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鲁鹏飞（西部网讯）.助力陕西千亿白酒产业集群发展 西凤集团10万吨基酒项目加快推进[J].酿酒,2022,第4期
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（中国酒业协会CADA）.川酒集团·“国酿杯”第六届全国品酒师大赛在泸州开赛[J].酿酒,2022,第4期
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唐文龙1，火兴三2，王西兵3，刘涛4，赵炳岩5，阮仕立6（山东工商学院管理学院；中国酒业协会葡萄酒分会；山东工商学院金融学院；烟台文化旅游职业学院旅游管理系；北京农学院食品科学与工程学院；烟台张裕集团有限公司技术中心）.中国饮料酒行业的品类结构更迭路径[J].酿酒,2022,第3期
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柳宁宁1,2,3，张福艳1,2,3，姜东明1,2,3，李泽霞1,2,3（河北衡水老白干酒业股份有限公司；河北省白酒酿造技术创新中心；河北省固态发酵酿酒产业技术研究院）.响应面法优化老白干香型白酒多粮发酵工艺研究[J].酿酒,2022,第3期
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周才碧1，王娟1，吴兴莉1，金定星1，马媛1，陈应会2（黔南民族师范学院生物科学与农学院；重庆市经贸中等专业学校农林经贸系）.配制型红茶酒的配方优化及品质评价[J].酿酒,2022,第3期
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吕伟民，王佐民，赵云财，李娜（黑龙江省轻工科学研究院）.以玉米秸秆和啤酒糟为主要原料生产发酵饲料的菌种筛选[J].酿酒,2022,第3期
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姜易为1，钟雯1,2（西华大学机械工程学院；泸州老窖集团有限责任公司）.酿酒设备机械化系统化的影响与分析[J].酿酒,2022,第3期
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梁慧珍1，李细芬1，陈鹏1,2，张长霞1，秦培军1，李长文1，叶正良1,2（贵州国台酒业集团股份有限公司；天士力大健康产业投资集团有限公司）.酱香型白酒骨架成分对感官香气的影响[J].酿酒,2022,第3期
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张天爽，赵华（天津科技大学生物工程学院工业发酵微生物教育部重点实验室天津市工业微生物重点实验室）.窖泥对浓香型白酒质量的影响研究进展[J].酿酒,2022,第3期
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刘永峰，王强（山西杏花村汾酒厂股份有限公司中国汾酒城管理中心）.汾酒蒸馏过程中各馏分主要成分变化规律及感官差异[J].酿酒,2022,第3期
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管莹，杨强，乐细选，祝成，施鹏，罗高建，孙细珍（劲牌有限公司中药保健食品质量与安全湖北省重点实验室）.橡木桶陈酿对白酒中微量成分的影响研究[J].酿酒,2022,第3期
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赵巧珍，吕志远，张梦梦，胥鑫钰，王文洁，崔新莹，李小杰（济南趵突泉酿酒有限责任公司技术质量部）.地堆曲与架子曲制曲过程中理化差异性研究[J].酿酒,2022,第3期
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赵统梅（青海互助天佑德青稞酒股份有限公司）.浅析企业CNAS认可实验室风险管理[J].酿酒,2022,第3期
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任璐，桑涛，刘丽丽（陕西西凤酒股份有限公司）.一种高效液相色谱-质谱联用法同时测定凤香型基酒中的精氨酸和瓜氨酸的方法[J].酿酒,2022,第3期
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付亚运，马冬雪，孟现彬，史其林（安徽金种子酒业股份有限公司）.QC活动在提升白酒礼盒封罐合格率中的应用[J].酿酒,2022,第3期
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刘智慧1，何宏魁1,2，曹润洁1,2，马金同1,2，汤有宏1，秦黎明2（安徽古井贡酒股份有限公司；安徽瑞思威尔科技有限公司）.灵芝及其制品中总三萜含量检测方法条件的优化及其验证[J].酿酒,2022,第3期
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罗高建，倪书干，易翔，姚贤泽，朱美玲，万朕，施鹏，祝成（劲牌有限公司中药保健食品质量与安全湖北省重点实验室）.不同粮食小曲原酒勾调设计研究[J].酿酒,2022,第3期
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尹家利，滕晓燕，史文秀，姜福州，刘慧（江苏双沟酒业股份有限公司）.提高近红外光谱仪检测精度的措施研究[J].酿酒,2022,第3期
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冯雅芳，贾智勇，邰延伟，王元（陕西西凤酒股份有限公司）.西凤酒酒醅理化指标快速分析技术研究[J].酿酒,2022,第3期
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黄河，王媚，黄婷，赵金松（四川省酒业集团有限责任公司川酒研究院）.白酒中总酯含量检测分析技术的研究与探讨[J].酿酒,2022,第3期
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杨海波，于飞跃，李行（江苏乾隆江南酒业股份有限公司）.乾酱白酒酿造关键工艺的研究[J].酿酒,2022,第3期
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苏鑫，师帅，逯春娇（山西杏花村汾酒厂股份有限公司）.进一步推进白酒企业检测实验室优化建设的策略建议[J].酿酒,2022,第3期
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申柏涛（仁怀市酒虫鉴藏酱酒工作室）.酱酒泥土味、土腥味、泥臭味来源分析及避免办法[J].酿酒,2022,第3期
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郑欣欣，乔晓婷（陕西西凤酒股份有限公司）.枸杞酒的研究现状与展望[J].酿酒,2022,第3期
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任晶婧（山西杏花村汾酒厂股份有限公司）.浅谈现代酒企标准化建设与企业战略[J].酿酒,2022,第3期
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李意，赵华（天津科技大学生物工程学院工业发酵微生物教育部重点实验室天津市工业微生物重点实验室）.牡丹在食品行业应用的综述[J].酿酒,2022,第3期
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梁绍勋，刘周，李安军，李少，杨恩贺，王录，汤有宏，梁金辉，周庆伍，柳金鹏（安徽古井贡酒股份有限公司）.质量智能化管控在白酒行业的应用探讨[J].酿酒,2022,第3期
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梁臣臣，沈小梅，张光耀，叶方平，胡心行，汤有宏（安徽古井贡酒股份有限公司）.基于GC-MS的两种不同酿酒原料白酒挥发性成分差异分析[J].酿酒,2022,第3期
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