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期刊文章列表

  • 张遥遥,郝佳美,张柏林,任建武(北京林业大学生物科学与技术学院).果蔬天然活性成分对雄性生殖障碍的改善作用[J].中国果菜,2021,第6期
  • 马传贵1,张志秀1,孙思胜2,王春燕3(北京京诚生物科技有限公司;许昌学院食品与药学院/河南省食品安全生物标识快检技术重点实验室;中华全国供销合作总社济南果品研究院).食用菌的活性成分及其物理提取技术研究[J].中国果菜,2021,第6期
  • 刘鸿1,陈静2,李雅善1,王艳君1,张瑛莉3,南立军1,4,刘丽媛5(楚雄师范学院资源环境与化学学院;北部湾大学食品工程学院;新疆罄玉酒庄有限公司;云南省高校葡萄与葡萄酒工程技术研究中心;吐鲁番林果业技术推广服务中心).不同降酸剂处理对葡萄酒中赭曲霉毒素A含量的影响[J].中国果菜,2021,第6期
  • 王涛(新疆黑果枸杞生物科技有限公司).真空冷冻干燥技术在果蔬中的应用与发展[J].中国果菜,2021,第6期
  • 朱文秀1,李博胜1,李国平1,孙旭芬1,王君能1,陈雯1,吴淑清2(浙江李子园食品股份有限公司;长春大学食品科学与工程学院).橙子豌豆复合饮料的研制[J].中国果菜,2021,第6期
  • 李国平1,王君能1,朱文秀1,孙旭芬1,程伟忠1,李博胜1,吴淑清2(浙江李子园食品股份有限公司;长春大学食品科学与工程学院).核桃豌豆奶的研制[J].中国果菜,2021,第6期
  • 徐春梅(韩国东亚大学国际法务大学院).RECP 自贸协定下我国果蔬出口的风险预测与防范[J].中国果菜,2021,第6期
  • 李芷芊1,李占明1,2,吴雨凌2,俞玥2(新加坡国立大学苏州研究院;江苏科技大学粮食学院).微波一步固化脱水多花黄精切片的植物化学成分、水分状态及形态研究[J].中国果菜,2021,第6期
  • 李思纯1,杜雅珉2,李书悦2,傅茂润2,赵韩栋2,焦文晓2,姜爱莉1(烟台大学生命科学学院;齐鲁工业大学(山东省科学院)食品科学与工程学院).外源褪黑素处理对油桃采后品质的影响[J].中国果菜,2021,第5期
  • 夏紫茜,李辣梅,严涵,余春辉,王瑞(贵阳学院食品与制药工程学院).食用菌采后保鲜研究进展[J].中国果菜,2021,第5期
  • 李晓红,王丹丹(辽东学院农学院).丹东地区5 种野生蔬菜品质分析[J].中国果菜,2021,第5期
  • 傅佳,平凡,沈超怡,吴清燕,吴迪(浙江大学农业与生物技术学院).等离子体气体连续处理对草莓采后保鲜效果的研究[J].中国果菜,2021,第5期
  • 杨槟瑜1,尹竹君1,陈建2,杜康华1,杨正安1(云南农业大学园林园艺学院;楚雄中耕现代农业发展有限公司).有机无机肥料组合对猕猴桃品质和产量的影响[J].中国果菜,2021,第5期
  • 李英蕊1,马玉蓉1,赵玲1,吴佳珍1,李洋1,刘丽媛2,张瑛莉3,南立军1,4(楚雄师范学院资源环境与化学学院;吐鲁番林果业技术推广服务中心;新疆西域明珠葡萄酒业有限公司;云南省高校葡萄与葡萄酒工程技术研究中心).不同澄清剂对葡萄小麦复合酒品质的影响[J].中国果菜,2021,第5期
  • 崔艳平1,聂玮2,岳凤丽1,肖环环1,孙庆泽1,郭启振1,张淦淇1,孙广茹1(山东农业工程学院食品科学与工程学院;山东现代学院).超声微波协同提取红薯叶多酚及其抗氧化活性研究[J].中国果菜,2021,第5期
  • 徐桂燕1,尹登科2,张杨1,向本起3,何翠萍4,王廷芹4(青岛西海岸新区农业农村局;青岛西海岸省级农业高新技术产业开发区管委会;菏泽市定陶区农业农村局;广东海洋大学).油菜素内酯对蕹菜生长和品质的影响[J].中国果菜,2021,第5期
  • 张乐乐,常璐璐,王小佳,于有伟,张少颖,张嘉芮(山西师范大学食品科学学院).褪黑素在果蔬采后的应用[J].中国果菜,2021,第5期
  • 范祺,张明,张博华,王崇队,杨立风,孟晓峰,马超(中华全国供销合作总社济南果品研究院).大豆分离蛋白-灵芝孢子油乳状液体系构建及其稳定性研究[J].中国果菜,2021,第5期
  • 郭志芳1,2,贾娟1,2(河南工业大学漯河工学院;漯河职业技术学院).响应面法优化芝麻叶洋葱咸味戚风蛋糕制作工艺[J].中国果菜,2021,第5期
  • 程新辉1,孙秀英1,葛顺晓1,尉世俊2,于新刚2(山东省青岛莱西市店埠镇人民政府;山东省青岛莱西市职业中专).甜柿品种及苗木繁育配套技术[J].中国果菜,2021,第5期
  • 李增武1,卜丽霞2,姜言法1,丁健1,冯连杰1,杨丽娟1,邹永洲1(济南市蔬菜技术推广服务中心;济南市槐荫区农业农村局).济南地区夏季结球大白菜品种比较试验[J].中国果菜,2021,第5期
  • 刘华(江苏省无锡市农业技术推广总站).无锡葡萄产业现状及发展对策[J].中国果菜,2021,第5期
  • 林少华1,张晓军2,张慧杰3,贾红亮1,潘妍1,罗红霞1(北京农业职业学院食品与生物工程系;中国农业大学食品科学与营养工程学院;天津科技大学食品工程与生物技术学院).果蔬氧化还原防御系统研究进展[J].中国果菜,2021,第4期
  • 李辣梅,夏紫茜,严涵,郝全洋,王瑞(贵阳学院食品与制药工程学院).浆果类果实采后病害及天然产物对其的抑制作用研究[J].中国果菜,2021,第4期
  • 李沫1,王静1,何金铭1,陈雯新1,刘林1,张桂芝1,赵小梅2(临沂大学药学院;临沂大学生命科学学院).番茄叶衰老诱导质体小球降解的亚细胞途径分析[J].中国果菜,2021,第4期
  • 赵遵乐,张岩,邹琴艳,吴帅,张立华,谭伟(枣庄学院食品科学与制药工程学院).石榴籽油的提取工艺及生理功能研究进展[J].中国果菜,2021,第4期
  • 朱盼盼,李蕊,王录俊,王金锋,安娟娟,张薇(渭南葡萄研究所).肥料对‘阳光玫瑰’葡萄果实品质的影响[J].中国果菜,2021,第4期
  • 徐桂燕1,王艺1,单桂萍1,康俊文2,王廷芹2(青岛西海岸新区农业农村局;广东海洋大学).微量元素水溶肥对大白菜生长和生理特性的影响[J].中国果菜,2021,第4期
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