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期刊文章列表

  • 吉家颖(三门峡市检验检疫中心).无损检测技术在农产品品质检验中的应用[J].食品安全导刊,2023,第15期
  • 曹宁1,王思文1,李涵睿2,韩冀远1,孙晓冬3,陈湘宁1(农业农村部农产品加工与品质控制重点实验室(部省共建)/北京农学院食品科学与工程学院;上海星河湾双语学校;北京市食品检验研究院).基于主成分分析的番茄果实耐储藏品种筛选及品质综合评价[J].食品安全导刊,2023,第14期
  • 高柱,孙晴,徐非,彭陈(安徽国科检测科技有限公司).安徽省消毒餐饮具安全现状分析[J].食品安全导刊,2023,第14期
  • 高玉才(山东师范大学).运动员膳食摄入与运动伤害的关系研究[J].食品安全导刊,2023,第14期
  • 王静,李利钦,何林枫(南充文化旅游职业学院).黑桑葚-雪桃复合饮料制备工艺研究[J].食品安全导刊,2023,第14期
  • 庞俊奇,孙克阳,王楠,央吉,高育哲(沈阳师范大学粮食学院).蛋白质基脂肪替代物在食品中的应用研究进展[J].食品安全导刊,2023,第14期
  • 干莉娜1,黄波2(广西生态工程职业技术学院;贵港市市场监督局认证审评中心).食品生产许可现场核查技术规程[J].食品安全导刊,2023,第14期
  • 张强1,杨汶婵2,3,刘叶1,王艳宜1,张波2,3,高建生1(甘肃紫轩酒业有限公司;甘肃农业大学食品科学与工程学院;甘肃省葡萄与葡萄酒工程学重点实验室/甘肃省葡萄酒产业技术研发中心).一种果味白兰地配制酒的制作及其挥发性物质分析[J].食品安全导刊,2023,第14期
  • 宫连坤,包睿媛(兴安盟食品药品检验检测中心).保健食品安全监管现状分析与对策[J].食品安全导刊,2023,第14期
  • 康萌萌(东营市垦利区检验检测中心).县级食品检验检测体系建设的困境与对策[J].食品安全导刊,2023,第14期
  • 李秀芹(东营市东营区疾病预防控制中心).持续质量改进在疾控中心微生物检验工作中的应用[J].食品安全导刊,2023,第14期
  • 柳倩1,张滕2,邵琦2(滕州市综合检验检测中心;滕州市质量计量检测中心).检验检测机构承接监督抽查时的专项质量控制方法研究[J].食品安全导刊,2023,第14期
  • 邓瑞丽(黔西南州经济研究中心).粮油质量检测中心质量管理体系的控制探究[J].食品安全导刊,2023,第14期
  • 韩多,陈艳辉,杨成翠,包刘媛(昭通学院).3种板栗中主要成分含量的对比分析[J].食品安全导刊,2023,第14期
  • 佟芳荻,潘晓敏,邱国林,林佳顺(深圳市中鼎检测技术有限公司).LC-MS/MS检测动物源性食品中12种激素类、硝基咪唑类和酰胺醇类药物残留[J].食品安全导刊,2023,第14期
  • 张红梅(通标标准技术服务(上海)有限公司).超高效液相色谱-串联质谱法测定水果及谷物中多抗霉素B残留量[J].食品安全导刊,2023,第14期
  • 韩宇(四川省甘孜藏族自治州食品药品检验所).高效液相色谱法检测农产品中黄曲霉毒素B1的含量[J].食品安全导刊,2023,第14期
  • 张敏娟,王珺,李媛(陕西省产品质量监督检验研究院).原子荧光法测定矿泉水中硒的方法验证与确认[J].食品安全导刊,2023,第14期
  • 赵莉,李娜,齐云霞,王兴凤,刘庆,刘建洋(山东标准检测技术有限公司).高效液相色谱法测定动物性食品中环丙氨嗪残留量的不确定评定[J].食品安全导刊,2023,第14期
  • 王文彦,王君(山东师范大学体育学院).体育舞蹈运动员的营养膳食研究[J].食品安全导刊,2023,第14期
  • 张楠楠,王占华(郑州科技学院).红薯淀粉对猪肉热凝胶特性的影响[J].食品安全导刊,2023,第14期
  • 钟结明1,凌茂宸2(珠海高新区市场监督管理局;郑州轻工业大学).快速检测技术在基层食品监管中的应用及发展现状[J].食品安全导刊,2023,第14期
  • 李洁(开封大学材料与化学工程学院).高效液相色谱-质谱联用技术在食品添加剂检测中的使用[J].食品安全导刊,2023,第14期
  • 昝晓涛(濮阳市市场监管综合行政执法支队).农产品批发市场的食品安全监管探讨[J].食品安全导刊,2023,第14期
  • 周涛(江苏旅游职业学院;西南林业大学).食品加工中的安全问题及策略研究[J].食品安全导刊,2023,第14期
  • 国霞(淄川区疾病预防控制中心).食品安全抽样微生物检验过程的质量控制分析[J].食品安全导刊,2023,第14期
  • 林小红(漳州市龙海区质量计量检验检测所).实验室计量器具对食品出厂检验数据的影响[J].食品安全导刊,2023,第14期
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