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陈紫涵，霍冰冰，王尘蕊，徐芳，张艳（昆明医科大学公共卫生学院云南高校营养与食品安全重点实验室）.川贝母中重金属元素的测定方法研究[J].食品安全导刊,2023,第13期
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韩乔，刘悦，潘路路（新乡工程学院食品工程学院）.食源性致病菌生物被膜的形成及危害研究进展[J].食品安全导刊,2023,第13期
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杨宗朋（海天醋业(广东)有限公司）.固态醋酸发酵影响因素及发酵设备[J].食品安全导刊,2023,第13期
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林敦尖，吴雅芝，王志雄，梁培烁（广东产品质量监督检验研究院）.碱超声提取-ICP-MS法快速测定水产品中碘的含量[J].食品安全导刊,2023,第13期
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赵金芝（中检科(上海)测试技术有限公司）.食品检测实验室管理过程中存在问题及改进意见[J].食品安全导刊,2023,第13期
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向振昊（来凤县公共检验检测中心）.检验检测机构食品检验工作质量管理探究[J].食品安全导刊,2023,第13期
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程娇娇（河南经济贸易技师学院）.探究运用西点原料工艺制作中式点心[J].食品安全导刊,2023,第13期
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曹宜亭（朝阳县市场监督管理综合行政执法队）.食品安全风险监测与监督抽检探讨[J].食品安全导刊,2023,第13期
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王永仕1，陈燕萌2，韦庆灵2（来宾市检验检测中心；广西科技师范学院）.山竹果皮中总黄酮的提取研究[J].食品安全导刊,2023,第13期
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