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陶洪驰^1,2，李星²，赵荣寿^1,2，高占争^1,2，朱云¹，杨果^1,2，杨柳²，赵江华²，李捷²，赵玲²（四川郎酒股份有限公司；四川省古蔺郎酒厂(泸州)有限公司）.浓香型白酒发酵过程中窖池内不同时空物质变化规律的研究[J].酿酒科技,2023,第8期杨运^1,2，吴玲英²，周杰³（茅台学院；中南大学；贵州大学）.目的论视角下茅台文化外宣英译研究[J].酿酒科技,2023,第8期毛祥，肖雄峻，温雪瓶，冯治平（四川轻化工大学生物工程学院）.探索现代产业学院办学模式的改革与创新 ——以酿酒工程为例[J].酿酒科技,2023,第8期陈进^1,2，陈萍³，谭光迅³，杨博³，龚大春^1,2,4（湖北省生物酵素工程技术研究中心(三峡大学)；湖北稻花香酒业股份有限公司；三峡大学生物与制药学院；中国轻工业功能酵母重点实验室(三峡大学)）.浓香型白酒酿造过程中酒醅微生物区系变化特征分析[J].酿酒科技,2023,第8期冯华芳¹，刘敏欣²，舒邦金¹，杨勇¹，刘青青¹，赵旭冬¹，刘小刚¹，温馨²，兰余¹，李景明²，曹晓念^1,3（泸州老窖股份有限公司；国家固态酿造工程技术研究中心；中国农业大学食品科学与营养工程学院）.绿豆黄酮超声波辅助醇提及其在浓香型白酒中的感官特性研究[J].酿酒科技,2023,第8期黄裕隆^1,2,3，李彦中⁴，李觅^1,2,3,5，吴玲⁶，常少健^1,2,3，王超凯^1,2,3,5，彭奎^1,2,3，刘念^1,2,3,5，蒋奇男^1,2,3，彭松^1,2,3（四川省食品发酵工业研究设计院有限公司；四川江口醇酒业(集团)有限公司；四川江口醇隆鼎酒业有限公司；中国轻工业酿酒工程及应用重点实验室；刘念酿酒师技能大师工作室；酿酒生物技术及应用四川省重点实验室）.不同地区浓香型白酒窖池筑窖用土特性研究[J].酿酒科技,2023,第8期何世兴^1,2，杨果^1,2，时源^1,2，赵玲¹，刘莹¹，张婷¹（四川郎酒股份有限公司；四川省酱香型白酒生态酿造工程技术研究中心）.密度瓶法测定白酒酒精度的分析方法优化研究[J].酿酒科技,2023,第8期李欣（贵州省环境保护国际合作中心）.酱香型白酒酒糟资源化利用分析研究[J].酿酒科技,2023,第8期钱国友¹，范长秀²（唐山百姓梦酒业有限公司；河北省白酒葡萄酒工业协会）.清香型白酒“七排清”酿造工艺的实验分析研究[J].酿酒科技,2023,第8期梁忠文，林育斌，柳玉洪（云南品斛堂酒业有限公司）.黄酒的快速陈化工艺研究[J].酿酒科技,2023,第8期袁培欣¹，敖宗华^2,3，刘小刚⁴，童凯¹，林蔼⁵，王丹⁴，代宇⁶，蔡亮⁶，屠婷瑶⁷，牛曼思⁷，陈礼嘉⁶（四川轻化工大学生物工程学院；泸州老窖股份有限公司；国家固态酿造工程技术研究中心；泸州老窖养生酒有限责任公司；泸州老窖酿酒有限责任公司；泸州品创科技有限公司；香港科技大学）.中式威士忌生产工艺及其口感研究进展[J].酿酒科技,2023,第8期李大鹏¹，牟明月^1,2，朱治宇¹，焦富¹，聂选亮¹，李方舟¹，胡宇佳¹，胡旭¹，罗桂华^1,2（贵州茅台酒股份有限公司；贵州省酿酒工程技术研究中心）.酱香型白酒不同轮次细菌资源结构多样性的研究[J].酿酒科技,2023,第8期李亚男，罗茜，朱帅，王冬梅，王锐樯，柏燕明，韩宇航（四川郎酒股份有限公司）.浓酱兼香型小瓶白酒的饮用舒适性调查与分析[J].酿酒科技,2023,第8期陈勇，杨强，叶灿，何发军（贵州习酒股份有限公司）.酱香型白酒最佳“斩酒头”数量的分析研究[J].酿酒科技,2023,第8期刘明（宜宾五粮液股份有限公司）.浓香型白酒酿造蒸粮糊化过程的影响因素研究进展[J].酿酒科技,2023,第8期杨阳，廖天月，朱亮，林东，李浩（四川水井坊股份有限公司）.中国白酒自动化酿造研究进展[J].酿酒科技,2023,第8期筱鹂.中国酒业协会发布《中国酒类产业知识产权报告》[J].酿酒科技,2023,第8期刁波^1,2，吴月³，高天容⁴，袁楠^1,2（(；国家酒类包装产品质量检验检测中心(四川)；四川省古蔺郎酒厂有限公司；泸州老窖股份有限公司；酒类包装安全性检测技术及应用重点实验室）.白酒生产全过程接触材料应用研究[J].酿酒科技,2023,第8期李沛东（贵州轻工职业技术学院）.定制酒营销模式的创新研究[J].酿酒科技,2023,第8期彭继宾（贵州轻工职业技术学院）.高职院校酿酒技术专业产教融合实训基地信息化建设分析 ——以贵州轻工职业技术学院为例[J].酿酒科技,2023,第8期常强¹，吴再节¹，王越¹，李兴江²，崔磊¹，蒋超¹，董思文¹（安徽文王酿酒股份有限公司；合肥工业大学食品与生物工程学院）.浓香秋季转排清蒸混入酿造技术研究[J].酿酒科技,2023,第8期杜莎，邓文飞，赵玉珍，杨荣增，孙晓东（力天酒业研究院(西安)有限公司）.酱香型白酒除杂后长期大剂量饮用对小鼠生长的影响研究[J].酿酒科技,2023,第8期筱鹂.淘宝发布年度小罐酒报告[J].酿酒科技,2023,第8期筱鹂.世界首款负碳啤酒诞生[J].酿酒科技,2023,第8期筱鹂.国内首支酒类火灾处置专业队成立[J].酿酒科技,2023,第8期筱鹂.淘宝天猫酒水节直播成交增长470%[J].酿酒科技,2023,第8期赵娟¹，周澍²，王海净¹，木建礼¹，邱树毅³（山东杨湖酒业有限公司；菏泽星光实业有限公司；贵州大学酿酒与食品工程学院）.芝麻香型白酒酿造工艺的创新发展分析[J].酿酒科技,2023,第8期许锡飚¹，蒋国庆²，刘登峰^2,3（绍兴女儿红酿酒有限公司；江南大学人工智能与计算机学院；江南大学轻工过程先进控制教育部重点实验室）.“数字孪生建模”黄酒发酵过程自动化运用的现状分析[J].酿酒科技,2023,第8期筱鹂.贵州酒博会定档9月9日[J].酿酒科技,2023,第8期筱鹂.中国酒类流通协会新增两大分支机构[J].酿酒科技,2023,第8期首页上一页 3 4 5 6 7 下一页尾页共有13页，转到页

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