期刊的影响因子--文章列表

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王薇¹，李亚娟²，蒋悦³，沈明娟³（赣南卫生健康职业学院；雪山中心学校；西南林业大学生命科学学院）.核桃蛋白的酶解及脱色工艺优化[J].粮油食品科技,2022,第3期 Andrew J. SINCLAIR（莫纳什大学营养.膳食与食品系）.世界食物供应中亚油酸含量高对人体健康的影响[J].粮油食品科技,2022,第3期徐富成¹，周剑丽²，余晓斌²，唐果¹（无锡迅杰光远科技有限公司；江南大学生物工程学院）.近红外光谱分析技术在泡芙水分测定中的研究[J].粮油食品科技,2022,第3期王以群¹，Mark JOHNSON¹，Walter F.SCHMIDT²，Hong-wei REN³，Michael A CRAWFORD¹（帝国理工学院代谢.消化和生殖学系切尔西和威斯敏斯特医院校区；美国农业部农业研究署；剑桥大学病理学系病毒学教研室）.关于COVID-19、膜脂质与公众健康[J].粮油食品科技,2022,第3期李坤由，潘樊，孙慧男（郑州中粮科研设计院有限公司）.基于滚动摩擦作用下玉米颗粒在模拟筒仓卸料中的力链分析[J].粮油食品科技,2022,第3期 Jing-xuan KANG（KANG(康景轩)；哈佛大学医学院麻省总医院脂质医学与技术实验室波士顿MA）.研发生产富含Omega-3脂肪酸食品是改善民众营养健康状况的重要饮食策略[J].粮油食品科技,2022,第3期鲍忠定，王东铭，王潇（浙江公正检验中心有限公司）.气相色谱-质谱联用法测定香米中添加的5,6,7,8-四氢喹喔啉[J].粮油食品科技,2022,第3期王以群（帝国理工学院代谢、消化和生殖学系切尔西和威斯敏斯特医院校区）.“膳食脂肪与健康”特约专栏中英文介绍（王以群）[J].粮油食品科技,2022,第3期 Yi-qun WANG¹，Mark JOHNSON¹，Walter F.SCHMIDT²，Hong-wei REN³，Michael A CRAWFORD¹（Department of Metabolism，Digestion and Reproduction，Chelsea and Westminster Hospital Campus，Imperial College；United States Department of Agriculture Agricultural Research Service；Division of Virology，Department of Pathology，University of Cambridge）.On COVID-19 and Membrane Lipids and Public Health[J].粮油食品科技,2022,第3期 Andrew J.SINCLAIR（Department of Nutrition，Dietetics and Food，Monash University）.High Linoleic Acid in the Food Supply Worldwide-What are the Consequences?[J].粮油食品科技,2022,第3期 Jing X.KANG（Laboratory for Lipid Medicine and Technology，Massachusetts General Hospital and Harvard Medical School）.Development and Production of Omega-3 Fatty Acids-Enriched Foods is an Important Dietary Strategy to Improve People’s Nutritional and Health Status[J].粮油食品科技,2022,第3期（《粮油食品科技》杂志社）.《粮油食品科技》投稿须知[J].粮油食品科技,2022,第3期（《粮油食品科技》杂志社）.《粮油食品科技》投稿须知（更新版）[J].粮油食品科技,2022,第3期周素梅，李若凝，唐健，侯殿志，芦晶（北京工商大学食品与健康学院）.绿豆营养功能特性及其在植物基食品开发中的应用[J].粮油食品科技,2022,第2期焦悦^1,2，黄清¹，费小吉¹，罗琼¹，安红周^1,2（河南工业大学粮油食品学院；河南省谷物品质分析与加工国际联合实验室）.国外稻谷生产加工现状[J].粮油食品科技,2022,第2期陈鹏枭，郭相毅，陈楠，王殿轩，刘晓莉，吴建章，朱文学（河南工业大学粮油食品学院）.花生荚果干燥技术及设备的研究现状与发展[J].粮油食品科技,2022,第2期王立峰，姚猛，秦博闻，姚轶俊（南京财经大学食品科学与工程学院）.薏米的营养价值及应用最新研究进展[J].粮油食品科技,2022,第2期申瑞玲，陈文文（郑州轻工业大学食品与生物工程学院）.全谷物食品重要膳食纤维组分 ——谷物β-葡聚糖的最新研究进展[J].粮油食品科技,2022,第2期杨丽萍¹，郭咪咪²，段章群^1,2（吉林农业大学食品科学与工程学院；国家粮食和物资储备局科学研究院）.天然抗氧化剂迷迭香提取物在食用植物油中的应用研究进展[J].粮油食品科技,2022,第2期钱海峰，潘琪锋，李言，王立，樊铭聪（江南大学食品学院）.β-葡聚糖酶对高燕麦含量面团性质与蛋白结构的影响[J].粮油食品科技,2022,第2期吴娜娜¹，王磊鑫^1,2，吕莹果²，谭斌¹（国家粮食和物资储备局科学研究院；河南工业大学粮油食品学院）.挤压蒸煮加工对脱脂米糠可溶膳食纤维增加及膳食纤维结构性质的影响[J].粮油食品科技,2022,第2期李汶玥¹，陈虹宏²，袁永俊¹，刘庆庆¹，杨浩¹，包清彬¹（西华大学食品与生物工程学院；四川工业科技学院食品与服装学院）.二氧化氯及丁香、肉桂精油对禾谷镰刀菌生长和孢子萌发的抑制研究[J].粮油食品科技,2022,第2期朱海华¹，葛瑞宏^2,3，马银辉⁴，杨峻豪⁴，王永¹，王慧²（河南省商业科学研究所有限责任公司；上海交通大学医学院公共卫生学院；马来西亚棕榈油总署大马棕榈油技术研发(上海)有限公司；上海海洋大学食品学院）.基于棕榈仁油的特医脂肪乳液制备及其对小鼠血脂的影响[J].粮油食品科技,2022,第2期庞杰¹，刘微¹，孙远明²，莫新元¹，王林³，蒋学宽⁴，李晶⁵，张辉⁶（福建农林大学食品科学学院；华南农业大学食品学院；清华大学航天航空学院；中国园艺学会魔芋协会；华中农业大学食品科学技术学院；浙江大学生物系统工程与食品科学学院）.魔芋葡甘聚糖微粒的力学稳定机制研究探索[J].粮油食品科技,2022,第2期左宁柯¹，常明昌^1,2，孟俊龙^1,2，王昭玉¹，武斌¹，徐丽婧^1,3（山西农业大学食品科学与工程学院；山西省食用菌工程技术研究中心；黄土高原食用菌山西省重点实验室）.鳞杯伞α-半乳糖苷酶的固定化及其对豆浆中低聚糖的水解作用[J].粮油食品科技,2022,第2期刘艳香¹，关丽娜^1,2，吴娜娜¹，姜平¹，周善清³，刘明¹，田晓红¹，谭斌¹（国家粮食和物资储备局科学研究院；哈尔滨商业大学旅游烹饪学院；山东谷伊家食品有限公司）.基于GC-IMS技术分析糙米速食粥米储藏过程中风味物质的变化[J].粮油食品科技,2022,第2期首页上一页 3 4 5 6 7 下一页尾页共有7页，转到页

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