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黄群，高晓婷，简小鹏（湖南伍子醉食品有限公司）.槟榔保鲜及深加工工艺研究进展[J].食品工业,2021,第2期
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陈鑫1,2，宋珅2，陈娜2，石继鹏2，丁玲2，张继2（西北师范大学地理与环境科学学院；西北师范大学生命科学学院）.LiCl/DMAc均相法制备高取代度硫酸酯化改性凝胶多糖[J].食品工业,2021,第2期
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彭英，张梦琴，罗丹丹，冯含宇，邱会东（重庆科技学院化学化工学院）.反胶束萃取法在分析植物油中钾钠离子的应用[J].食品工业,2021,第2期
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