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程长林¹，赵可¹，杨亚东²，侯丽薇³，姜鹏⁴（北京物资学院经济学院；中国农业科学院农业资源与农业区划研究所；中国农业科学院农业经济与发展研究所；北京市农林科学院农业信息与经济研究所）.乳业振兴背景下中国乳制品进口市场格局演变影响因素分析[J].中国乳品工业,2022,第2期张媛¹，潘潇¹，刘文君^1,2，白梅¹，陈永福¹（内蒙古农业大学乳品生物技术与工程教育部重点实验室；江中药业股份有限公司）.植物乳杆菌P9接种量对凝固型发酵乳贮藏特性的影响[J].中国乳品工业,2022,第2期王炜哲，翟征远，郝彦玲（中国农业大学食品科学与营养工程学院）.市售酸奶中发酵剂乳酸菌的耐药性及耐药基因研究进展[J].中国乳品工业,2022,第2期公丕学¹，廉贞霞²，王艳玲³，薛霞¹，戴琨¹，刘桂亮¹，王骏¹，刘艳明¹，赵发¹（山东省食品药品检验研究院山东省特殊医学用途配方食品质量控制工程技术研究中心山东省食品药品安全检测工程技术研究中心；山东省药学科学院；方正县产品质量综合检验检测中心）.同位素内标稀释液质法测定婴幼儿配方乳粉中维生素K₁[J].中国乳品工业,2022,第2期闫蓉蓉，张兆中，李书国（河北科技大学食品与生物学院）.双蛋白酶解法制备低抗原性乳清蛋白肽及其抗氧化性能研究[J].中国乳品工业,2022,第2期张蓓，何浩，吴海智，胡艳君，石鹏途（湖南省产商品质量检验研究院）.顶空-气相色谱法测定婴幼儿配方食品和辅助食品中亚硝酸盐[J].中国乳品工业,2022,第2期李理，余腾斐，周晴晴，柯雪琴，朱珺，林国栋，李言郡，陈苏（杭州娃哈哈集团有限公司杭州娃哈哈科技有限公司浙江省食品生物工程重点实验室）.零乳糖乳酸菌发酵菌种的筛选及应用研究[J].中国乳品工业,2022,第2期邢倩倩（乳业生物技术国家重点实验室上海乳业生物工程技术研究中心光明乳业股份有限公司乳业研究院；食品营养与安全协同创新中心）.巴氏杀菌乳中糠醛类化合物质量分数研究[J].中国乳品工业,2022,第2期木拉提艾则·玉素甫¹，阿合力·那斯肉拉²，沈芳¹，王玉星¹，新华·那比¹（新疆医科大学药学院；新疆医科大学附属肿瘤医院综合特需科）.乳源性复合益生菌对CT-26荷瘤小鼠抗肿瘤作用研究[J].中国乳品工业,2022,第2期肖梦林，宋金鞠，魏光强，黄艾祥（云南农业大学食品科学技术学院）.牦牛奶Mozzarella奶酪的工艺及品质研究[J].中国乳品工业,2022,第2期吴小松（国家药品监督管理局高级研修学院研修二部）.羊奶的功能特性及其掺假鉴别方法研究进展[J].中国乳品工业,2022,第2期张叶雨¹，张俊山¹，李春梅²（黑龙江东方学院；黑龙江省绿色食品科学研究院）.马苏里拉干酪熔化性主要影响因素[J].中国乳品工业,2022,第2期周洋，舒欣怡，刘海情，叶田（宏胜饮料集团有限公司）.响应面法优化乳化剂对奶茶乳层析出指数的影响[J].中国乳品工业,2022,第2期赵笑^1,2，白沙沙¹，孔凡华¹，徐佳佳¹，柴艳兵³，张耀广³，李兴佳³，李飞⁴，李东¹，崔亚娟¹（北京市营养源研究所；北京市科学技术研究院；石家庄君乐宝乳业有限公司；河北君乐宝君源乳业有限公司）.乳蛋白功能特性及其分析检测技术研究进展[J].中国乳品工业,2022,第1期孔迎，储小军，赵文星，马雯，储雪，曹斌，华家才（贝因美(杭州)食品研究院有限公司）.特殊医学用途母乳营养补充剂的稳定性分析[J].中国乳品工业,2022,第1期梁敏（福建省产品质量检验研究院国家加工食品质量监督检验中心）.快速测定婴幼儿配方乳粉中的维生素B₁及B₂[J].中国乳品工业,2022,第1期苏秀敏¹，张艳²，陈佳³，陈进¹，秦明倩¹，甘辛⁴，李凤琴⁴，杨保伟¹（西北农林科技大学食品科学与工程学院；富平县检验检测中心(陕西省羊乳产品质量监督检验中心)；石家庄学院化工学院；国家食品安全风险评估中心）.婴幼儿配方粉生产中克罗诺杆菌溯源研究[J].中国乳品工业,2022,第1期康宇鸿¹，何剑²，赵六永²，任新志²，刘枫²，郝靖宇²，夏锐¹，李沙¹，田丽¹，杨华¹，阴文娅¹（四川大学华西公共卫生学院华西第四医院；内蒙古伊利实业集团股份有限公司）.含有后生元和β-葡聚糖的乳饮料对小鼠免疫功能的影响[J].中国乳品工业,2022,第1期朱盼盼^1,2，剧柠¹，张书文²，吕加平²，逄晓阳²，芦晶²（宁夏大学食品与葡萄酒学院；中国农业科学院农产品加工研究所）.常温奶酪加工技术及货架期稳定性研究进展[J].中国乳品工业,2022,第1期孙玥¹，吴华星^2,3，王荣春¹，段雪梅^2,3，李琳¹，赵广生⁴，马莺¹，李启明^2,3（哈尔滨工业大学化工与化学学院；新希望乳业股份有限公司；乳品营养与功能四川省重点实验室；杭州新希望双峰乳业有限公司）.离心除菌UHT乳贮藏期内乳蛋白组成的变化[J].中国乳品工业,2022,第1期窦畅¹，崔力航¹，赫璐璐¹，李翠霞^1,2（东北农业大学经济管理学院；黑龙江省绿色食品科学研究院）.基于政策比较的中国和欧盟乳业研究[J].中国乳品工业,2022,第1期杨丽^1,2，张英静²，王竹²（华南理工大学轻工与食品国家级实验教学示范中心；华南理工大学食品科学与工程学院）.FP/QDA法在无糖酸奶感官性质分析中的比较[J].中国乳品工业,2022,第1期杨东东^1,2，李实飞¹，林正锋¹，谢文强³，杨雪莲²，王朝政¹（海口海关技术中心；北京工商大学食品添加剂与配料北京高校工程研究中心；海南大学食品学院）.固相萃取-液相色谱-串联质谱法测定婴幼儿乳粉中乙基麦芽酚[J].中国乳品工业,2022,第1期首页上一页 3 4 5 6 下一页尾页共有6页，转到页

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