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期刊文章列表

  • 谭乐婷(西南石油大学计算机科学学院).计算机系统能力培养教学体系构建的探讨——评《计算机系统能力培养综合实践》[J].中国油脂,2023,第9期
  • 柴攀(长江大学传媒学院).新技术对新闻传播功能实现的促进——评《新闻传播与营销策划》[J].中国油脂,2023,第9期
  • 李晓丹,贾会杰,张振山(河南工业大学粮油食品学院).储藏条件对油莎豆及其油脂品质的影响[J].中国油脂,2023,第9期
  • 王雪梅,王传明,刘鹏(四川天味食品集团股份有限公司).牛油感官特征分析及关键风味物质鉴定[J].中国油脂,2023,第9期
  • 刘新1,沈益骏2,金俊3,金青哲3,孙逸文4(张家港海关;舟山海关综合技术服务中心;江南大学食品学院,江苏省食品安全与质量控制协同创新中心;浙江省粮食科学研究所有限责任公司).进口植物油混舱分卸比例分割偏差因素分析[J].中国油脂,2023,第9期
  • 黄健花,王小三,邹孝强,王兴国(江南大学食品学院).文史哲教育对高校培养油脂人才的重要性[J].中国油脂,2023,第9期
  • 刘坤(中国政法大学马克思主义学院).新时代思想政治教育叙事话语的创新探索——评《思想政治教育叙事话语研究》[J].中国油脂,2023,第9期
  • 唐雪1,李言1,张烽2,成向荣1,陆乃彦1,刘睿杰1(江南大学食品学院;江南大学附属医院功能食品临床研究中心).食品类专业研究生“油脂营养与健康”课程教学模式改革探索[J].中国油脂,2023,第9期
  • 顾丽梅(四平市实验中学).小组合作学习在高中英语教学中的应用——评《现代教育技术与高中英语教学》[J].中国油脂,2023,第9期
  • 贾若男1,刘雨霖2,苏杰3(成都理工大学材料与化学化工学院;电子科技大学经济管理学院;成都理工大学能源学院).大数据背景下高校教育教学改革路径探究——评《高校教育教学改革的理论思考与实践探索》[J].中国油脂,2023,第9期
  • 张慧(延安职业技术学院).信息技术对高校英语教学质量提升的驱动——评《信息技术背景下高校英语教学研究》[J].中国油脂,2023,第9期
  • 刘云云(云南民族大学外国语学院).大学英语课程思政教学的理论与实践——评《大学英语课程思政教学实践与反思研究》[J].中国油脂,2023,第9期
  • 施文华,严茂林,刘昌勇,葛玮玮,吴成亮,张洋(北京林业大学经济管理学院;国家林业和草原局管理干部学院).我国油料进口贸易的结构特征及对策分析[J].中国油脂,2023,第8期
  • 李冰1,袁仁康2,贺军波2,齐玉堂2,张维农2(国粮武汉科学研究设计院有限公司;武汉轻工大学食品科学与工程学院).米糠油萃取脱酸结合吸附脱酸工艺效果研究[J].中国油脂,2023,第8期
  • 高锦鸿1,2,卢奎1,3,孙强2,芦鑫2,马宇翔1,杜蘅1,杨红艳1(河南工业大学粮油食品学院;河南省农业科学院农副产品加工研究中心;郑州工程技术学院化工食品学院).高温加热下芝麻素酚对花生油的抗氧化作用[J].中国油脂,2023,第8期
  • 吴经芝1,2,吴红枚1,肖静晶1,2,3,4,李昌珠2,3,4,肖志红2,3,4(南华大学化学化工学院;湖南省林业科学院省部共建木本油料资源利用国家重点实验室;油脂分子构效湖南省重点实验室;南方木本油料利用科学国家林草局重点实验室).低温预榨-亚临界正丁烷提取光皮梾木油的理化性质及表征[J].中国油脂,2023,第8期
  • 张露,张晴(郑州轻工业大学食品与生物工程学院).油脂结晶改良剂对底物油脂结晶行为的调控及其作用机制的研究进展[J].中国油脂,2023,第8期
  • 杨薇,张承旭,袁勤翰,杨涛,毛敏,张驰(湖北民族大学生物与食品工程学院生物资源保护与利用湖北省重点实验室).硒与老鹰茶黄酮复配对山茶油的抗氧化效果[J].中国油脂,2023,第8期
  • 姜勃宇,付朝旭,许妍姬(延边大学医学院).中链甘油三酯对阿尔茨海默病影响的研究进展[J].中国油脂,2023,第8期
  • 李实1,李云嵌1,黄鑫1,杨曦1,王振兴1,孙健2,张雪春1,2(西南林业大学生命科学学院;广西农业科学院农产品加工研究所).多酚对过氧自由基氧化花生球蛋白的干预效应[J].中国油脂,2023,第8期
  • 王梦璐,贺军波,张海龙,齐玉堂,张维农(武汉轻工大学食品科学与工程学院).二乙烯三胺脱除花生粕中黄曲霉毒素B1的工艺优化及机制研究[J].中国油脂,2023,第8期
  • 周莉,赵路苹,刘莹,马彩红,尹彦霖,王丹,韩杰,丁秀臻(山东农业大学食品科学与工程学院山东省高校食品加工技术与质量控制重点实验室,山东省粮食加工技术工程技术研究中心).葵花籽油体富集物添加量对低脂冰淇淋浆料及产品品质的影响[J].中国油脂,2023,第8期
  • 胡伯凯,王纪辉,刘亚娜,耿阳阳,王港,张东亚(贵州省核桃研究所;贵州省林业科学研究院;贵州轻工职业技术学院).GC和LF-NMR结合化学计量学方法检测掺假油茶籽油[J].中国油脂,2023,第8期
  • 侯利霞1,孙小美1,许飞1,杨忠欣2,汪学德1,马宇翔1(河南工业大学粮油食品学院;瑞福油脂股份有限公司).芝麻酱感官词典的开发和建立[J].中国油脂,2023,第8期
  • 张容容,刘超,杨驷承,刘婷,刘建芳(武汉轻工大学生命科学与技术学院).植物油作为食用油和工业润滑油氧化稳定性评价的研究进展[J].中国油脂,2023,第8期
  • 王森1,张淑媛1,周阳2,侯耀龙1(郑州铁路职业技术学院;河南大学土木建筑学院).钢筋混凝土浅圆仓中大豆粮堆温度场的研究[J].中国油脂,2023,第8期
  • 曹瑞军1,申燕1,郑圣军1,孔帅2,李庚1,林凤岩1,王伟1,郑峰1(济宁市机械设计研究院有限公司;山东凯斯达机械制造有限公司).固定栅板平转浸出器设计改进[J].中国油脂,2023,第8期
  • 郑蕾1,2,李欣禹1,杨文涛1,张存劳1,郭建博2,3,徐玥1,2(西安医学院药学院;陕西省食品药品安全监测重点实验室;陕西省食品药品监督检验研究院).栾树籽油对非酒精性脂肪肝的保护作用[J].中国油脂,2023,第8期
  • 康宝,孙聪,杨瑞楠,张林尚,张晓晓,陈雁然,梁慧敏,梁少华(河南工业大学粮油食品学院).高油酸花生油酶促酯交换合成类可可脂工艺优化[J].中国油脂,2023,第8期
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