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期刊文章列表

  • 孟祥兆(中国建材检验认证集团枣庄有限公司).食品安全检测技术对食品质量安全的影响[J].现代食品,2022,第2期
  • 朱柳岸,赵国强,郑能豪,银黔芳,张昱(湖南省邵阳市商业技工学校).论油茶在湖南少数民族特色饮食文化中的特殊地位 ——以城步苗族自治县为例[J].现代食品,2022,第2期
  • 王丰(浙江商业职业技术学院烹饪系).中式烹饪饮食的厨艺技巧分析[J].现代食品,2022,第2期
  • 张健伟,高华,牛贵洋,谭慧林(阿克苏地区食品安全检测中心).苹果中啶虫脒残留量快检测定及方法评估[J].现代食品,2022,第2期
  • 李娟,高华,陈海元,谭慧林(阿克苏地区食品安全检测中心).苹果中腐霉利残留快检测定及方法评估[J].现代食品,2022,第2期
  • 刘晓燕(北京世纪科环生态农业研究院).气相色谱法测定食品中的脱氢乙酸[J].现代食品,2022,第2期
  • 魏敏,姜华军(威海市食品药品检验检测研究院).食品中金黄色葡萄球菌定量检测的不确定度评定[J].现代食品,2022,第2期
  • 李璐,马宁(山西省检验检测中心).多种方法检测乳粉中菌落总数能力验证样品[J].现代食品,2022,第2期
  • 江月(江西财经职业学院).食品加工企业成本管控研究[J].现代食品,2022,第2期
  • 曹双瑜,古丽斯坦阿不都拉(新疆农业科学院农业质量标准与检测技术研究所).新疆甜瓜农药残留分布及其风险评估[J].现代食品,2022,第2期
  • 李雪银,黄孟丽,孙小杰,江改青,邢梦珂(南京市食品药品监督检验院).气相色谱-质谱法测定乳制品中对苯二甲酸二辛酯[J].现代食品,2022,第2期
  • 崔云(天津市经济贸易学校).提高发酵面食感官品质的因素研究[J].现代食品,2022,第2期
  • 樊惠华,侯磊磊,米林锋,柴梅梅,郭蓉(榆林市食品检验检测中心).桶装水中铜绿假单胞菌检验方法的建立[J].现代食品,2022,第2期
  • 卢光英,陈梦,章小洪,张夏翊(丽水市质量检验检测院).高效液相色谱法测定果汁中阿力甜含量的不确定度评定[J].现代食品,2022,第2期
  • 李新,臧学丽(长春医学高等专科学校).微生物发酵食品的保健功效[J].现代食品,2022,第2期
  • 卢茹利(连云港东粮码头有限公司).门机日常检查流程及要点[J].现代食品,2022,第2期
  • 邵东风,栾坤,张新民,李叶(中央储备粮永城直属库有限公司).田字型不同方位仓房传热情况对比分析[J].现代食品,2022,第2期
  • 陈娟,黎晓东,卢志柏,林春华,陈增贤,林桂洪(中央储备粮广州直属库有限公司).高大平房仓冬季覆膜通风降温工艺探析[J].现代食品,2022,第2期
  • 杨鹏,张鹏雨,江文华(广州市番禺粮食储备有限公司).低毒高效空仓烟雾杀虫技术应用探究[J].现代食品,2022,第2期
  • 狄培良(常州机电技术职业学院).缩小大锅菜与小锅菜差距的策略探讨[J].现代食品,2022,第2期
  • 林杰(厦门市产品质量监督检验院).克罗诺杆菌属快速检测技术的研究进展[J].现代食品,2022,第2期
  • 胡同静1,刘艳容2,刘敏1,严婷1(江苏苏测检测认证有限公司;南京市产品质量监督检验院).矿泉水中铜绿假单胞菌能力验证结果分析与讨论[J].现代食品,2022,第2期
  • 李冬(天明民权葡萄酒有限公司).黄河故道地区桂花白葡萄酒酿造工艺研究[J].现代食品,2022,第2期
  • 赵朝雄(中国港口协会筒仓与散粮运输分会).新年贺词[J].现代食品,2022,第2期
  • 苏子行,谭燕虹,余晓筠,伍秀清(广东省江门市质量计量监督检测所).夏季车内存放时间对开封后瓶装饮用矿泉水中亚硝酸盐含量及菌落总数的影响[J].现代食品,2022,第2期
  • 包东东1,高华1,张振军2,谭慧林1(阿克苏地区食品安全检测中心;阿克苏地区林业技术推广服务中心).苹果中镉的快速测定及方法评估[J].现代食品,2022,第2期
  • 刘永发1,车小方2(赣南师范大学历史文化与旅游学院;赣南师范大学地理与环境工程学院).基于文化层次的客家黄酒品牌发展策略研究[J].现代食品,2022,第2期
  • 郭亮,纪立波,项洪飞(辽宁中储粮粮油质监中心有限公司).2020年度辽宁地区新稻谷质量监测报告[J].现代食品,2022,第2期
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