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舒莉（成都职业技术学院）.四川地区旅游食品产业发展影响因素及趋势分析[J].食品研究与开发,2022,第22期张蕾（萍乡卫生职业学院马克思主义学院）.人口老龄化背景下老年食品产业发展难点及对策研究[J].食品研究与开发,2022,第22期李雨奇（吕梁学院生命科学系）.大豆分离蛋白海绵蛋糕加工工艺优化及其质构特性评价[J].食品研究与开发,2022,第22期鞠馨瑶，刘攀，吴迪，程述震，徐献兵，杜明（大连工业大学食品学院国家海洋食品工程技术研究中心）.鱼鳞多肽对酪氨酸酶活性的抑制作用[J].食品研究与开发,2022,第22期潘月影¹，许娜娜²，苏梦香¹，季慧¹（临沂大学生命科学学院；青岛市粮油质量检测和军队供应中心）.高速剪切协同热处理对豌豆蛋白性质的影响[J].食品研究与开发,2022,第22期高红芳，赵婷峰，赵倩楠（渭南职业技术学院）.不同酿酒酵母对黑布林果酒品质的影响[J].食品研究与开发,2022,第22期钟雨婷¹，张倩²，姚姝婷¹，罗娅¹，明悦¹，李晓玲¹，刘璇¹，岳鑫¹，魏香奕¹，刘刚²，李学理^1,3（成都医学院检验医学院；四川师范大学生命科学学院；成都医学院四川省动物源性食品兽药残留防控技术工程实验室）.基于转录组探究Enterococcus faecium 15A降解二乙基亚硝胺的作用机制[J].食品研究与开发,2022,第22期王雅娟，刘琦，牟光庆，吴晓萌（大连工业大学食品学院）.介质阻挡放电低温等离子体对酪蛋白粉末结构及成膜性影响[J].食品研究与开发,2022,第22期许利平¹，黄贵元²，张丽娜¹，许高燕¹，梁淼²，刘崇盛¹，吴兆明¹，高阳¹（浙江中烟工业有限责任公司；郑州轻工业大学食品与生物工程学院）.高温热风干燥对新郑红枣糖含量的影响[J].食品研究与开发,2022,第22期况嘉铀¹，李莹莹¹，郑平²，吴紫婷¹，刘枣¹，王伟平¹（湖北工业大学生物工程与食品学院；安琪酵母股份有限公司）.不同红曲菌株对多糖饮料品质的影响[J].食品研究与开发,2022,第22期葛凯（南京工业大学化工学院）.新媒介视域下高校大学生思政教育模式研究[J].食品研究与开发,2022,第22期袁传勋，王津坤，金日生，王敏，李亮（合肥工业大学食品与生物工程学院）.葛根与茶多酚体内外协同辅助降血糖活性探究[J].食品研究与开发,2022,第22期罗卓雅，谭宏渊，谢佳琳，田帝，胡婷，吴鹏（黄冈师范学院生物与农业资源学院）.碱溶性茯苓多糖的抗氧化作用[J].食品研究与开发,2022,第22期苏佳玉（天津财经大学珠江学院）.现代信息技术在高校英语教育中的应用[J].食品研究与开发,2022,第22期许继勇（四川城市职业学院）.高校思想政治教育与创新创业教育的融合机理及实践路径[J].食品研究与开发,2022,第22期张海华（河北工业职业技术学院宣钢分院）.“微时代”背景下思政课教学模式的创新研究[J].食品研究与开发,2022,第22期宋志强¹，戴慧颖²，杨佳茹¹，朱彦宾³（齐齐哈尔大学食品与生物工程学院；齐齐哈尔大学生命科学与农林学院；西藏自治区农牧科学院畜牧兽医研究所）.藜麦麸皮不可溶性膳食纤维对面包品质的影响[J].食品研究与开发,2022,第21期张秀芬，黄珍玲，吴玲玲，何文，李恒锐，莫周美，谢君锋（广西南亚热带农业科学研究所）.响应面法优化超声辅助水酶法提取辣木籽油[J].食品研究与开发,2022,第21期那广宁¹，丁昊¹，唐霜¹，张祥云¹，张锐²（沈阳工学院生命工程学院；辽宁省农业科学院食品与加工研究所）.南果梨果汁非酶促褐变反应机制研究[J].食品研究与开发,2022,第21期缪有成¹，谭吉慧¹，刘伟¹，周玲红¹，樊吉君¹，刘跃荣¹，李志国²（郴州市农业科学研究所；郴州木草人茶业有限责任公司）.摇青、发酵工艺对汝城白毛茶加工夏季红茶品质的影响[J].食品研究与开发,2022,第21期李梦琴，赵龙珂，程冰，王筝，赵杰，林顺顺（河南农业大学食品科学技术学院）.圆苞车前子壳粉全麦酥性饼干研制及品质分析[J].食品研究与开发,2022,第21期刘云芬^1,2，郭珍红¹，殷菲胧¹，廖玲燕¹，宋慕波^1,2，帅良^1,2（贺州学院食品与生物工程学院/食品科学与工程技术研究院；贺州学院广西康养食品科学与技术重点实验室）.响应面优化微波-压热法制备马蹄抗性淀粉的工艺研究[J].食品研究与开发,2022,第21期杨涛，陆晓丹（河北建材职业技术学院）.新零售背景下秦皇岛昌黎葡萄网络营销策略创新[J].食品研究与开发,2022,第21期徐荟¹，邓洁莹^1,2，李小敏¹，吴莹¹，李沛军^1,2，徐宝才^1,2（合肥工业大学食品与生物工程学院；合肥工业大学肉类微生物控制与利用轻工业重点实验室）.3种干腌火腿中细菌群落结构和风味的差异及相关性分析[J].食品研究与开发,2022,第21期刘佳梦¹，王梓涵²，林丽静¹，廖雪汝²，陈冲¹，刘义军¹，夏秋瑜²（中国热带农业科学院农产品加工研究所农业农村部热带作物产品加工重点实验室海南省果蔬贮藏与加工重点实验室；广东海洋大学食品科技学院）.龙眼超微粉含片的配方优化及品质评价[J].食品研究与开发,2022,第21期刘鑫龙，王立晖（天津现代职业技术学院生物工程学院）.新型生物催化剂催化合成植物甾醇酯工艺优化[J].食品研究与开发,2022,第21期首页上一页 3 4 5 6 7 下一页尾页共有35页，转到页

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