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余峰玲,许艳平,冯欢欢,王潇,渠淑晴,童晶(徐州市疾病预防控制中心检验科).徐州市市售生肉中单核细胞增生李斯特菌污染及其分子特征分析[J].中国食品卫生杂志,2023,第8期
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(《中文核心期刊要目总览》2020年版编委会).《中文核心期刊要目总览》入编通知[J].中国食品卫生杂志,2023,第8期
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谢倩倩1,宋雁2,雍凌2,肖潇2,隋海霞2,王茵1(杭州医学院;国家食品安全风险评估中心,国家卫生健康委员会食品安全风险评估重点实验室).边销茶中蒽醌污染状况及其暴露风险评估[J].中国食品卫生杂志,2023,第7期
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仝莹莹1,韩世鹤2,杨洋2,郝莉花1,乔青青1(河南省产品质量检验技术研究院;中国检验检疫科学研究院食品安全危害分析与关键控制点(HACCP)研究所).欧盟动物及动物源食品中兽药残留监控及2018—2020年监测结果分析[J].中国食品卫生杂志,2023,第7期
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陈喜凯,盛莹,沈伟伟,裘丹红(台州市疾病预防控制中心).台州市售婴幼儿谷类辅助食品中克罗诺杆菌污染特征分析[J].中国食品卫生杂志,2023,第7期
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郭学文1,谢文2,张彦彬3,乔俊琴1,练鸿振1(南京大学现代分析中心,南京大学化学化工学院,生命分析化学国家重点实验室;杭州海关技术中心;广州海关技术中心).基于层次分析法和风险矩阵的进口酒类安全风险模糊综合评价[J].中国食品卫生杂志,2023,第7期
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朱姝1,郭华1,周亚娟1,杨龙剑2,周贻兵1(贵州省疾病预防控制中心;毕节市疾病预防控制中心).贵州省一起灰花纹鹅膏中毒事件调查[J].中国食品卫生杂志,2023,第7期
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任鹏程,宿晨,王亚男,岑嶒,苏亮(国家食品安全风险评估中心).健康中国战略背景下的食品安全风险基础信息采集标准化体系研究[J].中国食品卫生杂志,2023,第7期
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马大燕,张朝正,潘登,吴永宁(国家食品安全风险评估中心,国家卫生健康委员会食品安全风险评估重点实验室).“双碳”目标下中国居民食物消费结构升级及碳排放分析研究[J].中国食品卫生杂志,2023,第7期
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王倩1,徐同广2,王天威1,陈慧慧1,张文众2(潍坊医学院公共卫生学院;皖南医学院).基于脱细胞、细胞和体内彗星试验的全氟辛酸致DNA损伤研究[J].中国食品卫生杂志,2023,第7期
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姚美伊,凌云,邓伟,姚桂红,雍炜,何佩霞,邢仕歌,张峰(中国检验检疫科学研究院,国家市场监管重点实验室食品质量与安全).超高效液相色谱-串联质谱法测定聚氯乙烯食品接触材料中3种柠檬酸酯增塑剂[J].中国食品卫生杂志,2023,第7期
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舒佳新1,陈传君1,谢礼2,张婧2,安微2,杨苗2,郑晶2,帅培强2,余姓鸿1,2,郑巧1,2,韩国全1,林华2(四川农业大学食品学院;成都海关技术中心).重组酶聚合酶扩增技术快速检测猪肉及其制品中ASFV、PDCoV和SVA[J].中国食品卫生杂志,2023,第7期
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李春雨,贾海先,段佳丽,赵耀(北京市疾病预防控制中心).北京地方特色食品原料资源调查研究[J].中国食品卫生杂志,2023,第7期
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杨永浩1,董文亚1,刘静1,褚遵华2,赵金山2,赵秀兰1,肖培瑞2(山东大学公共卫生学院;山东省疾病预防控制中心,山东大学预防医学研究院).山东省小麦粉镉污染状况调查及膳食暴露评估[J].中国食品卫生杂志,2023,第7期
