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陈祖满¹，郑云峰²，李伊佳¹，师邱毅¹（浙江医药高等专科学校；国家黄酒产品质量监督检验中心）.复合果渣发酵酒加工工艺研究[J].农产品加工,2019,第21期梁煜莹，戴瑞，秦盛菊，李莎，王敬涵（桂林旅游学院酒店管理学院）.薇菜的营养及其在食品中的应用研究进展[J].农产品加工,2019,第21期张文莉^1,2，苗敬芝^1,2，秦杰^1,2，张建萍^1,2（徐州工程学院食品(生物)工程学院；徐州工程学院江苏省食品资源开发与质量安全重点建设实验室）.蔓越莓核桃牛轧糖的研制[J].农产品加工,2019,第21期周亚军，王雪松，李圣桡，陈艳（吉林大学食品科学与工程学院）.肉鸡制品加工技术研究进展[J].农产品加工,2019,第21期吴录萍，张梅梅（山西师范大学食品学院）.莲芯生姜绿茶饮料工艺参数研究[J].农产品加工,2019,第21期李大鹏，高玉荣，张凤琴，方舒，彭贞，宋俊梅（巢湖学院化学与材料工程学院）.Mesenterocin ZLG85 对金黄色葡萄球菌抗菌机制研究[J].农产品加工,2019,第21期赵志永¹，朱明²，李冀新¹，宋方圆¹（新疆农垦科学院农产品加工研究所；北屯金马鞍绿色果蔬有限公司）.大白菜贮藏保鲜技术[J].农产品加工,2019,第21期张晓春，李星，解华东，钟正泽（重庆市畜牧科学院重庆市肉质评价与加工工程技术研究中心）.卤鹅贮藏过程中菌相变化研究[J].农产品加工,2019,第21期刘颜，郑海波（安徽科技学院）.“面点工艺学”慕课教学改革探索[J].农产品加工,2019,第21期万萍，艾明强，郑素梅，廖婷（江西科技师范大学生命科学学院）.突出软件应用能力培养的“生物统计学”教学改革探讨[J].农产品加工,2019,第21期张智宏，高献礼，马海乐（江苏大学食品科学与生物工程学院）.“食品加工工艺学”课程改革及探索[J].农产品加工,2019,第21期谢娜娜，常海军，周文斌，朱建飞（重庆工商大学环境与资源学院）.食品化学“互联网+课堂”双轨道教学方法实践[J].农产品加工,2019,第21期胡兴，张鹏，石燕，欧阳崇学，张国文（南昌大学食品学院）.基于超星学习通的对分课堂模式在“食品分析”教学中的应用[J].农产品加工,2019,第21期常海军，谢娜娜，王崇均，王星敏，何勇平（重庆工商大学环境与资源学院）.基于卓越农林人才培养的食品专业实践创新能力研究与探索 ——以重庆工商大学食品科学与工程专业为例[J].农产品加工,2019,第21期范婷婷，孙文伶，冯翠萍（山西农业大学食品科学与工程学院）.香菇固体速食汤的研制[J].农产品加工,2019,第21期付博飞，陈传勇，代丽君，詹文瑶，刘玲，李昌满（长江师范学院现代农业与生物工程学院）.榨菜盐水循环腌制榨菜研究[J].农产品加工,2019,第21期刘功良，任文彬，汪薇，高苏娟，张宏康，丘苑新（仲恺农业工程学院）.依托产学研优势培养创新型食品类专业人才的研究与实践[J].农产品加工,2019,第21期张文，刘超，张迪，邹小波（江苏大学食品与生物工程学院）.工程与科研双导向的“食品无损检测技术”虚拟仿真教学研究[J].农产品加工,2019,第21期陈韵，钟先锋，陆丽珠，张瑾，梁舒妍，江志彬，王漫君（佛山科学技术学院食品科学与工程学院）.影响产油酵母菌合成油脂的因素研究现状[J].农产品加工,2019,第21期刘璐^1,2，李晓东^1,2，崔立雪¹，李春^1,2，张秀秀^1,2，常淤浩^1,2（东北农业大学食品学院；东北农业大学乳品科学教育部重点实验室）.工程教育认证下食品科学与工程专业的问题与对策[J].农产品加工,2019,第21期张宇心，杜萌畅，张薇，刘巳钰，苏二正（南京林业大学轻工与食品学院南方现代林业协同创新中心）.银杏果压片糖果的研制[J].农产品加工,2019,第21期何凤梅，余睿智，胡斯杰，曹阳，佟长青，李伟（大连海洋大学食品科学与工程学院）.大鲵肽在酿酒酵母发酵过程中的应用[J].农产品加工,2019,第21期徐世明，赵瑞连，孙晓红，李洋，王迎迎，史丽新（烟台喜旺肉类食品有限公司）.酱牛肉卤煮过程食盐浓度变化研究[J].农产品加工,2019,第21期黄昭先^1,2，陈靓³，彭许云^1,2，王翔宇^1,4，王满意^1,4（中粮营养健康研究院加工应用技术中心；营养健康与食品安全北京市重点实验室；江苏一鸣生物股份有限公司；老年营养食品研究北京市工程实验室）.水化条件对大豆浓缩磷脂色泽品质的影响[J].农产品加工,2019,第21期徐畅，李婧，姚军，廖新福（新疆维吾尔自治区葡萄瓜果研究所）.采后甜瓜贮藏保鲜技术研究进展[J].农产品加工,2019,第21期汤海青，张莉华，李伊佳（浙江医药高等专科学校食品学院）.适时教学模式在“食品质量管理”信息化课堂中的应用[J].农产品加工,2019,第21期王唯一¹，文连奎²，董昕³（长春雷允上健康养生有限公司；吉林农业大学食品科学与工程学院；长春海关）.栀子苷减压提取工艺优化[J].农产品加工,2019,第21期贺伟强（嘉兴职业技术学院）.高职“绿色食品生产”实践教学改革与实践 ——以嘉兴职业技术学院为例[J].农产品加工,2019,第21期王泽理^1,2，刘彦岭¹（甘肃烟草工业有限责任公司；郑州轻工业学院）.烟叶原料适用性评价模型的建立[J].农产品加工,2019,第21期任旭桐^1,2，崔振华¹，邱佳¹，徐桂花³，刘敦华³，历媛媛²（宁夏红枸杞产业集团有限公司；中国药科大学药学院；宁夏大学农学院）.枸杞速溶粉的研制[J].农产品加工,2019,第21期首页上一页 3 4 5 6 7 下一页尾页共有31页，转到页

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