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姜涵骞1,王撼辰1,王海龙1,胡金保2,李绍振3,刘凤松4,李丽1,李斌1(沈阳农业大学食品学院;上海本优机械有限公司;北京汇源果汁饮料有限公司;无限极(营口)有限公司).pH 值对苹果果胶-多酚复配物体系流变性和凝胶性的影响[J].中国果菜,2022,第4期
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张佳伟,周威,曹青军(平顶山市农业科学院).鲁山酥梨产业发展现状及对策建议[J].中国果菜,2022,第4期
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