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期刊文章列表

  • 谢斯1,谢林2(武汉体育学院;华中科技大学同济医学院附属同济医院器官移植研究所).食品改善运动能力抗疲劳的机制和功效成分——以“第十四届全国营养与保健食品科学大会”为例[J].核农学报,2023,第8期
  • 闫静,阎贺静,王薇薇,李军,朱凤妹(河北科技师范学院食品科技学院).组学技术在赭曲霉毒素A研究中的应用进展[J].核农学报,2023,第8期
  • 卜少腾1,2,李衍亮1,李玉义3,谭卓贤2,4,张木2(东莞理工学院生态环境与建筑工程学院;广东省农业科学院农业资源与环境研究所/农业农村部南方植物营养与肥料重点实验室/广东省养分资源循环利用与耕地保育重点实验室;中国农业科学院农业资源与农业区划研究所;仲恺农业工程学院资源与环境学院).不同硒累积型水稻耐高硒毒害差异特征研究[J].核农学报,2023,第8期
  • 秦欣,陈娟娟,杜响,许万涛,骆其君(宁波大学海洋学院).坛紫菜丝状体不同诱变方法的比较研究[J].核农学报,2023,第8期
  • 王丹丽,袁雅雯,王淇,刘家源,宋恭帅,袁婷兰,李玲,龚金炎(浙江科技学院生物与化学工程学院).非热加工技术辅助水酶法提取植物油脂的研究进展[J].核农学报,2023,第8期
  • 周熳琳1,2,3,董仕慧1,张伊阳1,2,3,李睿1,2,3,杨映雪1,柴雅静1,乔自林2,3,杨琨1,2,3(西北民族大学生命科学与工程学院;西北民族大学生物医学研究中心甘肃省动物细胞技术创新中心;西北民族大学生物医学研究中心生物工程与技术国家民委重点实验室).VEGF及其相关低氧因子在不同发育阶段牦牛肾脏中的表达分布研究[J].核农学报,2023,第8期
  • 李乐1,范林霞2,赵志雅1,刘雅慧1,高美须1,侯志强3,左都文3,王非2(中国农业科学院农产品加工研究所;北京机械工业自动化研究所有限公司;中广核辐照技术有限公司).电子束辐照处理葡萄干的最高耐受剂量的确定[J].核农学报,2023,第8期
  • 刘少莉1,蒋学峰1,李归浦2,邢晓伟2,熊丽娜2,何光华1(浙江科技学院生物与化学工程学院;贝因美(杭州)食品研究院有限公司).婴幼儿奶粉压缩模型参数标定及受力分析[J].核农学报,2023,第8期
  • 蒋宏伟1,程艳2,王章伟3,何纪强1,李哲泳4,涂书新1,冉颖1,胡一凡1(华中农业大学资源与环境学院;武汉沃农肥业有限公司;恩施州鹤峰农业农村局生态环保站;湖北省生态环境科学研究院).含铁调理剂对花生抗砷镉污染胁迫能力的影响研究[J].核农学报,2023,第8期
  • 李原1,毕金峰1,易建勇1,马有川1,郭树松2,陈高飞2,邹少强2(中国农业科学院农产品加工研究所/农业农村部农产品加工综合性重点实验室;福建立兴食品有限公司).酸奶和乳清蛋白比例对冻干蓝莓酸奶品质影响研究[J].核农学报,2023,第8期
  • 张道清(湖北文理学院体育学院).食品营养健康和运动训练的协调发展——以“健康食品研发与产业技术创新高峰论坛”为例[J].核农学报,2023,第8期
  • 李海(湖北文理学院资源环境与旅游学院).食品营养健康搭配理念对运动员身体机制的影响分析——以“健康食品研发与产业技术创新高峰论坛”为例[J].核农学报,2023,第8期
  • 王文洁1,张云斌1,童志芳2,陈维2,周绪霞1,丁玉庭1(浙江工业大学食品科学与工程学院;浙江新迪嘉禾食品有限公司).油炸参数对甜甜圈感官及淀粉老化品质的影响[J].核农学报,2023,第8期
  • 肖欢1,曹宏1,陈士强1,高美须2,汪兴海1,刘芝平1,刘建凤1(江苏里下河地区农业科学研究所;中国农业科学院农产品加工研究所).预制菜的卫生安全与辐照技术在其应用进展[J].核农学报,2023,第7期
