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吴江超，刘艳全，吴斌，夏娜，任小娜（喀什大学生命与地理科学学院）.基于新工科理念的“食品分析”课程思政建设与反思[J].食品工业,2022,第11期张其乐¹，耿婷²，张丽^1,2（南京中医药大学；南京中医药大学翰林学院）.白果食品产业发展现状与展望[J].食品工业,2022,第11期徐轲鹏^1,2，赵静¹，唐月梅¹，王立博²，邹强¹，文永平¹（成都大学食品与生物工程学院；四川省轻工业研究设计院有限公司）.促进超声波场中木瓜蛋白酶活力的工艺优化[J].食品工业,2022,第11期肖荣和¹，吴玉生¹，舒强²，廖文良²，孔庆霖²，雷国伟²（厦门烟草工业有限责任公司；集美大学理学院）.膨胀烟丝加工过程的模糊PID控制系统[J].食品工业,2022,第11期曹新江，周民生，李安华（安阳工学院生物与食品工程学院）.藜麦紫薯芝麻酥制作工艺[J].食品工业,2022,第11期王萍¹，位治国²，郭金英¹，任国艳¹，吴影¹，喻磊¹（河南科技大学食品与生物工程学院；河南科技大学动物科技学院）.梧桐子生物碱的提取及抗氧化、抑菌活性研究[J].食品工业,2022,第11期刘连成（江苏食品药品职业技术学院药学院）.利用酒糟和棉籽壳栽培猴头菇[J].食品工业,2022,第11期罗冬艳，刘晓玲（烟台大学生命科学学院）.“基因工程”本科课程线下教学改革与探索[J].食品工业,2022,第11期梁加越，赵广华，臧佳辰（中国农业大学食品科学与营养工程）.贝类水产品干燥技术研究进展[J].食品工业,2022,第11期王晓民，于章龙，胡晓丽，许爱玲，关望辉，韩丽丽（山西农业大学棉花研究所）.山药粉制备方法及理化性质研究[J].食品工业,2022,第11期孟晓，唐鸣跃，袁昌益，刘秋妍，王娟，蒋丽施（成都中医药大学公共卫生学院）.响应面法优化余甘子果渣没食子酸的提取工艺[J].食品工业,2022,第11期辛明^1,2,3，孙宇^1,3，冯锦清^1,3，李杰民^1,2，李昌宝^1,2,3，唐雅园^1,2（广西壮族自治区农业科学院农产品加工研究所；广西果蔬贮藏与加工新技术重点实验室；广西农产品贮藏保鲜与加工科技成果转化中试研究基地）.百香果果实香气物质研究进展[J].食品工业,2022,第11期王琳琳¹，王立娜¹，向华²，郝刚¹，唐俊妮¹，周珊¹（西南民族大学食品科学与技术学院；西南民族大学畜牧兽医学院）.基于“课程思政”食品加工技术原理教学改革[J].食品工业,2022,第11期陈楠¹，向欣¹，吴正云¹，吴剑²（四川大学轻工科学与工程学院；四川大农和农业开发有限公司）.费约果的食用价值及加工研究进展[J].食品工业,2022,第11期贾巧莉^1,2，陈雪霞^1,2，解粉莲^1,2，张舒婷^1,2，赵丛丛³（曲靖市质量技术监督综合检测中心；云南省肉制品质量监督检验中心；曲靖师范学院）.QuEChERS-UPLC-MS/MS测定宣威火腿中氯霉素残留量[J].食品工业,2022,第11期赵贵兴¹，毕伟伟²，夏晓雨¹，季妮娜¹，张星宇²，李进荣¹（黑龙江省农业科学院大豆研究所；榆林学院生命科学学院）.黑龙江省主栽大豆品种内酯豆腐加工特性的相关性分析[J].食品工业,2022,第11期周湧智¹，毛玮琪¹，袁栋勇¹，毕建辛¹，张黔文¹，纪晓娜^1,2（长春工程学院理学院；吉林省城市污水处理重点实验室）.高效液相色谱法测不同大洲咖啡豆绿原酸和咖啡酸的含量[J].食品工业,2022,第11期刘海纯，吴国辉，吴稳栋，梁洁洁（广州检验检测认证集团有限公司）.对比特殊医学用途配方食品各组分差异[J].食品工业,2022,第11期牛若楠¹，赵庆宇婧²，颜红娇¹，赵声兰¹（云南中医药大学；昆明海关技术中心）.药食两用中药材营养功能成分分析[J].食品工业,2022,第11期马先红，费哲奇，常露元，连丽丽（吉林化工学院）.年产1200 t燕麦饼干工厂设计[J].食品工业,2022,第11期李加双（木兰主食加工技术研究院）.豆腐及豆腐菜肴检测指标综述[J].食品工业,2022,第11期刘鑫¹，肖永银¹，杜超¹，雷萍²，陈建华²，吴恒¹（云南中烟新材料科技有限公司；云南中烟工业有限责任公司技术中心）.丁香花蕾和果实热裂解成分分析及应用[J].食品工业,2022,第11期严春俊，郭川川，李般程，谢思，马钤，王浩文（四川天味食品集团股份有限公司）.不同品种青花椒品质对比分析[J].食品工业,2022,第11期王优（上海旺旺食品集团有限公司）.年轮蛋糕抗老化配方[J].食品工业,2022,第11期陈建南（福建中检华日食品安全检测有限公司）.UPLC-MS/MS测定海带中酰胺醇类药物残留[J].食品工业,2022,第11期陈建旭¹，刘艳芬²，刘美钿¹，曾月洁¹，邓金影¹（广东美味源香料股份有限公司；鹤山市东古调味食品有限公司）.响应面法优化牛大力碱溶性多糖的提取工艺[J].食品工业,2022,第11期付冬雪¹，罗旋飞¹，谢蓝华^1,2，林茂森²，杜冰³（滇西应用技术大学普洱茶学院；普洱市谢蓝华职工创新工作室；华南农业大学食品学院）.昭通苹果脆片热风干燥特性及动力学模型研究[J].食品工业,2022,第11期殷振雄（甘肃金宏源生物科技有限公司）.热处理对亚麻籽油理化指标及流变影响[J].食品工业,2022,第11期刘建华（广东厨邦食品有限公司）.豆皮在酱油种曲生产工艺中的应用[J].食品工业,2022,第11期张国玉，俞存兵，余奕珂，李宣延（辽渔集团有限公司）.酶法制备鱿鱼皮胶原蛋白肽工艺[J].食品工业,2022,第11期首页上一页 3 4 5 6 7 下一页尾页共有35页，转到页

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