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田超（山西农业大学食品科学与工程学院）.澳大利亚葡萄酒的历史及产业分析[J].酿酒科技,2022,第9期筱鹂.五粮液携手米其林指南[J].酿酒科技,2022,第9期何菲，蒋洪久，玉光惠，唐平华（仁怀酱香白酒科研所）.不同香型白酒香味物质特征差异比较分析[J].酿酒科技,2022,第8期范奇高，林慧，程平言，张健（贵州茅台酒厂（集团）习酒有限责任公司）.白酒中异杂类物质的吸附去除研究进展[J].酿酒科技,2022,第8期赵文英¹，王蓉¹，张志瑞²（中北大学化学工程与技术学院；中华人民共和国太原海关）.冷浸渍技术对果酒中酚类物质影响的研究进展[J].酿酒科技,2022,第8期岳腾飞，梁伟伟，李子森，关玉权，张志勇，薛锡佳，程伟（安徽金种子酒业股份有限公司）.现代酶工程技术及其在白酒酿造生产中的应用[J].酿酒科技,2022,第8期刘国华¹，姚依林²，黄明泉³，谢小林¹，李永霞⁴（贵州省生物研究所；贵州大学林学院；西南林业大学；贵州省植物园）.不同蓝莓品种发酵酒香气物质的检测分析研究[J].酿酒科技,2022,第8期王蕾¹，何菲¹，蒋洪久¹，罗平²，陈强²，王梓璋²，唐平华¹（仁怀酱香白酒科研所；贵州茅台镇北街酒厂（集团）有限责任公司）.新高粱与陈高粱对酱香基酒的差异分析[J].酿酒科技,2022,第8期赵文梅^1,2,3，姚逸萍^2,3，陈禹锜^1,2,3，张凤杰^2,3，陈杉彬^2,3，郝飞克^2,3，韩兴林^2,3，李楠¹，潘学森⁴，王邦坤⁴（广西大学生命科学与技术学院；中国食品发酵工业研究院有限公司；山东青州云门酒业（集团）有限公司；酒类品质与安全国际联合研究中心）.酱香型白酒饮后舒适度与主要风味成分相关性分析[J].酿酒科技,2022,第8期程伟^1,2，陈雪峰^1,3，陈兴杰²，周端^1,3，杨金玉²，薛锡佳²，潘天全²（陕西科技大学食品与生物工程学院；安徽金种子酒业股份有限公司；陕西农产品加工技术研究院）.基于高通量测序技术解析皖北地区浓香型大曲的真菌群落结构[J].酿酒科技,2022,第8期张志伟¹，聂士昊¹，汪俊卿¹，王瑞明¹，张子洋¹，申作树²，王龙祥²，李丕武¹（齐鲁工业大学生物基材料与绿色造纸国家重点实验室；山东福瑞王酒业有限公司）.强化酒醅微生物对北方酱香型白酒风味影响的研究[J].酿酒科技,2022,第8期纪春兰，王然，徐晓雪，徐绍荣（中国农业大学烟台研究院）.消费者自我概念对葡萄酒购买意愿的影响机理——面子观念的中介效应[J].酿酒科技,2022,第8期李世平（贵州茅台酒股份有限公司）.酱香型白酒异嗅味风味轮的构建及感官特性研究[J].酿酒科技,2022,第8期王远桃，钟星，张光利，王娟，陈绪周，梁钟互，钟航，汤占敏（贵州茅台酒厂（集团）习酒有限责任公司）.酱香型白酒废水污泥的特点及资源化利用的可行性研究[J].酿酒科技,2022,第8期谭昊，聂建光，杜艳红，陈思佳，李晓，李婷婷，李斯迈（北京红星股份有限公司）.全二维气相色谱-飞行时间质谱解析红星清香型白酒风味成分特征[J].酿酒科技,2022,第8期武慧^1,2,3，于庆泉^1,2,3，于海森^1,2,3，勾健^1,2,3，石琳^1,2,3（中粮长城桑干酒庄（怀来）有限公司；农业农村部酿酒葡萄加工重点实验室；张家口市酒庄葡萄与葡萄酒技术创新中心）.怀来产区气候条件对酿酒葡萄适应性的评估[J].酿酒科技,2022,第8期陈平生，蒋文靖，梁思宇（广东石湾酒厂集团有限公司）.豉香型白酒中三种高级脂肪酸乙酯在蒸馏及原酒贮存过程中变化规律的研究[J].酿酒科技,2022,第8期董建方，冯天霞，朱银龙，陈彦辉，张晓彤（宁夏红枸杞产业有限公司）.芽茶枸杞果酒的酿造工艺研究[J].酿酒科技,2022,第8期聂叶，焦富，罗汝叶，李巧玉，牟明月（贵州茅台酒股份有限公司）.酱香型白酒酒醅中乙醇测定方法的不确定度评定[J].酿酒科技,2022,第8期常瑞红，刁亚琴，郭亚飞，谢旭，洪胜，姜勇，徐丽（江苏洋河酒厂股份有限公司）.气相色谱-质谱联用法检测酒醅中氨基甲酸乙酯的方法研究[J].酿酒科技,2022,第8期王力，徐兆伯，王珂佳，沈晖（贵州轻工职业技术学院；贵州轻工职业技术学院教务处）.贵州白酒品评职业技能竞赛对酿酒人才培养的影响分析——以贵州省职业院校技能大赛特色赛项“白酒品评”为例[J].酿酒科技,2022,第8期杨光均，杨帆，吴芸，刘松（贵州茅台酒股份有限公司）.基于二维码的白酒生产企业实验物资一体化管理分析研究[J].酿酒科技,2022,第8期杨勇¹，葛向阳^1,2，张龙云¹，李燕荣¹，贾亚伟¹（江苏洋河酒厂股份有限公司；宿迁学院）.基于高通量测序技术解析中高温制曲细菌群落的演替规律[J].酿酒科技,2022,第8期筱鹂.中国非物质文化遗产保护协会白酒传统酿制技艺专业委员会成立[J].酿酒科技,2022,第8期筱鹂.上半年白酒价格批发总指数上涨1.89%[J].酿酒科技,2022,第8期筱鹂.陈年白酒鉴定行业首本培训教材面市[J].酿酒科技,2022,第8期胡斌¹，罗明有¹，王松²，周瑞平¹，刘江¹，付雨晴¹，唐代云¹，刘超¹（四川省宜宾市叙府酒业股份有限公司；宜宾学院固态发酵资源利用四川省重点实验室）.浓香型白酒糟醅细菌多样性与窖龄关联度的研究[J].酿酒科技,2022,第8期筱鹂.2022年贵州省白酒职业技能竞赛裁判员考核培训班成功举办[J].酿酒科技,2022,第8期筱鹂.中国酒业协会第六届理事会第四次（扩大）会议隆重召开[J].酿酒科技,2022,第8期首页上一页 3 4 5 6 7 下一页尾页共有14页，转到页

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