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王姝婷,黄希汇,刘少颖,任韧,龚立科(杭州市疾病预防控制中心).市售鸡肉与鸡蛋中四环素类抗生素残留调查与膳食暴露风险评估[J].中国食品卫生杂志,2023,第7期
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张皓琪1,董鹏程1,朱立贤1,刘昀阁1,毛衍伟1,罗欣1,韩广星2,郝剑刚3,张一敏1(山东农业大学食品科学与工程学院;国家肉牛牦牛产业技术体系临沂站;国家肉牛牦牛产业技术体系乌拉盖站).中国畜禽源单核细胞增生李斯特菌流行性的系统回顾及荟萃分析[J].中国食品卫生杂志,2023,第7期
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蔡金良,魏晟,吴静(华中科技大学同济医学院公共卫生学院流行病与卫生统计学系).基于脱氧雪腐镰刀菌烯醇的概率参考剂量推导及其适用性分析[J].中国食品卫生杂志,2023,第7期
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武宁1,2,朱孟东2,李颜秘1,2,任潇2,朱大洲1,2(成都大学食品与生物工程学院;农业农村部食物与营养发展研究所).关于保健食品的知识、态度、行为调查分析研究[J].中国食品卫生杂志,2023,第7期
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周彦均1,李善雅文2,雍凌3,隋海霞3,肖潇3,杨道远3,欧曈3,陈锦瑶1,宋雁3(四川大学华西公共卫生学院,四川大学华西第四医院;山东省烟台市疾病预防控制中心;国家食品安全风险评估中心,国家卫生健康委员会食品安全风险评估重点实验室).我国七省市餐馆就餐人群的谷氨酸盐摄入量评估及影响因素初探[J].中国食品卫生杂志,2023,第7期
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赵凤玲1,高翔1,甄博珺1,张萍1,罗宇馨1,王润萍1,黄震1,李颖2,3,邹林1(北京市通州区疾病预防控制中心;北京市顺义区疾病预防控制中心;北京市顺义区疾病预防控制中心微生物感染性疾病检测工作站).一起疑似产气荚膜梭菌腹泻暴发事件实验室检测分析[J].中国食品卫生杂志,2023,第7期
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张萍1,王梦晗2,邹林1,甄博珺1,张扬1,张靖1,郭晓晨1,高翔1(北京市通州区疾病预防控制中心;河北大学).北京市通州区食源性疾病监测病例中副溶血弧菌的病原特征分析[J].中国食品卫生杂志,2023,第7期
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贾海先1,李春雨1,董兰军2,3,赵榕1,马晓晨1,赵耀1(北京市疾病预防控制中心;中国科学院文献情报中心;中国科学院大学经济与管理学院信息资源管理系).基于文献计量学与知识图谱的我国食品安全标准研究现状与趋势分析[J].中国食品卫生杂志,2023,第7期
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赵佳伟1,松尾雪2,富需恒1,戴承兵1(上海市疾病预防控制中心;上海大正力保健有限公司).高峰淀粉酶活性对饮料中维生素B2测定结果的影响[J].中国食品卫生杂志,2023,第7期
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郭颖慧1,2,胡梅1,2,霍胜楠1,2,郑世超1,2,陈怡文3,王骏1,2,任易婕1,2,孟静1,2,程祥龙1,2,崔生辉3(山东省食品药品检验研究院;山东省特殊医学用途配方食品质量工程技术研究中心;中国食品药品检定研究院).食品中植物源性成分非定向筛查技术的应用[J].中国食品卫生杂志,2023,第7期
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徐君怡,白景莲,汪霖,刘雪华,杨春光(大连海关技术中心).预包装食品中转基因成分现状分析[J].中国食品卫生杂志,2023,第7期
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(《中文核心期刊要目总览》2020年版编委会).《中文核心期刊要目总览》入编通知[J].中国食品卫生杂志,2023,第7期
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