  • 王润萍,许航荣,潘杰,钟智威,万根,阮记明(江西农业大学动物科学技术学院).黄颡鱼源维氏气单胞菌的分离、鉴定及特性分析[J].核农学报,2023,第7期
  • 冯雨露1,张森昱1,杨成存1,马建涛1,韩凡香2,柴守玺1,黄彩霞3,常磊1(甘肃省干旱生境作物学重点实验室/甘肃农业大学农学院;兰州城市学院地理与环境工程学院;甘肃农业大学水利水电工程学院).秸秆带状覆盖对半干旱雨养区马铃薯光合特性及产量的影响[J].核农学报,2023,第7期
  • 丁婉,邢宝龙(山西农业大学高寒区作物研究所).青贮玉米与大豆秸秆混合比例及添加剂对青贮品质及微生物数量的影响[J].核农学报,2023,第7期
  • 杨芳,邓凤琳,袁海彬,金林蕊,贾洪锋(四川旅游学院食品学院).基于气相色谱-离子迁移谱结合多元统计方法研究辣椒产地对辣椒油理化性质和风味成分的影响[J].核农学报,2023,第7期
  • 李静,李明源,张甜,周茜,王继莲(喀什大学生命与地理科学学院/新疆帕米尔高原生物资源与生态重点实验室).盐生植物解磷菌的筛选及促生效应研究[J].核农学报,2023,第7期
  • 郭然1,刘瑞莹1,黄厚钰1,翟玉生2,陈耀2,李卫东1(北京中医药大学中药学院;通渭县清凉沅金银花产业扶贫开发有限公司).不同施肥配方对黄土高原金银花产量和品质及土壤微生态的影响[J].核农学报,2023,第7期
  • 高娜,潘阳阳,王萌,王立斌,邱山桐,余震,余四九,徐庚全(甘肃农业大学动物医学院).泌乳高峰期娟犏牛和牦牛乳汁差异蛋白分析[J].核农学报,2023,第7期
  • 王琛,陶烨,韩艳秋,张锐,高雅,李莉峰(辽宁省农业科学院食品与加工研究所).60Co-γ辐照蓝莓钙形态和亚细胞钙分布对果实硬度的影响[J].核农学报,2023,第7期
  • 宋恭帅,王丹丽,袁婷兰,李玲,龚金炎(浙江科技学院生物与化学工程学院浙江省农产品化学与生物加工技术重点实验室).基于激光促释固相微萃取分析乌鳢不同部位挥发性成分[J].核农学报,2023,第7期
  • 徐宏伟1,崔燕1,2,余四九1,2,李仕杰1,张慧珠1,何俊峰1,王继1,赵鹏飞1(甘肃农业大学动物医学院;甘肃省牛羊胚胎工程技术研究中心).脂联素及其受体在成年牦牛不同部位皮肤中的差异性分析[J].核农学报,2023,第7期
  • 余杨健1,2,3,谢和兵1,2,3,4,尼玛次仁3,4,白玛旦增3,4(安徽中医药大学药学院;南通市海门长三角药物高等研究院;江苏神猴医药研究有限公司;西藏神猴药业有限责任公司).电子加速器辐照对红花粉末及水提液微生物及羟基红花黄色素A含量的影响[J].核农学报,2023,第7期
  • 陈佳鑫1,廖钦洪2,黄雅淇1,陈乾2,张文林2,唐建民3(重庆三峡学院生物与食品工程学院;重庆文理学院园林与生命科学学院;重庆市铜梁区教育委员会).不同栽培模式对红阳猕猴桃果实生长发育及品质的影响[J].核农学报,2023,第7期
  • 姚一凡1,2,3,张伊阳1,2,3,董仕慧3,李睿1,2,3,张兰3,周熳琳3,乔自林1,2,3,杨琨1,2,3(西北民族大学生物医学研究中心甘肃省动物细胞技术创新中心;西北民族大学生物医学研究中心生物工程与技术国家民委重点实验室;西北民族大学生命科学与工程学院).低氧下牦牛、黑白花牛肾间质成纤维细胞PDK1、Smad2、Caspase3等因子表达差异研究[J].核农学报,2023,第7期
  • 陈嘉欣,王志超,杨锐,骆其君,陈娟娟,陈海敏(宁波大学浙江省海洋生物工程重点实验室/海洋学院).坛紫菜不同品系丝状体的生产特性分析[J].核农学报,2023,第7期
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