物质分析[J].食品工业科技,2022,第1期曹锟¹，王若男²，方雅莉²，石植真²，熊兴东¹，刘新光¹（广东医科大学衰老研究所生物化学与分子生物学研究所广东省医学分子诊断重点实验室；广东医科大学科研平台服务管理中心）.基于分子动力学模拟研究温度对乳酸脱氢酶活性的影响[J].食品工业科技,2022,第1期谭建林，彭珍华，赵秀琳，马雪涛，张雪媛，刘晓林，胡赠彬，冯雷（云南省产品质量监督检验研究院/国家热带农副产品监督检验中心）.QuEChERS-UPLC-MS/MS法测定鸡蛋中19种氨基甲酸酯类农药及其代谢物残留量[J].食品工业科技,2022,第1期贾长青^1,2,3，马瑞¹，钱玺丞²，王丹丹¹，郁建生²（铜仁职业技术学院药学院；铜仁职业技术学院民族中兽药国家地方联合工程中心；贵州梵净山农业高科技股份有限公司）.高速逆流色谱法分离制备博落回血根碱与白屈菜红碱[J].食品工业科技,2022,第1期张弘弛，刘瑞，巴德方，李慧，杨阳，周凤（山西大同大学农学与生命科学学院山西大同大学应用生物技术研究所）.恒山黄芪¹H-NMR指纹图谱的研究[J].食品工业科技,2022,第1期裴文清，吕泸楠，王靖宇，浦思琦，雷霜，王春丽（华东理工大学药学院制药工程与过程化学教育部工程研究中心上海市新药设计重点实验室）.木瓜皮多酚和黄酮提取工艺优化及酪氨酸酶与胰脂肪酶抑制活性研究[J].食品工业科技,2022,第1期张俊¹，张三杉¹，叶丹²，余梦玲¹，雷激¹（西华大学食品与生物工程学院；四川天味食品集团股份有限公司）.发芽对高粱氨基酸及抗营养因子含量的影响[J].食品工业科技,2022,第1期舒一梅¹，郑翔²，达小梅¹，万晓阳¹，林巧¹，张勇³（西昌学院农业科学学院；当阳市市场监督管理局；凉山四兄弟农业开发有限公司）.不同排酸时间对凉山黄牛肉品质的影响[J].食品工业科技,2022,第1期高雅鑫¹，张蒙冉²，侯丽真¹，高洁¹，王凤忠¹，李淑英¹（中国农业科学院农产品加工研究所；塔里木大学生命科学学院）.纳豆不良风味的研究进展[J].食品工业科技,2022,第1期冯玉超¹，杨宏志^1,2，安宇^1,2，张舒¹，盛亚男¹，王长远^1,2（黑龙江八一农垦大学食品学院；国家杂粮工程技术研究中心）.不同产地稻花香水稻代谢产物差异分析[J].食品工业科技,2022,第1期李君兰^1,2，刘志芳¹，南勇³（河西学院乡村振兴研究院；甘肃省河西走廊特色资源利用重点实验室；河西学院农业与生态工程学院）.热水处理对近冰温贮藏鲜枣品质提高与膜脂代谢的相关性分析[J].食品工业科技,2022,第1期任彩君，吴黎明，王凯（中国农业科学院蜜蜂研究所）.膳食多酚对肠道菌群影响研究进展[J].食品工业科技,2022,第1期傅金凤^1,2，王娟^1,2（华南理工大学食品科学与工程学院；广东省香蕉精深加工与综合利用工程技术研究中心）.波谱技术在香蕉淀粉及抗性淀粉研究中的应用[J].食品工业科技,2022,第1期陈江艳¹，王维滔¹，董益阳¹，张继川²，胡孔新³，马强⁴（北京化工大学生命科学与技术学院；北京化工大学材料科学与工程学院；中国检验检疫科学研究院卫检所；中国检验检疫科学研究院工业品所）.响应面优化蒲公英橡胶草菊糖提取工艺及其MALDI-TOF MS分析[J].食品工业科技,2022,第1期高云龙¹，徐梦豪²，赵祥忠¹（齐鲁工业大学(山东省科学院)食品科学与工程学院；山东中硕海洋科技有限公司）.响应面优化冰岛刺参内脏团抗氧化肽制备工艺及其组成分析[J].食品工业科技,2022,第1期陈静静，白雪媛，边帅，吉世禹，王思明（长春中医药大学吉林省人参科学研究院）.基于酿酒酵母体系的人参皂苷抗衰老活性筛选及评价[J].食品工业科技,2022,第1期刘佳，夏永军，熊智强，宋馨，艾连中，王光强（上海理工大学医疗器械与食品学院上海食品微生物工程技术研究中心）.益生菌对2型糖尿病缓解作用的研究进展[J].食品工业科技,2022,第1期李佳美¹，徐伟¹，张雪¹，邵百琪¹，谢红瑶¹，吴凡¹，马智宇¹，陈华²（哈尔滨商业大学食品工程学院；南通市天籁村农业科技发展有限公司）.基于HPLC-MS/MS对枇杷叶水提组分分析及萜类物质的结构鉴定[J].食品工业科技,2022,第1期蒋黎明，陶阳，韩永斌，李丹丹（南京农业大学食品科技学院全谷物食品工程研究中心）.中强电场对α-淀粉酶水解玉米淀粉的影响[J].食品工业科技,2022,第1期梅鑫¹，文治瑞²，刘金香¹，杨再波³，周才碧¹（黔南民族师范学院生物科学与农学院；贵州师范大学生命科学学院；黔南民族师范学院化学化工学院）.复合绿茶对高脂血症小鼠的降脂作用[J].食品工业科技,2022,第1期康三江，张海燕，宋娟（甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所甘肃省果蔬贮藏加工技术创新中心）.速冻乌龙头芽加工工艺优化及品质分析[J].食品工业科技,2022,第1期曹庆龙¹，吴浩¹，高文婧¹，雷桥^1,2,3（上海海洋大学食品学院；上海水产品加工及贮藏工程技术研究中心；农业部水产品贮藏保鲜质量安全风险评估实验室(上海)）.疏水改性乳清分离蛋白-普鲁兰多糖复合气凝胶的制备及性能研究[J].食品工业科技,2022,第1期林毅^1,2,3，黄梅^2,3,4，吴桂苹^2,3，徐飞^2,3，和俊才⁵，友胜军⁵，高鹏慧⁶，刘霖娜⁶，侯梅芳¹，谷风林^2,3（上海应用技术大学生态技术与工程学院；中国热带农业科学院香料饮料研究所；海南省特色热带作物适宜性加工与品质控制重点实验室；宁夏大学食品与葡萄酒学院；怒江绿色香料产业研究院；怒江州农村科技与生产力促进中心）.响应面法优化熏干草果油树脂提取工艺及成分分析[J].食品工业科技,2022,第1期张婉君，张兰（达能(中国)食品饮料有限公司）.3M Petrifilm^TM快速测试片用于饮料中菌落总数的测定[J].食品工业科技,2022,第1期谢虹¹，王雪铭²，张红艺²，陈云¹，梁建生¹（扬州大学生物科学与技术学院；巴州正达绿源生物科技有限公司）.甜叶菊有效成分动态积累分析及水提液澄清工艺初探[J].食品工业科技,2022,第1期郑晓静¹，林翠娇¹，王娜¹，赵智慧^1,2，刘孟军^1,2（河北农业大学园艺学院；河北农业大学中国枣研究中心）.速溶枣粉加工工艺优化及其改善睡眠作用评价[J].食品工业科技,2022,第1期首页上一页 43 44 45 46 下一页尾页共有46页，转到页

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