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郑传发，吴冰，刘琼瑜，黄紫乐，邱霞，邱德义（中山海关技术中心）.水产品中重要食源性致病微生物及其防控对策[J].食品安全导刊,2022,第34期
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褚秀军1，李会珍2，褚丹萍1（晋中市旺泉酿造有限公司；中北大学山西太原030000）.芦笋薏米中药复合保健醋的开发及展望[J].食品安全导刊,2022,第34期
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尤扬，黄和，黄伊彤，陈彩燕，李钰娟，黄锦娴（广东海洋大学食品科技学院）.MS-222麻醉剂在珍珠龙胆石斑鱼体内残留消除规律的研究[J].食品安全导刊,2022,第34期
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梁伟坚1，郑婵女2，陈思秇1,3，曹淦翔1,3，张丹桃1,3，吴为1,3（广东省疾病预防控制中心；广东省公共卫生研究院；广东祈福医院）.60岁及以上老年人膳食营养素与代谢综合征相关性研究[J].食品安全导刊,2022,第34期
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李兴武1,2，章黎黎1,2（重庆旅游职业学院；武陵山非遗饮食传承创新中心）.豆腐柴叶微波真空干燥工艺优化[J].食品安全导刊,2022,第34期
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韦倩妮（北海职业学院）.胶原蛋白肽百香果汁饮料的工艺研究[J].食品安全导刊,2022,第34期
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魏登，王晓雨，谢英哲，佟立爽（吉林农业科技科学院食品工程学院）.满族传统饮食资源与旅游产业融合发展的策略研究[J].食品安全导刊,2022,第34期
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陈晨，张焕新，王海波，江娟（江苏农牧科技职业学院食品科技学院）.牡丹籽粕总黄酮提取工艺及其抗氧化活性研究[J].食品安全导刊,2022,第34期
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杨桢晶1，马浩1，乔艳辉1，滕俊江1，李凝2，蔡滔2（广东石油化工学院化学学院；广东石油化工学院化学工程学院）.普通糖色制备过程中的化学反应及其形成机理[J].食品安全导刊,2022,第34期
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邓芷惠，苏彩珍，吴玉婷，杨敏（梧州学院）.苹果无损糖度检测系统的设计及试验[J].食品安全导刊,2022,第34期
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杨秀，曾思琪（西南民族大学民族学与社会学学院.西南民族研究院）.多元一体视域下少数民族饮食的适应与开发——以成都“彝食界”餐厅为例[J].食品安全导刊,2022,第34期
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哈梅芳，高小鹏，马艳（宁夏大学）.宁夏农村食品安全问题研究——基于生产经营者视角下的调研[J].食品安全导刊,2022,第34期
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赖礼碧（福建省泉州市市场监管综合执法支队）.从食品安全角度优化食品经营企业采购环节管理对策的探究[J].食品安全导刊,2022,第34期
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曾雪仪（肇庆市食品检验所）.高效液相色谱法同时测定粳米中D（-）-抗坏血酸和L（+）-抗坏血酸的方法优化[J].食品安全导刊,2022,第34期
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陈镜钦1，陈秀英2（广州市增城区农产品推广与质量安全监督所；广州市增城质量技术监督检测所）.3种荔枝中5种常用农药残留的检测分析[J].食品安全导刊,2022,第34期
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杜月娇1，秦宇婷2（长春工程学院；吉林省产品质量监督检验院）.山葡萄原花青素在食品中的稳定性研究[J].食品安全导刊,2022,第34期
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马秋莲，周露，潘馨竹，王健，马蓉，徐程伟（宝应县有机食品质量监督检验中心）.食品中单核细胞增生李斯特氏菌能力验证结果分析与讨论[J].食品安全导刊,2022,第34期
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陈菲（上海中侨职业技术大学）.绿茶与红茶在饮品中的应用与差异研究[J].食品安全导刊,2022,第34期
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于瑶，王化同（长春市食品药品检验中心）.影响食品检测准确性的相关因素及控制策略分析[J].食品安全导刊,2022,第34期
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苟中军1，王斌2，邹滢1，李洪军3，张蔚波1，黄巧2（聚慧食品科技(重庆)有限公司；聚慧重庆工业设计研究院有限公司；西南大学食品科学学院）.冷鲜黄牛肉在不同火锅涮食条件下的感官品质变化研究[J].食品安全导刊,2022,第34期
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白海娜（吉林化工学院生物与食品工程学院）.响应面法优化红薯蔓越莓复合饼干工艺[J].食品安全导刊,2022,第34期
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