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刘丽莉1,于影1,杨协力2,罗磊1,贺家亮1,肖枫1,程伟伟1(河南科技大学食品与生物工程学院食品加工与安全国家级教学示范中心功能食品资源研究与利用河南省教育厅科技创新团队;河南科技大学丽正书院).食品工艺学A课程思政教学探析与实践[J].中国食品,2022,第22期
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