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秦黎明¹，马金同¹，曹润洁¹，何宏魁¹，李安军^1,2，丁中强¹，王艳丽¹，孟涛¹（安徽瑞思威尔科技有限公司；安徽古井贡酒股份有限公司）.灵芝露酒的开发研究及有效成分测定[J].酿酒,2023,第3期李学思^1,2，李绍亮²，刘治国^3,4，李富强²，曹振华²（河南牧业经济学院食品与生物工程学院；河南省宋河酒业股份有限公司；天津市工业微生物重点实验室；天津科技大学生物工程学院）.浓香型白酒窖泥酶系与窖泥质量关联性研究[J].酿酒,2023,第3期金成勇¹，白莉圆¹，曹丹¹，高丽娜¹，张永利¹，程玉全²（陕西西凤酒股份有限公司；陕西炎城环保机械有限公司）.机械化窖泥与人工窖泥对比研究[J].酿酒,2023,第3期叶晖春，赵国华，孙海浪，张有香，许锦文，赵生玉，李惠娟，赵生飞，冯声宝（青海互助青稞酒股份有限公司）.青稞酒风味轮的构建及在系列产品中的应用[J].酿酒,2023,第3期梅怀文，车富红，王文忠，郭建慧，武国梅，李晓婷，马菊兰，冯声宝（青海互助天佑德青稞酒股份有限公司）.采用GC-MS分析青稞酒蒸馏过程中高级脂肪酸乙酯的含量[J].酿酒,2023,第3期陈珊，陆玮，刘国英（安徽古井贡酒股份有限公司）.一种露酒中多糖测定方法的研究[J].酿酒,2023,第3期崔利，唐智（四川省泸州神窖酒业）.试析大曲酱香型白酒“关键工艺”对其风格质量形成的影响及重要性[J].酿酒,2023,第3期石潇璇，王凤仙，高晓娟（山西杏花村汾酒厂股份有限公司）.清香型白酒质量提升——标准化发展[J].酿酒,2023,第3期朱定国¹，杨春生¹，李鸿舟¹，程宏连²（来凤县中等职业技术学校；重庆市酒业协会）.现代检测技术在白酒生产中的应用现状[J].酿酒,2023,第3期汪家胜¹，程凡¹，梅婕¹，胡慧¹，许锐¹，张显²，李井雷³，苗永美⁴，郑东影¹，周慧佳¹，唐莹¹，张温清^1,2（安徽宣酒集团股份有限公司科研技术中心；江南大学生物工程学院；合肥工业大学食品与生物工程学院；安徽科技学院生命科学学院）.一株解淀粉芽孢杆菌在小窖芝麻香型白酒酿造中的应用[J].酿酒,2023,第3期韩旭，巩子路，刘曼曼，吴丽华，时玉英，吴宏萍（安徽金种子集团检测中心）.气相色谱法测定白酒中乙偶姻[J].酿酒,2023,第3期巫翠（四川宜宾高洲酒业有限责任公司）.白酒曲药酸性蛋白酶酶活性的初步研究[J].酿酒,2023,第3期刘帅（山西杏花村汾酒厂股份有限公司）.多粮制曲对清香型白酒酿造风味的影响研究[J].酿酒,2023,第3期姜利^1,2，岳涛^1,2，明深圳^1,2，汤有宏^1,2，刘国英^1,2（安徽古井贡酒股份有限公司；安徽省固态发酵工程技术研究中心）.衍生结合气相色谱法测定白酒中3种醛类化合物[J].酿酒,2023,第3期董孝元^1,2，冯小进¹，李斯琳¹，陈周¹，刘占奇²，李俊薇¹（黄鹤楼酒业(咸宁)有限公司；武汉雅仕博科技有限公司）.高效液相色谱法测定白酒中6种生物胺的含量[J].酿酒,2023,第3期苏鹏飞，朱瑞雪，金成勇，马一飞（陕西西凤酒股份有限公司）.凤香型原酒总酸和总酯指标快检技术的开发[J].酿酒,2023,第3期张晓山，刘建华，李大鹏，赵阳，马金成（黑龙江北大仓集团有限公司）.多粮酱香白酒酿造工艺研究[J].酿酒,2023,第3期朱立宁^1,2，王启^1,2（河北省泥窖酿酒技术创新中心；河北省凤来仪酒业有限公司）.北方浓香型白酒发酵糟醅理化指标的近红外光谱快速分析[J].酿酒,2023,第3期梅云飞，巩子路，刘曼曼，韩旭，吴丽华，时玉英，吴宏萍（安徽金种子集团检测中心）.GC-MS法测定白酒中氨基甲酸乙酯的研究[J].酿酒,2023,第3期吴丽娟，孙振江，樊立莹，张惠生，宋金凤，路翔，高峰（广西中粮生物质能源有限公司）.酒精清液资源化利用污染物减排技术应用[J].酿酒,2023,第3期杨瑞飞¹，刘亚玲²，赵桂彬¹，邢芳¹，刘晓峰¹（国投生物能源(铁岭)有限公司；通化医药健康职业学院）.微生物发酵饲料的生产与应用探究[J].酿酒,2023,第3期马清蓉，李素琴，凌晨，许迎子（山西杏花村汾酒厂股份有限公司）.清香型酒醅中乳酸的快速分析研究[J].酿酒,2023,第3期崔吉鹏，吕志远，刘玉涛，张梦梦，张晨曦，吴玉轩，石国亮（济南趵突泉酿酒有限责任公司）.作为露酒基酒的蒸馏米酒的研究及厂区应用[J].酿酒,2023,第3期刘爱龙，赵智慧，董建方，刘建花，孙霄，马越（宁夏红枸杞产业有限公司）.白酒浸泡鲜枸杞发酵工艺对枸杞酶促褐变的影响研究[J].酿酒,2023,第3期李俊丽（山西杏花村汾酒厂股份有限公司）.清香型白酒酒醅中乳酸高产菌株的筛选及乳酸的分离纯化研究[J].酿酒,2023,第3期吕旦霖（浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司）.新形势下中国黄酒国际市场拓展的路径及对策[J].酿酒,2023,第3期何亮¹，何源²，董苗秒¹（西南财经大学天府学院现代服务管理学院；绵阳城市学院现代商学院）.基于消费者视角的白酒产品忠诚影响因素应用研究[J].酿酒,2023,第3期张军（黑龙江省市场监督管理人才培养发展中心）.白酒监督检查重点及监管建议[J].酿酒,2023,第3期刘荣，郝建国，王富贵（山西杏花村汾酒厂股份有限公司）.汾酒酿造生产规律解析[J].酿酒,2023,第3期首页上一页 3 4 5 6 7 下一页尾页共有9页，转到页

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